特別企劃:豆腐營養

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。

特別企劃:隔夜餐食

每天洗完頭還是出油?油膩頭皮必知「正確清潔法」洗髮精避開4成分

每天洗完頭還是出油?油膩頭皮必知「正確清潔法」洗髮精避開4成分

夏天天氣炎熱,即使天天洗頭,隔天起床仍覺得頭皮油膩。頭皮出油不只是影響外表,還可能導致掉髮、頭皮長痘痘等問題發生。《優活健康網》整理頭皮出油常見問題,包括頭皮為什麼會出油?會掉髮嗎?如何改善?以及洗髮精推薦,幫助讀者有效控油,維持頭皮健康,迎接清爽的夏天。

打瘦瘦針有副作用嗎?食藥署曝「不良反應共計48件」要求提供用藥警語

打瘦瘦針有副作用嗎?食藥署曝「不良反應共計48件」要求提供用藥警語

近年來,俗稱「瘦瘦針」的減重藥物成為熱門話題。這類藥物原本是用於治療第二型糖尿病,但因其顯著的減重效果,被廣泛應用於體重管理,不過不良反應共計48件,嚴重者甚至疑似眼中風。食藥署公告含司美格魯肽及替爾泊肽成分藥品,須制定風險評估及管控計畫,包括提供病人指引,提醒潛在風險。

耳鳴、眩暈別誤認感冒!醫揭「耳中風」逾●●小時未治療:恐永久聽損

耳鳴、眩暈別誤認感冒!醫揭「耳中風」逾●●小時未治療:恐永久聽損

耳鳴、耳悶,甚至伴隨莫名的眩暈,千萬別以為只是感冒!耳鼻喉科醫師提醒,「突發性聽力損失」是常見急症之一,患者常在短短數小時內驚覺單耳或雙耳聽力驟降,若延誤治療,恐造成永久性聽力喪失。建議民眾出現相關症狀盡速就醫,及早佩戴助聽器除可改善溝通,更能維持平衡功能,減少跌倒風險。

姐姐我不想努力了!5大魅力讓「年下男愛上輕熟女」不再是童話故事

姐姐我不想努力了!5大魅力讓「年下男愛上輕熟女」不再是童話故事

在感情世界裡,「年下男愛上輕熟女」早已不是偶然,而是一種帶點心理學色彩的現象。當一位成熟、有韻味、懂生活的女性出現在年輕男性的世界裡,那份結合自信與從容的氣場,往往比青春更迷人。她們懂得傾聽、也懂得給空間,讓愛情變得輕鬆卻深刻。究竟這份吸引力從何而來?以下5個面向,也許能揭開年下男心中那股「姐姐魅力」的真相。

國內首例本土球黴菌症!疾管署示警「3大族群」恐面臨肺部嚴重感染

國內首例本土球黴菌症!疾管署示警「3大族群」恐面臨肺部嚴重感染

國內出現首例本土球黴菌感染個案!疾管署9日公布,疾管署實驗室首次驗出本土球黴菌,是一名北部50多歲男性,因咳嗽、呼吸喘等症狀就醫後確診,個案工作與貨櫃相關,推測為清理維修時吸入飛揚塵土受感染。疾管署提醒,相關業者若有發燒、疲倦、咳嗽、呼吸喘、頭痛、肌肉或關節痠痛等症狀,務必就醫並說明接觸史。

痛經怎舒緩?腹痛、疲倦、水腫⋯中醫調理「4類體質」針灸、艾灸有用

痛經怎舒緩?腹痛、疲倦、水腫⋯中醫調理「4類體質」針灸、艾灸有用

一名30多歲的女工程師因長期承受工作壓力,久坐且不運動,每次月經前一週出現情緒起伏、焦慮、乳房脹痛等症狀,經期時更常痛到需服用止痛藥,經過數週的中醫調理後,不適症狀才逐漸改善。醫師表示,經前症候群是女性最常見、卻也最容易被忽視的健康問題,月經不適明顯增加,可能與4大因素有關。

