特別企劃:脂肪肝

白飯炸物不離口⋯10歲童體重50公斤患脂肪肝!醫示警小心長不高

白飯炸物不離口⋯10歲童體重50公斤患脂肪肝!醫示警小心長不高

一名就讀小學4年級的10歲男童,每天喝1杯手搖飲料、喜歡吃炸物,且缺少運動又晚睡,日前因感冒就醫,醫師檢查發現體重竟50公斤,進一步進行腹部超音波檢查,身體質量指數(BMI)達25,屬於肥胖體位,進一步安排腹部超音波檢查,發現肝臟處異常影像,確診為脂肪肝,經個人化健康管理,3個月後逐漸改善。

特別企劃:雞蛋吃法

雞蛋過期還可以吃嗎?雞蛋放冰箱可以放多久?雞蛋保存「5大秘訣」

雞蛋過期還可以吃嗎?雞蛋放冰箱可以放多久?雞蛋保存「5大秘訣」

美國因禽流感疫情,當地雞蛋價格飆漲、庫存緊缺,很多民眾囤購雞蛋。至於台灣雞蛋價格直直落,產地價格與批發價落差不小,也引發爭議。《優活健康網》特摘此篇,毒物科醫師提醒,雞蛋「建議保質期」相當短,一次不要買太多,如果食用「過期」或保存不當的雞蛋,容易因為微生物汙染,引發急性腸胃炎。

「加水更好吃」的料理升級法!首席品水師列「8種吃法」創造舌尖高潮

「加水更好吃」的料理升級法!首席品水師列「8種吃法」創造舌尖高潮

水是身體不可或缺的生命之源,你知道有些料理加水更好吃嗎?國際品水師夏豪均、吳侑諭於《你喝的水其實很有戲!》一書中,分享有趣的品水知識,涵蓋水的種類、形成、礦物質成分,也傳授如何選水、搭水、喝水的應用,帶領讀者探索水與風味的關聯,走進「每一口都有戲」的感官世界。以下為原書摘文:

如何找出偽善者?FBI資深顧問教你「1招」:看他怎麼對待餐廳服務生

如何找出偽善者?FBI資深顧問教你「1招」:看他怎麼對待餐廳服務生

生活中難免都會遇上雙面人,在人前跟你談笑風生,在人後可能用盡各種方法來詆毀你,該如何揪出這種人?美國著名的心理學家、FBI資深顧問大衛.李柏曼(David J. Lieberman)於《看人要準,防人要快》一書中,幫助讀者打造識人雷達,讓你從見面的第一天起,就能看出對方的心理狀態,提前避開那些可能傷害或利用你的人。以下為原書摘文:

秋節飲食小撇步 無糖勝有糖,「卡」計較

秋節飲食小撇步 無糖勝有糖,「卡」計較

中秋佳節團圓賞月之餘,各式月餅令人食指大動,烤肉大餐更不可少,如何才能過一個享受美食,又健康環保的節日,臺北市政府衛生局提供幾個小撇步,供市民參考。國人在慶祝節慶時,講究豐盛,常超量購買,吃不完造成浪費,或因貯存不當,造成食物變質、腐敗,引起腸胃不適。衛生局呼籲市民於採購食品時要以適量、新鮮、天然、少加工為原則,同時衛生局指出冰箱只能延緩食品腐敗、變質的時間,並不能殺菌、防腐,擺放食物要適量...

破除迷思 「糖尿病看圖對話」教病友中秋吃得巧

破除迷思 「糖尿病看圖對話」教病友中秋吃得巧

中秋佳節將至,當闔家享用月餅、烤肉美食時,台灣卻有120萬糖尿病患在美食與血糖值間拉扯,承受無比的心理壓力!過去調查發現,每年中秋節後,因血糖控制不佳而就醫的人數增加約2成 ,為此中華民國糖尿病衛教學會、淡水馬偕醫院、中華民國糖尿病病友全國協會與臺灣禮來公司特於在淡水鎮舉辦「糖尿病看圖對話」公益講座,用創新如大富翁遊戲般的衛教課程,教育病患如何兼顧美食與血糖,吃得巧又健康,不放棄過中秋的權利...

你知道膽結石併發症死亡率可達20%嗎?

你知道膽結石併發症死亡率可達20%嗎?

文/署立基隆醫院一般外科翁書賢醫師近年來,因國人飲食的日漸西化,攝取各種高油脂、高熱量的食物,使得罹患膽結石的患者有日益增多的趨勢,而年輕人因為膽結石而成為「無膽族」的也不在少數。到底膽結石的成因為何?我們又該如何預防和治療呢?膽囊是附在肝表面的一個梨型袋子,具有存放及濃縮膽汁的功能;膽汁可以幫助脂肪的消化,由卵磷脂和膽固醇依一定的比例組合而成。而膽結石就是因為膽汁的比例改變了,造成膽汁的凝...

「養生低卡和菓子‧中秋享瘦無負擔」示範教學就在明天!

「養生低卡和菓子‧中秋享瘦無負擔」示範教學就在明天!

