「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
人會隨著時間變老，該如何面對老化呢？老年學專家凱莉．柏奈（Kerry Burnight）於《幸福壽命》一書中，從心理學與神經科學出發，梳理出影響人生後半狀態的4大關鍵：成長、連結、適應與付出，並結合真實個案故事、幸福量表與簡明的實踐方法，引導讀者重新理解老化。以下為原書摘文：
內向者因不擅長和人打成一片，常被誤以為在職場吃虧，但這反而是他們的優勢。曾任Twitter編輯總監、Google高級媒體關係總監的凱倫．維克爾（Karen Wickre），在《越內向，越成功》一書中分享內向者的特質與好處，例如觀察力敏銳、充滿好奇心等特質，都能成為最大優勢，打造具深度的人際關係。以下為原書摘文：
近來不少名人因肺腺癌驟逝，引發社會對「最沉默癌王」關注。根據衛福部資料，2024年國人十大死因，惡性腫瘤（癌症）連續43年居首，其中肺癌、肝癌及結腸直腸癌是主要癌症死因前3名。而肺腺癌又是肺癌中最常見類型，患者初期幾乎沒有症狀，等出現頭暈、咳嗽或神經異常時，往往已屬晚期。
不少人發現只要一天沒洗頭，頭皮就癢得難受，甚至還會出現油膩、刺癢、脫屑等困擾。你是否也有這樣的經驗——1天不洗頭就很癢，但又不確定問題到底出在哪？《優活健康網》特選此篇，皮膚科醫師指出，這類頭皮異常敏感現象，其實可能與清潔方式、生活環境、氣候變化密切相關，3大習慣是頭皮搔癢元凶。
霜降來臨，也是秋天的最後一個節氣。中醫師指出，俗諺有云：「一年補透透，不如補霜降」、「補冬不如補霜降」，民眾在霜降後、入冬前，應把握節氣入陰封藏的黃金時段，順勢修復身體舊傷，同時強化心腎功能。《優活健康網》特摘此篇由中醫師分享霜降的養生方法。
骨質疏鬆症是許多銀髮族面臨的隱形危機，被稱為「沉默的疾病」，患者平常難以察覺狀況，但只要輕微碰撞，就可能造成骨折。雖然較常發生在年長者身上，但「骨質流失」其實從40歲開始就已悄悄開始。醫師表示，日常飲食營養補給、維持固定運動與攝取足量鈣質都有助於防範骨質疏鬆，維持骨骼健康。
日前，台灣出現首例疑似非洲豬瘟案例，引發食安憂慮。農業部已立刻實施全國豬隻禁運禁宰5天、全面禁止廚餘養豬、肉品市場與運輸車清消、啟動全國養豬場防疫調查等多項措施。專家指出，非洲豬瘟並非人畜共通傳染病，沒有「豬傳人」風險，但建議民眾選購蓋有合格印的豬肉，且務必要完全煮熟後食用。
10月第一波流感高峰挺過了，但接下來還有二波高峰！近期通報的流感重症死亡個案為北部40多歲男性，有慢性病、未接種本季流感疫苗，肺炎合併敗血性休克病逝。對此，疾管署估流感首波高峰已過，12月疫情將再急升、農曆過年恐達最高峰，籲民眾盡快接種疫苗，才能守護身體健康。
在1940到1960年代，抗生素幾乎是人人口中的「神藥」，不過，隨著醫學的進步，使用抗生素還需要考量更多因素，尤其當生理條件隨著年齡變化，必須更加審慎評估，以避免藥品不良反應或是抗藥性的產生。藥害救濟基金會特別整理「長者使用抗生素的注意事項」，幫助長者提升用藥安全。
當我們開始忘記自己及身旁的人，該怎麼辦？台灣失智人口超過30萬人，而這數字隨著高齡化社會逐日增長，失智症是否能早期篩檢出來呢？家屬該如何照護？百萬失智症新藥真有自費的必要嗎？為此，《優活健康網》舉辦失智症講座，特別邀請失智症權威醫師，帶您一起暸解失智症，揪好友一起玩測驗，還有機會抽總價值5000元的LINE POINTS好康唷！
一個健康的人體內，有超過10～30兆的益生菌和酵母，腸胃道保健就靠益生菌，不過，市面上益生菌的種類那麼多，每個產品標榜的優點也都不相同，有些標榜菌量數量多、有些則可以耐胃酸、有些有晶球包覆、有些則添加果寡糖，琳瑯滿目的產品，該怎麼選、怎麼吃，才能達到最佳功效？《優活健康網》特選此篇，營養師教民眾益生菌正確吃法。
為響應世界衛生組織（WHO）推動的「世界抗生素認知週」，三軍總醫院攜手衛生福利部疾病管制署、醫療品質策進會及台灣感染症醫學會舉辦「健康巴士全台跑，抗藥細菌全趕跑」展覽活動，呼籲社會各界正視抗藥性問題。而展覽活動短短一週內，有多達千名院內民眾參與，期盼藉此強化民眾對抗藥性菌株威脅的認知。 抗藥菌成無聲流行病！醫：住院、治療成本都將因此上升 「這是一場無聲的流行病，更是一場全民戰役，細菌們...