尾牙聚會不想喝醉?醫教你「聰明飲酒」4原則:每杯酒間隔●●分鐘

尾牙聚會不想喝醉?醫教你「聰明飲酒」4原則:每杯酒間隔●●分鐘

隨著年末節慶與聚餐活動接連而來,親友團聚、部門尾牙及跨年應酬頻繁,飲酒往往成為不可避免的社交活動。衛生福利部草屯療養院提醒,年末是最容易因過量飲酒引發衝動行為、情緒失控、睡眠混亂及酒後意外的高風險時期,呼籲民眾在享受節慶氛圍的同時,也要注意飲酒節制與交通安全。

病毒性腸胃炎來襲 中醫分型治療助康復

病毒性腸胃炎來襲 中醫分型治療助康復

急性腹瀉小於4周,常見可能是病毒性、細菌性、食物中毒、寄生蟲感染等原因。其中,病毒性包括輪狀病毒及諾羅病毒,輪狀病毒的主要流行高峰期是從每年11月到次年3月, 諾羅病毒的流行高峰期約在每年的12月底至隔年2月。頤鳴堂中醫診所康涵菁中醫師表示秋冬季是病毒性腸胃炎的高峰期,但由於台灣的氣候,一年四季都可能發生感染病例。傳染途徑為食用受污染的食物或飲水、接觸受病毒污染的物體表面後再觸摸口鼻,以及吸入病人...

7旬翁罹瀰漫性大B細胞淋巴瘤 義大大昌靠ADC藥物拚出痊癒

7旬翁罹瀰漫性大B細胞淋巴瘤 義大大昌靠ADC藥物拚出痊癒

瀰漫性大B細胞淋巴瘤為台灣罹患人數最多的淋巴癌,每年大約新增千例左右的案例。義大大昌醫院血液腫瘤科主任廖浚凱醫師表示,瀰漫性大B細胞淋巴瘤是有可能治癒的癌症,惟其惡性度高,進展快速,短時間內就會威脅病患性命,必須快速擬定治療方案,特別是第一線治療選擇更是搶得痊癒先機的重點。 此外,癌症罹患人數連年破新高,台灣每年新增10多萬人罹癌,所幸在醫療進步下,癌症慢性病化已成趨勢,與癌共存成為癌友生活...

白斑少年被偷走「顏色」的青春 醫:新一代標靶藥物助找回「色彩」

白斑少年被偷走「顏色」的青春 醫:新一代標靶藥物助找回「色彩」

「你的臉好恐怖!會不會傳染給我?」同儕間無心的疑問,卻在一名正值青春年華的高中生心中劃下深深傷痕。白斑症是一種慢性的色素脫失性皮膚病,病因與免疫失調有關,常好發於臉部、眼周、嘴角及手部等外露部位。白斑症因為「不痛不癢」,往往因為初期缺乏生理症狀而被忽略,許多患者在早期並不在意,直到白斑擴散至臉部、眼周或嘴角等明顯部位時,才意識到問題的嚴重性。許多青少年患者因為外觀變化,覺得自己「不好看」,開始害怕...

掌握8~14歲成長關鍵期!營養師解析青春期營養需求 「轉大人滴雞精」成父母新選擇

掌握8~14歲成長關鍵期!營養師解析青春期營養需求 「轉大人滴雞精」成父母新選擇

青春期是孩子從兒童轉變為成人的重要過渡期,尤其8至14歲更被視為成長發展的黃金期 。然而,根據最新營養調查顯示,台灣學童普遍面臨課業壓力繁重、作息不規律,加上外食比例攀升,導致營養攝取不均,甚至可能錯失「轉大人」的關鍵時機 。營養師夏子雯指出,若能在這段期間精準補給,將對孩子的成長與體力達到正面幫助,為未來打下更穩定的基礎。 青春期營養需求激增,補對營養掌握成長關鍵 &n...

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