「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
人會隨著時間變老，該如何面對老化呢？老年學專家凱莉．柏奈（Kerry Burnight）於《幸福壽命》一書中，從心理學與神經科學出發，梳理出影響人生後半狀態的4大關鍵：成長、連結、適應與付出，並結合真實個案故事、幸福量表與簡明的實踐方法，引導讀者重新理解老化。以下為原書摘文：
內向者因不擅長和人打成一片，常被誤以為在職場吃虧，但這反而是他們的優勢。曾任Twitter編輯總監、Google高級媒體關係總監的凱倫．維克爾（Karen Wickre），在《越內向，越成功》一書中分享內向者的特質與好處，例如觀察力敏銳、充滿好奇心等特質，都能成為最大優勢，打造具深度的人際關係。以下為原書摘文：
儘管現在醫學發達，生產過程還是潛藏許多風險，其中剖腹產的患者容易面臨「術後沾黏」的風險，因為反覆手術會增加組織修復過程中形成沾黏的可能性，進而引發骨盆腔疼痛或影響腸胃道功能等問題。《優活健康網》特摘此篇由婦產科醫師分享術後沾黏的原因以及預防方法。
前啦啦隊員粿粿（江瑋琳）被老公范姜彥豐爆料婚內出軌，並直接點名第三者就是王子（邱勝翊），消息曝光引起網路熱議，究竟出軌的人都在想什麼？臨床心理師張家齊於《在關係變成傷害之前》一書中，分析常見失衡的親密關係模式，源於怎樣的心理失控感，以及企圖從親密關係獲得補償的各種樣貌，幫助讀者認清愛與傷害的界線，在關係變成傷之前及時修復。以下為原書摘文：
秋高氣爽的天氣適合登山，你知道登山要吃什麼？要吃多少嗎？日本運動生理學專家山本正嘉於《登山體能訓練必備百科》一書中，分享登山的正確觀念，包括生理、營養、訓練、高海拔等登山需要知道的知識，引導讀者發展體力，學會掌握自身當下體能狀態，更安全健康地登山。以下為原書摘文：
家人的陪伴非常重要，多花一點時間了解長輩的生活作息，且盡可能陪伴長輩，讓他願意服藥，即便不能夠隨時陪伴在側，也可以記錄用藥時間，主動提醒長輩該吃藥了，不讓長輩感覺到孤單，就有助於持續配合服藥，又或嘗試讓長輩多多接觸其他和自己有相同疾病的病友，透過同儕的互動與鼓勵，也都有助於改善不肯服藥的情況。
你在自助餐吃到飽夾滿一整盤，享受每種都來一點的自由與快感。味蕾或許正在歡呼，但你的腸胃，可能正悄悄面臨一場風險考驗。《優活健康網》特選此篇提醒民眾，不論是平價便當型自助餐、百貨公司美食街的吃到飽餐廳，還是飯店的早餐吧，自助餐的便利與多樣性背後，藏著4大常見的食品安全問題。
「醫生，我的結膜炎已經2個多禮拜了，看了好多醫師還沒好。」近日，30多歲林小姐因紅眼久未痊癒、異物感與分泌物增多，甚至出現視力模糊。經檢查，確診為傳染力極強的「腺病毒性結膜炎」，因延誤就醫，病情併發角膜炎與角膜水腫，導致視力模糊。醫師表示，需密集追蹤與治療，防止留下角膜混濁或視力受損等後遺症。
醫療本身具有風險，醫師應基於專業，向病人清楚說明手術原因、成功率及可能的併發症。然而，有些醫師為了鼓勵病人，可能選擇不完全揭露風險⋯以「主動脈」為筆名的麻醉科醫師，曾擔任花蓮慈濟醫院麻醉及疼痛科醫師，目前在全國最偏遠的地方當派遣麻醫。他於《麻醉科醫師的憂鬱》一書中，紀錄每段讓人心碎的生命故事，希望夠療癒每一個正在痛苦中的靈魂。以下為原書摘文：
當家屬進行急救時，家人都希望能快點趕到醫院，希望能趕上最後一面⋯計程車司機王婧，原本只想單純完成接送的工作，卻在這樣過程中聽到許多人生故事，她也於《雖然是女生，但開著計程車》一書中，分享女性計程車司機的意外旅程，我們都不該被社會定義，因為每個人都是獨一無二的個體。以下為原書摘文：
總是沒辦法說出需求？不好意思拒絕他人？人們會感到「羞愧」有很多原因，適度的羞愧能避免踩到別人的界線，然而過度的羞愧卻會讓人自卑。《優活健康網》特摘此篇，分享羞愧感的相關理論與應對，想要放下羞愧活出自我，首先需要正視自己的需求，並且練習好好說出來。
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