特別企劃:原型食物

美國飲食指南「翻轉金字塔」!蛋白質優先、提倡全脂乳⋯5要素一次看

美國飲食指南「翻轉金字塔」!蛋白質優先、提倡全脂乳⋯5要素一次看

美國近日正式公布最新《2025~2030美國人飲食指南》,不僅視覺上捨棄過去熟悉的「正三角形」,改以醒目的「倒金字塔」呈現,內容更是一次大翻盤,顛覆長年以來的飲食觀念,此消息一出也引發熱議。《優活健康網》特摘此篇由兒童內分泌科專科醫師陳奕成解析「新VS舊版食物金字塔」的差別。

特別企劃:眼睛過敏

換季眼睛超癢?過敏性結膜炎「4招日常預防」戴太陽眼鏡、護目鏡有效

換季眼睛超癢?過敏性結膜炎「4招日常預防」戴太陽眼鏡、護目鏡有效

很多人平常眼睛都好好的,但是一到了春天,眼睛就會特別不舒服,這可能就是過敏性結膜炎,就像鼻子會過敏流鼻水打噴嚏一樣,眼睛也會過敏,那要怎麼舒緩過敏性結膜炎呢?《優活健康網》特選此篇,教民眾4招如避免接觸過敏原、戴護目鏡、抱持眼睛濕潤等方式,幫助緩解症狀。

癌友如何補充營養?每天要吃多少量?營養師列「3原則」抗癌更有效

癌友如何補充營養?每天要吃多少量?營養師列「3原則」抗癌更有效

飲食是癌友和家人最擔心的問題,罹癌該如何補充營養?癌症希望基金會營養師朱昱、資深營養師黃孟娟、料理節目主持人張鳳書於《對症下飯!癌症治療飲食攻略》一書中,針對特殊癌別提供不同階段的飲食建議,並破解常見的飲食迷思,幫助癌友對症下飯,抗癌更有力。以下為原書摘文:

桃縣抽檢麵製品 16.7%不合格

桃縣抽檢麵製品 16.7%不合格

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)桃園縣政府衛生局近日針對市售米麵製品進行殺菌劑及防腐劑抽驗,36件產品中,有6件不合格,不合格率16.7%,衛生局已通知販賣業者將其下架停止販售,並針對製造業者進行追蹤查處。衛生局,此次不合格產品為3件水餃皮、1件蛋餅皮及2件麵條(生拉麵、陽春麵),產品檢出含過氧化氫、苯甲酸(標準:不得檢出)。過氧化氫俗稱雙氧水,是一種強氧化劑,屬殺菌劑亦有漂白作用,食入高...

推廣無障礙餐廳 殘盟觸角延伸台南

推廣無障礙餐廳 殘盟觸角延伸台南

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)無障礙空間規劃現今雖已成為各項公共設施設立時的考量重點,但實際上在我們的周遭環境中,障礙還是處處可見。對身心障礙者、老人、孕婦、小孩或其他行動不便者而言,除了行的障礙,外出用餐時還得面臨重重阻礙,別的不說,光是出入口的階梯或路面落差,就可能使他們難以盡情與親友一同共度美好時光。 殘障聯盟表示,台南市是文化古都,台南府城的美食更是名噪一時,聞名遐爾,為了讓身心...

醫訊/南部大腸癌病友學習營

醫訊/南部大腸癌病友學習營

(優活健康網新聞部/綜合報導)據國健局大腸癌篩檢數據,發現在50~69歲的糞便潛血檢查結果呈現陽性的民眾中,有8%被確診為大腸癌,此外,大腸癌也是國內十大癌症之首,患者平均年齡年年持續下降,最大的原因除了飲食西化、生活習慣,肉吃太多等,也沒有定期健檢習慣,否則早期發現可以及早治療。為此,阮綜合醫院癌症中心、癌症希望基金會特地舉辦「大腸癌病友學習營」,特邀請阮綜合醫院大腸直腸外科主任趙東波醫師...

氣喘要固定吸藥 沒發作不代表沒事?

氣喘要固定吸藥 沒發作不代表沒事?

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)氣喘是一種遺傳慢性病,它會跟著患者一輩子,不發作像正常人一樣,但急性大發作可要人命,因支氣管嚴重收縮呼吸困難,即使身邊有急救藥也吸不進去,氣喘猝死的鄧麗君,就是一個典型不知如何自我照護的不幸案例。氣喘學會理事長江啟輝醫師表示,氣喘患者常誤認為,沒症狀就不吸氣喘控制藥,其實氣喘病是一種支氣管慢性炎症,即使沒症狀時,亦有輕度炎症持續存在,長久可破壞支氣管,導致支...

