「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
從情侶變夫妻,總會有一段時間還處於當情侶時的羞澀,不會一下子就表露無遺,當然在情侶階段就有同居習慣的例外,從害羞小情侶到老夫老妻,這些過程也是相當甜蜜。《優活健康網》特摘此篇點出「情侶變成老夫老妻的8個日常」,不過每個人的習慣都不同,大家參考看看即可。
人會隨著時間變老,該如何面對老化呢?老年學專家凱莉.柏奈(Kerry Burnight)於《幸福壽命》一書中,從心理學與神經科學出發,梳理出影響人生後半狀態的4大關鍵:成長、連結、適應與付出,並結合真實個案故事、幸福量表與簡明的實踐方法,引導讀者重新理解老化。以下為原書摘文:
大暑是夏季最後一個節氣,也是最天氣最炎熱的時期,常出現午後雷陣雨,在這又濕又熱的天氣,人體容易出汗多、消耗大,這時熬煮一些蓮藕菜羹湯,既消暑熱又補充水分與營養。 《優活健康網》特摘養生專家但漢蓉分享大暑養生的方法,並且分享香菇莧菜蓮藕羹的食譜。
安眠藥可以幫助睡眠,但長期服用可能會出現焦慮、情緒波動等現象。在醫院擔任藥師20年、藥師陳佳玲於《我不是那個「包藥的」》一書中,分享藥師工作的經驗,並解答常見的藥物迷思,包括為什麼領藥都要等這麼久?台灣藥廠出品的藥真的比較差嗎?幫助讀者學會正確用藥並持續維持健康。以下為原書摘文:
環遊世界是不少人的夢想,但該如何付諸行動呢?旅遊作家李婷萱於《32歲,一家四口用100萬環遊世界》一書中,分享自助旅行的經驗與故事,環遊世界不是有錢人或熟齡族群的專利,也別擔心帶上孩子是一種束縛或壓力,只要你想,無關年齡、人數、時間,在都可以訂上機票,準備出發。以下為原書摘文:
台灣師範大學女子足球隊近日有學生出面指控,被教練以「抽血換學分」作威脅,要求連續14天,一天抽血3次,事件曝光引發社會大眾對教練職權濫用、學生身心健康與醫療倫理等質疑,讓眾多網友、家長氣憤。到底一天抽多次血會有什麼問題?長期頻繁抽血會造成健康危害嗎?非醫護人員抽血合法嗎?《優活健康網》採訪專業醫師、護理師一文解析。
日前,台灣師範大學女足隊爆出抽血爭議,原因是女足教練為了博士論文,要求球員配合抽血,甚至連續14天、1天抽3次,學生不從就以學分威脅,經受害學生代表簡奇陞多次向社會發聲,事件才曝光引發社會議論。《優活健康網》特摘作家張慧慈(小花媽)分享自身看法,她認為,「認份」的展現就是迴避問題,我們的社會不該再掩飾。
很累卻睡不著?或是一整夜睡睡醒醒,無法連續睡滿7小時?根據台灣睡眠醫學學會2022年的調查,自疫情以來對睡眠品質不滿意的民眾比疫情前增加17%。失眠症狀的比例也從疫情前的 42.9%上升至59.7%。《優活健康網》特選此篇,藥師提醒常見失眠3種情況,及可以補充的好眠營養素。
當我們在增強肌力訓練的過程中,你是否也發現肌力的成長速度日趨緩慢?為什麼會這樣呢?我們從訓練生理學的角度來說,當我們將訓練加諸於身體時,對身體而言它就是一種「刺激」,因此,我們的身體為了求生存就會對這項刺激產生「生理反應」,但當這項刺激一直不斷的重複進行,則會使我們的身體產生「適應」的狀況。
市售食鹽種類繁多,從精鹽、岩鹽到低鈉鹽、碘鹽、氟鹽等機能性鹽。隨著健康意識抬頭,因為使用「低鈉鹽」有助於降低血壓和減少心血管疾病風險,讓「低鈉鹽」、「減鈉鹽」成為消費者購買的熱門鹽品。但是,坊間仍有不少低鈉鹽的迷思與誤解,《優活健康網》特選此篇,營養師一次破解8大常見低鈉鹽迷思,帶你正確吃鹽、聰明減鈉。
許多人會對外商工作抱有憧憬,認為外商企業擁有較佳彈性自主與開放文化,但其實從本土到外商公司工作會有許多問題要解決。東南亞Grab公司首席設計師曾韻如於《我28歲,領世界級薪水》一書中,分享自己的人生經驗,包括求學階段的掙扎、跨領域學習的挑戰、在台灣與新加坡職場的經驗,希望藉由這本書鼓勵青年學子勇敢去追求夢想,只要找到方法,夢想就可以成真。以下為原書摘文:
當兩個人的關係中出現痛苦時,雙方都只希望痛苦消失,事實上面對痛苦才是解法。百萬暢銷書作家、知名生命教練克里斯多福.孟(Christopher Moon)於《親密關係Ⅱ》一書中,結合多對伴侶的經驗,整理出45道親密關係課題,帶領讀者看穿關係的迷霧,直視內心最真實的情緒。以下為原書摘文: