「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
人會隨著時間變老，該如何面對老化呢？老年學專家凱莉．柏奈（Kerry Burnight）於《幸福壽命》一書中，從心理學與神經科學出發，梳理出影響人生後半狀態的4大關鍵：成長、連結、適應與付出，並結合真實個案故事、幸福量表與簡明的實踐方法，引導讀者重新理解老化。以下為原書摘文：
內向者因不擅長和人打成一片，常被誤以為在職場吃虧，但這反而是他們的優勢。曾任Twitter編輯總監、Google高級媒體關係總監的凱倫．維克爾（Karen Wickre），在《越內向，越成功》一書中分享內向者的特質與好處，例如觀察力敏銳、充滿好奇心等特質，都能成為最大優勢，打造具深度的人際關係。以下為原書摘文：
金鐘視帝藍正龍與前妻周幼婷育有一對兒女，兩人2023年6月結束9年婚姻，即使夫妻關係已告一段落，兩人仍維持良好互動，持續共同照顧一對子女，展現出成熟又理性的親職態度，藍正龍也十分有耐心的教導女兒，看得出女兒比較黏爸爸。《優活健康網》特摘此篇分享藍正龍的育兒方法。
HER2陽性乳癌因腫瘤生長快速且復發率較高，過去一直是治療上的挑戰。隨著醫療科技進步，藥物種類更加精準、療程安排也更趨個別化，新的給藥方式像是皮下注射也讓治療過程能更貼近患者的日常生活。然而，許多患者仍對術前、術後治療選擇、療程持續性以及最新治療方案認識不足。惠文茱麗葉診所高階乳房醫學中心葉大成醫療長與謝惠珍執行長分享了臨床觀察與經驗，幫助患者更了解乳癌患者在完整治療與生活品質之間取得平衡的最佳治...
當不幸遇到火災時，你知道該如何自救嗎？前大阪市消防局職員、防災顧問Taicho於《災難求生No.1黃金守則》一書中，根據多年的消防訓練與救災經驗為基礎，列舉藏在日常生活中的危險，幫助讀者提早做好防災準備，在第一時間立刻知道「該怎麼做、什麼不該做」。以下為原書摘文：
隨著社會風氣的開放，婚前性行為已經不再是禁忌，但仍然有人拿性行為當作愛的衡量方法。台北醫學大學護理博士、教育部部定助理教授許藍方於《性愛之外》一書中，分享常見的兩性疑惑，包括交往、婚姻與親密接觸後的困擾，還有重要的避孕、生育等性話題，帶領讀者發現真正的「性福」。以下為原書摘文：
30歲李小姐在半年前確診乳癌，接受手術後展開化學治療，但治療過程中，她逐漸出現手腳脹痛與麻木感，不僅影響日常生活，更嚴重干擾睡眠，即使化療結束症狀仍未緩解。醫師建議她接受乳癌術後復健與神經傳導檢查，在排除糖尿病、甲狀腺功能低下與腎功能障礙等常見危險因子後，確診其不適症狀是由化療引發的周邊神經病變。
膝蓋受傷後若持續腫脹，休息或冰敷仍未改善，摸起來呈現軟軟的觸感，就要警覺可能是關節積水。《優活健康網》特邀台灣復健醫學會健康促進暨運動醫學委員會委員、杏仁復健科診所院長林杏青撰文說明，臨床上不少患者抽掉積水後，短短幾天又再度出現積水，因而擔心是否需要反覆抽水，甚至誤以為只能依賴類固醇藥物，造成治療上的焦慮，其實是常見謬誤。
釋迦又稱番荔枝或佛頭果，是一種熱帶水果，原產於熱帶美洲，因外觀類似釋迦牟尼佛的頭部而得名，其果肉飽滿、口感Q軟滑嫩、扎實多汁，因此是不少人愛吃的水果之一。《優活健康網》特摘此篇分享釋迦的相關知識，包括釋迦種類、功效、催熟、挑選與保存，釋迦控別錯過啦！
長期以來人們都知道身體最重要的營養素，不外乎就是蛋白質（Proteins）、脂肪（Fats）以及碳水化合物（Carbohydrates）這3大塊，尤其對於想要增加肌肉的人來說，大量的攝取蛋白質又成為最重要的飲食項目。《優活健康網》特摘此篇針對雞蛋與雞胸肉來進行探討，增肌期到底適合吃雞蛋還是雞胸肉？
台灣嬰兒出生率連年下降，晚婚晚育成為社會盛行風氣，但有鑑於國內生殖醫學技術成熟、效益高，仍有許多海外夫妻在求子路上，不惜飄洋過海來台圓夢。醫師指出，全球每6人就1人有不孕困擾，許多人「跨境求子」首選台灣，不僅因政府近年積極推廣生育補助，在生育成本及法規上也相對開放。
身上長痣要小心了！「基底細胞癌」是皮膚癌的一種，初期病灶外觀類似痣，好發於受陽光照射的皮膚區域，例如臉頰、鼻子、耳朵等，主要患病族群以老年人為主，也是最常見的皮膚癌類型。醫師指出，若臉部發現不明腫塊、異常斑塊或不明黑色線條，甚至逐漸擴大應立即就醫。
