美國近日正式公布最新《2025~2030美國人飲食指南》,不僅視覺上捨棄過去熟悉的「正三角形」,改以醒目的「倒金字塔」呈現,內容更是一次大翻盤,顛覆長年以來的飲食觀念,此消息一出也引發熱議。《優活健康網》特摘此篇由兒童內分泌科專科醫師陳奕成解析「新VS舊版食物金字塔」的差別。
飲食是癌友和家人最擔心的問題,罹癌該如何補充營養?癌症希望基金會營養師朱昱、資深營養師黃孟娟、料理節目主持人張鳳書於《對症下飯!癌症治療飲食攻略》一書中,針對特殊癌別提供不同階段的飲食建議,並破解常見的飲食迷思,幫助癌友對症下飯,抗癌更有力。以下為原書摘文:
小滿是24節氣中的第8個節氣,通常落在每年5月20日前後,此時氣候逐漸由春入夏,氣溫升高、降雨增加,萬物生長趨於將滿未滿,因此稱為小滿。中醫師指出,小滿的氣候特點是「濕氣漸盛」,濕邪容易困阻脾胃,影響人體氣機運行,養脾祛濕用「1茶飲+3方法」梳理脾胃。
(優活健康網編輯部/綜合整理)許多人不喜歡蒜頭、洋蔥的辛辣氣味,但這種獨特的氣味來自內含的硫化物,也是其療效之源。有貧血、肝病、潰瘍應該避免功效/含有大蒜素和類黃酮的蒜頭、洋蔥是天然的抗氧化劑,除了可以降低膽固醇與血壓,還具有排毒、排重金屬、消炎、促進代謝、增強免疫力的諸多效用。不過,大蒜素有刺激作用,攝取過量會造成腹瀉,空腹時不宜食用,有貧血、肝病、潰瘍的人也應該避免。而切碎或壓碎的蒜頭,較能有...
(優活健康網編輯部/綜合整理)我曾經在很晚的時候看到小學生若無其事地走在街上,當時我感到很驚訝。也曾在晚上10點、11點的時候看到和父母一起在居酒屋吃飯的孩子。我想每個家庭都有各自的生活方式,可是熬夜對孩子的身體會造成很大的負面影響。體內維持正常 自然暗度很重要我們的身體裡存在著日出而作、日落而息的體內時鐘,它就在大腦的下視丘。這個體內時鐘和自律神經關係密切,一天的甦醒到睡眠的節奏都由其控制。要讓...
(優活健康網編輯部/綜合整理)《康健雜誌》曾對全台1080位民眾做電話調查,了解民眾對中醫藥的認知,結果發現67%的受訪者認為「口臭表示腹內有火(有胃火)」,但這其實是錯誤觀念。口臭其實常來自口渴或蛀牙、牙周病口臭不一定是胃火(腸胃發炎)引起,可能是民眾受到成藥廣告影響所致,而忽略口臭其實常來自口渴或蛀牙、牙周病等牙齒問題。口腔內的某些細菌存在於牙縫及舌頭背後,它們將唾液裡、食物中及壞死的口腔表層...
(優活健康網編輯部/綜合整理)酒如果能高明的喝,對減重也能有好的效果。接下來要跟大家分享,不會給肝臟和胃腸造成負擔,選擇適合的下酒菜反而會變瘦的祕訣。4食材保護胃腸、解除肝臟毒素首先,請從「黏稠類、豆類、深綠色蔬菜、菇類」這4類食物中點幾道下酒菜,稍微墊墊肚子後,接著,再點喜歡的肉或魚,這樣就能防止點過多。而且這4類食材可發揮保護胃腸、解除肝臟毒素、提高代謝等作用,是適合飲酒時的配菜。選擇能幫助胃...
(優活健康網編輯部/綜合整理)所謂的咀嚼,也可以說是用來訓練出頸部或臉周肌肉的良好動作。透過咀嚼,臉部的肌肉可以變緊緻,輪廓也會改變,因此看起來就會比實際體重還要瘦。而且雙下巴或法令紋一旦消失,臉的感覺就會大大的改變,看起來甚至更年輕。試試以較硬的米飯為主 好好咀嚼當我們在咀嚼米飯的時候,自然分泌出來的「唾液」不只能幫我們變瘦,還潛藏著重返年輕的力量。而且,「好好咀嚼再吞」的效果,在醫學上也已經得...
(優活健康網編輯部/綜合整理)彩色湯圓,看著很神奇吧!告訴你,一點都不難,可以在家中自己做!給小朋友做湯圓,我們可以用蔬菜汁來添加顏色,這樣吃得放心而且營養;在做湯圓的時候,注意湯圓個頭不能做得太大,以免孩子在吃的時候卡喉嚨。自己包的彩色湯圓,新鮮、營養、乾淨和衛生。更重要的是,還將媽媽濃濃的愛也包進了湯圓裡,小朋友能不愛嗎?材料/紫甘藍100克、清水100毫升、糯米粉250克。製作/1) 將紫甘...
(優活健康網編輯部/綜合整理)日本退休族現在流行「卒婚」,「卒」的意思就是「畢業」,意謂夫妻倆雖然仍住在一起,感情也沒問題,但卻各過各的生活,各自都有不同的社交圈,我和老婆目前的生活其實就是這種模式,彼此都不必勉強陪伴對方,但也非常珍惜可以共同參與的活動。同學會不攜伴 才能玩得盡興另一半的同學會,該不該一起出席呢?我有一個很簡單的原則是「大型,不去,小型,就去。」大型同學會,動輒2、30個人,很難...
(優活健康網編輯部/綜合整理)在大多數人的認知中,所謂記憶,就是「記住」,亦即「輸入(Input)」。也就是把資訊和知識「塞進」頭腦裡,必須耗費極大的勞力與精神上的能量。其實,不必刻意去「背」或「記」,只要做「輸出(Output)」,資訊自然會留在記憶裡。所謂「輸出」,就是與人交談或寫成文章。為什麼做「輸出」就能留在記憶裡呢?所謂「輸出」就是去「使用」被輸入的資訊,海馬會把被使用過很多次的資訊判斷...
(優活健康網編輯部/綜合整理)你總是在辦公桌吃午餐,一邊捏著可頌麵包的一角,一邊吞嚥咖啡嗎?或是晚上獨自用餐時,你發現自己呆站,並捧著一盤重新加熱的食物?用餐時間應該是工作日中獲得休息的大好機會,一個讓你可以暫停片刻並重振精神的好理由,卻有許多人將它們視為不得不做的麻煩事。我們對飲食的態度,從「一日三餐」轉變成「拿了就吃」的不規律進食。匆促進食 胃沒有時間產出酶易出現消化不良從很多方...
(優活健康網編輯部/綜合整理)在過去,旅行曾是一個非常浪漫的念頭。在空中翱翔,是多麼迷人的一件事;搭乘雙層巴士遊覽倫敦,不但是一種交通方式,更是一種休閒活動;即使是鐵路通勤,也帶有電影《相見恨晚》的氣息。少了此起彼落電子提示聲所形成的現代生活背景雜音,旅行使人有機會作白日夢、觀察人們、閱讀一本小說,或與陌生人交談。然而,這種曾有的平靜已被拋到路旁,真是令人感嘆。通勤者 感受到更多焦慮與更低的生活滿...