「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
我們總有感到孤獨的時候，該如何和孤獨相處呢？臨濟宗建長寺派林香寺住持、精神科與身心醫學科醫師川野泰周於《禪僧醫師的1分鐘安定練習》一書中，結合東方禪宗的千年智慧與西方精神醫學的科學實證，歸納出一套「極簡身心重置儀式」，幫助讀者重整超載的大腦，終結焦慮內耗。以下為原書摘文：
服裝品牌AISH創辦人、HSIA Select主理人夏筱琴，走過婚姻的拉扯、母職的愧疚、病痛的反覆，以及幾近被掏空的自己，才慢慢明白：人生最大的考驗，不是跌倒，而是在失去之後，是否仍願意相信自己值得擁有更好的生活。她也在《重縫人生》一書中，分享自己如何重新打版人生、一步步找回真正的自己。以下為本書摘文：
白內障不再是老年人專利！近年隨著過度使用3C產品，造成用眼過度並曝露於紫外線下，致使白內障患者逐漸年輕化。醫師指出，55歲以下接受白內障手術者以每年30%速率增加，視力變差、對比敏感度差、辨色力下降等都是可能影響，嚴重恐失明。呼籲民眾，若有畏光、黑點、複視等現象，最好趕緊就醫。
超慢跑、做瑜珈和爬山時，你都穿同一雙襪子嗎？台師大運動競技學系教授相子元說，運動襪和運動鞋一樣，都應該根據運動項目而調整。國體大運動保健學系教授張曉昀則分析6種中高齡族群常做的運動，包括走路、超慢跑、爬山等，解說挑選襪子的要訣。
寒流來襲恐增中風風險！近期迎來首波大陸冷氣團，研究顯示，低溫與腦出血型中風具有高度相關性，當氣溫低於攝氏20度時，心房顫動引發血栓所造成的栓塞性中風風險亦顯著升高；尤其寒流來襲時，氣溫低於攝氏10度，更容易導致中風，呼籲若有相關症狀應盡快就醫。
冷氣團來襲，氣溫突然下降，想必很多人早上上班、上課的時候都很難離開棉被，屋內寒氣侵襲，就算蓋被子還是覺得手腳冰冷。想要加強居家室內外保暖，有哪些禦寒小技巧？醫師建議，可透過4招「睡前整被」讓棉被更暖和，並利用保暖衣物輔助，例如在睡覺時穿襪子、使用電熱毯保暖，都能讓身體暖和好睡。
颱風季、雨季侵擾不斷，高濕度的氣候下也讓秀髮時時處於崩潰邊緣！尤其自然捲、燙捲髮男女面對高濕度的空氣更是傷腦筋！到底「自然捲、捲髮造型」日常該怎麼對抗毛躁問題？整理時又有甚麼簡單好上手的技巧？《優活健康網》特摘此篇，Ve'nvs Hair主理人Jessica老師分享抗毛躁捲髮整理3大技巧！
台灣料理常用米酒調味，為菜色增添鮮香風味，但米酒種類繁多，例如常聽到的米酒水、米酒頭跟料理米酒等，到底有什麼差異，又該如何挑選？《優活健康網》特選此篇營養師程涵宇撰文，分析市面常見4種米酒之間的差異，她點出，其實日常烹飪只需要使用「紅標米酒」即可，經濟又實惠；米酒頭的酒精濃度則最高，適合長時間燉煮藥膳時使用。
父母長期吃齋念佛，很少外出曬太陽，又因為飲食限制較多，子女擔心會有維生素D攝取不足，導致骨質疏鬆並影響免疫力，素食者該怎麼補充維生素Ｄ比較好？《優活健康網》特摘此篇，由營養師提供「4大挑選指南」給素食者參考。
職場上除了體力的付出，還有情緒的付出，也就是所謂的情緒勞動。擁有10多年經驗、韓國精神醫學科專科醫師全美暻於《你可以有情緒，但不要往心裡去》一書中，針對不同的情緒提供應對的練習法，幫助讀者理解自己的情緒、同理他人的情緒，成為人際關係的助力。以下為原書摘文：
根據研究顯示，人們在工作日大約每小時查看電子信箱11次，不僅對工作沒有幫助，還會降低工作效率。Google高階主管生產力顧問蘿拉．梅．馬丁（Laura Mae Martin）於《上線時間管理術》一書中，分享簡單且實用的「時間管理方法」，包括該做些什麼、該何時做、在哪裡做事⋯等，幫助讀者成為時間的主人，達成渴求的任何目標。以下為原書摘文：
75歲的康姓老翁2個月前騎腳踏車，不小心摔倒撞傷頭部，原本以為只是輕微頭痛而不以為意，沒想到逐漸演變為持續性頭痛，不僅走路需攙扶，更出現記憶力減退、反應變遲鈍，甚至嗜睡等症狀，就醫進行腦部電腦斷層掃描後，確診為慢性硬腦膜下血腫，經顱骨鑽孔術治療，症狀逐漸改善，恢復日常生活能力。
