有食譜》2025小暑養生吃什麼?沖1壺「山楂茯苓茶」幫身體排濕解暑
陽明馬光中醫中醫師陳佳伶表示,小暑代表天氣開始進入真正的盛夏,氣候逐步加劇,但尚未達到全年最炎熱的大暑。隨著小暑到來,萬物也隨之進入夏季的旺盛階段,人們更需注意防暑降溫與補充水分,以安然度過酷暑的挑戰。
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小暑高溫潮濕常見4類症狀
陳佳伶說明,此時太陽直射北半球,日照時間較長,導致氣溫高、濕氣重,容易形成「暑濕夾雜」的氣候特徵。處在高溫潮濕的環境下容易影響人體氣血運行,常見以下不適症狀:
- 暑熱傷津:俗稱的「火氣大」,流汗過多容易導致口乾舌燥、頭暈、疲倦,甚至中暑。
- 濕困脾胃:濕氣重影響腸胃道消化功能,容易腹脹、食慾差、大便黏滯。而且氣溫炎熱,時常不小心食用太多生冷食物,讓濕氣跑入脾胃,使症狀更加嚴重。
- 心火旺盛:夏天對應的臟腑為「心」,易有心煩、失眠、嘴破等症狀。
- 皮膚問題:濕熱環境易引發濕疹、汗疹或皮膚搔癢,這也常是因為濕熱鬱積於肌表而致。
陳佳伶指出,中醫認為,小暑對應人體的心臟與脾胃,因為夏天的陽氣旺盛,心火容易亢盛,再加上濕氣重亦會影響脾胃功能,時常使人出現疲倦、食慾不振、煩躁等問題,因此養生重點在於 「清熱解暑、 健脾祛濕、養心安神」。
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小暑養生喝山楂茶清熱解暑
陳佳伶建議,小暑時節的調養重點在於清熱解暑、健脾祛濕。飲食宜以清淡、易消化為主,盡量避免過食油膩、辛辣及生冷食物,以免加重脾胃負擔。可適量食用具有清熱解暑作用的食材,如綠豆、冬瓜、苦瓜、蓮藕等;搭配薏仁、紅豆、山藥來健脾祛濕,幫助身體排除濕氣。此外,也可多選擇具有養心安神功效的百合、蓮子,幫助舒緩夏日煩躁不安的情緒。
【山楂茯苓茶】
陳佳伶提到,由於夏天氣溫炎熱,容易流失過多水分,在日常生活中,也可飲用「山楂茯苓茶」來消暑袪濕。
藥材:山楂10公克、茯苓5公克、菊花5公克
作法:將山楂、茯苓、菊花以500毫升的熱水沖泡,然後去渣,稍涼後即可飲用,幫身體補充流失水分、找回輕盈感。

小暑按摩3穴位護心健脾胃
此外,陳佳伶也建議可多加進行穴道按摩來調節氣血,還可以幫助清心火、健脾胃:
【內關穴】
手腕橫紋中點往上3橫指(2吋)的兩筋之間。
此穴安神助眠,可緩解心悸、失眠、暈眩。
【足三里穴】
膝蓋外側凹陷處(犢鼻穴)往下4橫指,脛骨旁開1橫指處。
此穴健脾祛濕,可促進消化、增強免疫力。
【合谷穴】
虎口處,第1、2掌骨間凹陷處。
此穴清熱解表,可緩解頭痛、中暑的各種不適。

陳佳伶提醒,小暑也代表著正式進入三伏天的「初伏」,是陽氣最旺的時間,中醫時常提及「春夏養陽」、「冬病夏治」的概念,對於陽虛和過敏體質,可選擇在最熱的日子也就是陽氣旺盛之時,利用辛溫的藥餅敷貼在對應的穴位上,即三伏貼來保養,可使人體陽氣充足,強化免疫力,無論小孩或成人都是調整體質的最佳時機。
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