一年一度的中秋節又要到了,市面上開始出現各式各樣的月餅,每年都會推出不同新口味,每種都讓人忍不住想要嚐鮮一下。但是依臺北市立聯合醫院林森(中醫)院區營養師林孟儀表示,一般市售傳統月餅多為高油、高糖、高熱量食物,通常每100公克的傳統月餅熱量約為360大卡,依種類不同甚至更高。林孟儀進一步說明,油脂含量35~50%,醣類約為50~65%(其中大部份為單糖),僅含少量蛋白質,所以食用太多月餅對健...

台北醫院呼籲:珍愛生命‧守護健康‧防癌健檢

台北醫院呼籲:珍愛生命‧守護健康‧防癌健檢

中秋佳節轉眼即將到來,衛生署台北醫院及思源醫療基金會希望能為民眾健康把關,特於日前舉辦「珍愛生命‧守護健康‧防癌健檢」中秋義診活動,活動中除了安排有量血壓、測血糖、癌症篩檢及醫療講座外,並辦理「剝柚趣味競賽」等活動,希望能讓參與民眾在輕鬆愉快的氣氛中,獲得正確的醫療保健資訊與照護。此次「珍愛生命‧守護健康‧防癌健檢」義診活動經費,是由財團法人思源醫療基金會大力挹注,現任基金會董事長許炳崑市長...

大學生初體驗 七週的社工實習,看盡了人生百態

大學生初體驗 七週的社工實習,看盡了人生百態

「家暴、自殺事件,多到令人頭皮發麻!」靜宜大學社工系學生阮士彰,暑假選擇署立嘉義醫院實習,每天都會遇家暴、自殺事件,讓他深刻體會到社工難為,僅七週的實習,就看盡人生百態,但他不怕困難,還是立志當社工。靜宜大學社工與兒福系的的學生阮同學,實習的第一天就遇到了自殺的個案!他見識到一個社工,如何伸出援手,把一個人從傷痛中拉出來,等於是救人一條命,體會社工在醫院中,與醫護人員具有同等的重要。阮同學也...

《展覽》不紙如此 精靈組曲紙塑展,今天在京華城與您見面!

《展覽》不紙如此 精靈組曲紙塑展,今天在京華城與您見面!

九月初暑假剛過,京華城為所有的大朋友、小朋友帶來最具魔幻特色的精靈特展「不紙如此系列‧萬紙千紅‧精靈組曲紙塑展」,希望提振小朋友開學的士氣,讓還想放假的孩子,在充滿精靈想像的魔幻環境中,做好開學收心操,開開心心學習去,跟隨著精靈的陪伴快樂生活,即日起~10/3歡迎大家一同來京華城三樓,欣賞各類鮮活的精靈造型公仔。精靈紙塑創作為筠坊人形學院多位藝術家的努力心血,包含各式各樣的植物精靈造型,包括...

「無菸安心、社區清新」拒售菸品給未滿18歲者

「無菸安心、社區清新」拒售菸品給未滿18歲者

打造清新無菸,共創優質「無菸社區」環境,臺中市衛生局為鼓勵民眾響應無菸環境,特於暑假期間舉辦為期一個月的「無菸社區」活動,透過各式宣導文宣,以及社區大樓委員會和居民的努力下,最後共有172個社區大樓報名響應成為臺中新興的「無菸社區」,也成功打造更健康的社區清新環境。胡市長表示,衛生局此無菸社區活動,前前後後共有172個社區大樓,完成無菸社區的認證,以及共同宣導便利超商參與禁售菸品與未滿18歲...

「智不可失!做就對了!」失智症宣導健走暨園遊會活動

「智不可失!做就對了!」失智症宣導健走暨園遊會活動

文/署立基隆醫院 院長室署立基隆醫院99年9月18日(星期六)今天上午9:00至12:00配合國際失智症日與國際扶輪社3490地區基隆分區基隆扶輪社、基隆南區扶輪社、基隆東區扶輪社、基隆東南扶輪社、基隆西北扶輪社、基隆中區扶輪社及基隆市政府各單位、社會團體等一同於外木山濱海大道辦理宣導活動。除健走及闖關活動、摸彩外,並集邀民眾參與全球失智症公約指紋捺印及連署與園遊會義賣活動。活動開始將由署立...

《講座》「林宗義教授人道精神醫學的實踐者:從台灣到全球」

《講座》「林宗義教授人道精神醫學的實踐者:從台灣到全球」

「桃源在何許,西峰最深處,不用問漁人,沿溪踏花去。」這首王陽明的詩,道盡了臺大醫院第一位神經精神科創科主任  林宗義教授一生致學奉獻的精神,同時也是當年林宗義教授欲赴日深造時,父親(已故林茂生博士,戰後任為台灣大學文學院長)送給他的殷殷期勉。林宗義教授(Dr. Tsung-Yi Lin, 1920~2010)為台大醫院第一位神經精神科主任,於日本東京帝大精神科醫局訓練結束後,旋即返...

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