「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
人會隨著時間變老，該如何面對老化呢？老年學專家凱莉．柏奈（Kerry Burnight）於《幸福壽命》一書中，從心理學與神經科學出發，梳理出影響人生後半狀態的4大關鍵：成長、連結、適應與付出，並結合真實個案故事、幸福量表與簡明的實踐方法，引導讀者重新理解老化。以下為原書摘文：
內向者因不擅長和人打成一片，常被誤以為在職場吃虧，但這反而是他們的優勢。曾任Twitter編輯總監、Google高級媒體關係總監的凱倫．維克爾（Karen Wickre），在《越內向，越成功》一書中分享內向者的特質與好處，例如觀察力敏銳、充滿好奇心等特質，都能成為最大優勢，打造具深度的人際關係。以下為原書摘文：
依據疾管署分析，目前流感疫情屬於「波動或緩降期」，預期12月初或中旬後將再升溫，農曆年前後可能再有一波高峰，呼籲符合公費資格者盡快接種疫苗，遠離重症威脅。醫師提醒，接種流感疫苗不只是防範流感、有效預防發生併發症機率，也可避免急診雍塞和醫療崩潰，讓資源留給其他人。
日前，台灣長榮航空一名空服員抱病值勤，返台就醫住院後病情快速惡化，短短16天不幸病逝，此事件也引發公眾對長榮排班、出缺勤制度問題的質疑。《優活健康網》特摘以熙國際共同創辦人鄭宇庭（Madeleine Cheng）分享美國與亞洲職場制度的差別，健康與安全應是每個職場最基本的保障。
你是否也曾經被刀子割傷、摔破皮，甚至被熱水燙到？不少人都有過受傷的經驗，傷口的成因很多，包括急性擦挫傷、撕裂傷或燒燙傷，甚至有些人會遇到不容易癒合的慢性潰瘍。整形外科醫師指出，傷口治療有一定的基本原則，需要定期清潔與換藥，避免接觸生水以防感染，並使用紗布或人工敷料覆蓋，持續觀察傷口變化，必要時應及早就醫。
從小培養滴水穿石的健康習慣 讓腎臟保健觀念深根發芽 健康習慣的力量如同滴水穿石，唯有從小培養，才能累積長久的改變。財團法人腎臟病防治基金會（後簡稱腎基會）攜手台灣阿斯特捷利康（AstraZeneca，簡稱台灣AZ），日前於國光國小舉辦「腎力學堂」健康講座，透過遊戲與口訣，陪孩子們學習守護腎臟健康，讓良好習慣在生活中深根發芽。 圖/慢性腎臟病的十大高風險族群口訣 腎基會衛教師吳...
「乳房纖維腺瘤」是常見的良性乳房腫瘤，主要發生在年輕女性身上，尤其是15～35歲之間。當乳房檢查發現腫塊時，患者常會擔心是否需要開刀？不用開刀真的沒沒問題嗎？《優活健康網》特摘此篇由醫師白映俞分享乳房纖維腺瘤的成因、症狀以及診斷方法，幫助民眾正確認識乳房纖維腺瘤。
你是否曾在感情的漩渦中打轉，反覆上演相似的劇本，心碎了又黏，黏了又碎？諮商心理師海苔熊於《放不下，也沒關係》一書中，解析人們在感情中「放不下」的心理原因與情感糾結，並分享如何面對分離、失落與依附關係中的痛苦，陪伴讀者潛入內心深處，學會溫柔地與自己和解。以下為原書摘文：
你認為有錢，就可以得到幸福嗎？拓殖大學政經學院教授佐藤一磨於《錢買得到幸福嗎？》一書中，將現代人的「幸福本質」以最新科學證據加以分析，並將金錢、工作、結婚、孩子、離婚、家庭構成、性別、年齡等每個人生命階段的變化，進行數據化的深入解析，帶領讀者了解人性的實態，以全新的眼光看待這個世界。以下為原書摘文：
現在越來越多人喜歡健身，除了追求良好的體態外，規律運動也確實是保持身心健康的好方法，但是很多人健身完之後都會腰痠背痛，可能彎個腰或是想要起床都難！對此，《優活健康網》特選此篇，復健科診所院長王竣平分享，如何避免健身後常見的運動傷害，建議可以做10～15分鐘伸展運動，讓肌肉恢復彈性。
許多人常會忽略清洗襪子的頻率與方式，草草丟進洗衣機就以為完事了。《優活健康網》特選此篇，科學家警告，雙腳是全身最髒的不為之一，這代表襪子洗不乾淨不只會造成腳臭，更可能讓你暴露在嚴重的感染風險之中，並提供生活中正確的「洗襪指南」：60度以上熱水+酵素洗劑才有效。
根據健保署統計，台灣在2023年洗腎人口超過9萬人，而造成洗腎的慢性腎臟病當中，多囊腎是常見的遺傳性腎臟病。彰基收治個案因患有多囊腎，導致腎功能逐漸惡化、雙側腎臟腫大至正常的約20倍，醫療團隊啟動活體腎臟移植評估並順利完成移植，成為病患重獲新生的契機。
