「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
市值型ETF還是高股息ETF較適合小資族？摩爾證券投資顧問分析師謝晨彥於《ETF佛系致富》一書中，拆解ETF投資策略，內容從基礎原理出發，介紹各類ETF產品與市場型態，並進一步說明挑選高股息與市值型ETF的方法，帶領讀者創造資產倍增的可能。以下為原書摘文：
近幾年常見隨機殺人事件，不少家長當心孩子會不會也變成那樣，究竟該如何教育孩子呢？韓國大腦認知科學專家、香氣博士文濟一於《香氣腦科學》一書中，以腦科學與嗅覺相關研究為基礎，揭開情緒、學習、人際關係與病痛，讓你窺探大腦與嗅覺的連動關係，擺脫生活焦慮。
出國旅遊能增廣見聞，也有助於調節心情，但仍有人認為出國旅行相當浪費錢，覺得花大把金錢只為了品嘗美食、拍攝美照，對現實生活並沒有實質幫助。對此，《優活健康網》特別摘錄旅遊作家馬斯（Marce Lin）分享的自身觀點，探討旅行的真正意義。
農曆春節即將到來，年貨採買已進入倒數階段，也有不少民眾開始準備年菜，然而，市面上的年貨與年菜種類繁多，若未留意選購細節容易踩雷。營養師指出，春節飲食除講求豐盛與團圓氣氛，更應重視食品安全與營養均衡，透過正確選購、妥善保存與健康飲食搭配，才能安心過好年。
每到冬天，許多糖尿病患者原本穩定的血糖數值往往出現超出預期的波動，不乏患者反映「天氣越冷，血糖越難控」。醫師提醒，因冬季低溫活動量下降，與飲食熱量增加等交互作用所影響，血糖因此更容易失控，患者從飲食比例、進食順序與飯後活動3方面著手，能有效減少波動。
隨著天氣逐漸變得乾冷，潤唇膏又成了每日必備的護膚小物。市面上的潤唇膏產品種類繁多，讓人眼花繚亂。到底怎麼選才能買到最適合自己的潤唇膏呢？《優活健康網》特選此篇，樂敦製藥中文網站日本樂敦製藥株式會社手把手教你潤唇膏的選擇訣竅，以及如何正確塗抹潤唇膏。
綠花椰菜被譽為最具營養價值的蔬菜之一，但想煮得剛好卻不容易。許多人不是把花椰菜煮得焦苦、就是軟爛無味。《優活健康網》特摘此篇，英國《Mirror》生活專欄記者近日實測4種常見「快速烹調法」，試圖找出最能兼顧風味與口感的方式。結果顯示，「汆燙後快炒」成為最大贏家，在短時間內便能煮出色香味俱全的花椰菜。
年過6旬還能到日本留遊學？臉書「台灣老人留學日本」社團版主呂志興和藍淑芬，2024年赴日展開遊學生活。不為學位，而是為了圓夢，更意外解鎖各種新成就。夫妻倆說，「像我們這樣的平凡人做得到，大家也可以！」《優活健康網》特選此篇兩人專訪，鼓勵更多人在第三人生勇敢完成年輕時的未竟夢想。
人們在溝通時，往往會因為知識貧乏、表述不清等因素產生誤會，為了達成有效的溝通，我們必須提防這些經常犯的錯誤。訴訟律師、作家以及講師傑佛森．費雪（Jefferson Fisher）於《不吵架也能贏的溝通術》一書中，將每天在現實世界中處理爭吵、分歧、激烈爭論，以及艱難對話時汲取的教訓，整理成實用建議，幫助讀者輕鬆應用在各種對話情境。以下為原書摘文：
職場競爭激烈，有些人總愛追求他人的認可，但其實本身已經足夠優秀了。日本暢銷書作家、哲學家岸見一郎於《自在感的練習》一書中，從心理學專業與人生經驗出發，層層拆解「非得成為特別的人不可」這種執念，事實上不必刻意追求「與眾不同」，也不必迎合大眾的標準；接納自己的平凡，反而能讓人活得更真實。以下為原書摘文：
現年13歲的林小妹，出生6個月大時就因反覆電解質不平衡及低血鉀症而接受治療，直到6歲時再受反覆發作的肺炎與胰臟炎之苦，自外院轉至台北榮總，進一步透過全外顯子定序基因檢測（WES），才確診為罕見遺傳性疾病「囊性纖維化」。歷經7年專業照護，讓肺功能維持穩定，使生活品質接近一般同齡孩童。
第二型糖尿病屬於代謝性疾病，會造成全身都廣泛的健康問題。在台灣成年人糖尿病盛行率約10%，與遺傳及生活飲食習慣相關，或續發性：其他內分泌疾病導致。 睿鳴堂中醫診所吳宛容中醫師表示近年來低於40歲以下的年輕盛行率增加，與飲食習慣及工作型態的轉變相關，隨著經濟發展，勞動的工作型態轉為靜態，外食取代了家中用餐有關，加上下午茶、飲品文化風氣的盛行，及工作社會高壓力，總體變成容易發炎的身體環境。糖尿病...