醫訊/神經內分泌腫瘤學習營

醫訊/神經內分泌腫瘤學習營

(優活健康網新聞部/綜合報導)蘋果公司創辦人賈伯斯死於轉移性胰腺神經內分泌腫瘤,他雖然當時受到最新最好的治療,仍然無法挽回其生命,可見神經內分泌腫瘤是非常複雜的疾病,也相對罕見。為此,台北榮民總醫院、和信治癌中心醫院、癌症希望基金會特地舉辦「神經內分泌腫瘤學習營」,邀請和信醫院血液與腫瘤內科陳新炫主治醫師、台北榮總血液腫瘤科陳明晃主治醫師主講,主題內容為「神經內分泌腫瘤介紹 」、「神經內分泌...

降低戒菸者負擔 二代戒菸見成效

降低戒菸者負擔 二代戒菸見成效

(優活健康網新聞部/綜合報導)菸品是國人健康頭號殺手,菸煙中有超過7千多種化學物質,會嚴重傷害吸菸者及週遭人及民眾的健康。衛生署國民健康局局長邱淑媞表示,菸害在台灣每年造成至少2萬人死亡,每25分鐘就有1人死於菸害;不但會造成癌症,還會造成心臟病、中風、胎兒異常,一手菸、二手菸都有嚴重危害,所造成的社會經濟成本,總計高達約1441億元,包括數百億元之額外的健保醫療支出。由於「菸」具有高度成癮...

樂閱讀/人人是過客 好好珍惜現在

樂閱讀/人人是過客 好好珍惜現在

有一次,正在宣揚佛法的憨山大師迷了路,不知道走了多久,才在漆黑的夜裡看到一點燈火。他仔細一看,原來是一戶人家,於是立刻高興地奔上前去請求投宿。屋主聽到他的請求後,立刻板著臉說:「我家又不是旅店。」憨山大師笑著說:「我只要問你三個問題,就可以證明這間屋子就是旅店。」屋主也爽快地回答:「我不信,倘若你能說服我,我就讓你進門。」「在你之前誰在此居住?」「家父。」「在令尊之前,又是誰當主人?」「我祖...

樂閱讀/疲倦時 要充分且緩慢地休息

樂閱讀/疲倦時 要充分且緩慢地休息

人類在疲倦的時候,比較容易失去耐心、容易生氣。身體疲倦時,家人如果在耳邊嘮叨「幫我做這個」、「幫忙做那個」,有時候脾氣就會爆發開來。因為疲倦的時候,人也會跟著失去寬容的能力。還有,人們在疲勞的時候心情容易低落,思考也容易轉向悲觀。萬一疲勞的感覺非常強烈,針對未來的展望,則更容易陷入「將來也不行了吧!」、「事實上做不到吧!」的悲觀想法當中。例如只是傷風感冒,感覺到強烈疲倦時,當人們面對平常不在...

樂閱讀/6個方法 遠離怨氣

樂閱讀/6個方法 遠離怨氣

抱怨連連的萊因斯是我見過火氣最大的諮詢者,他丟了很多東西,卻還不知問題在哪裡。他的經典抱怨讓人入耳難忘,一度成為大家茶餘飯後的話題,以及工作人員時常說到的負面教材。短短一年內,萊因斯就失去兩任女友和無數工作機會,這當然都是因為他自己,但他卻將責任推給自己所能想到的任何「人事物」,就連他家的狗和門口的郵筒也沒逃過他的審判!他虐待自己的寵物,出門時踢翻郵筒,收到政府的罰單,還有可能被起訴。當我指...

樂閱讀/專注讓你腳踏實地 走向成功

樂閱讀/專注讓你腳踏實地 走向成功

執行力/看看你每一步能夠走多慢腳跟先提起來,慢慢的將腳跟、腳掌和腳的兩邊都提起來,看清楚腳踝的運作,角度的轉變;腳踝慢慢的轉動,然後將你的腳掌提起來;慢慢的你的膝蓋提了起來,你的大腿提起來;慢慢的將你的膝蓋往前跨出去,你的腳在空中慢慢的著地;你的腳跟先踏上來,再來你的腳掌也慢慢踏上來了,全部慢慢的、完整的踏到地上,看看我們這一步能夠走多慢。雖然慢,但是你的這一步,腳的動作從頭到尾都是連續的,...

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