芒種節氣,有芒之穀可稼種,時值陽曆6月5日前後,意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟,為搶收作物的忙碌時節。中醫師指出,此時節延續之前「小滿」節氣,仍為「溼」、「熱」特性,除了易發皮膚病,也會影響消化功能,讓人出現頭昏腦脹、倦怠懶言、四肢痠軟等症狀;而要顧好腸胃,建議喝「消積去溼茶」與「四神湯」,作為養生食療。
芒種節氣,有芒之穀可稼種,時值陽曆6月5日前後,意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟,為搶收作物的忙碌時節。中醫師指出,此時節延續之前「小滿」節氣,仍為「溼」、「熱」特性,除了易發皮膚病,也會影響消化功能,讓人出現頭昏腦脹、倦怠懶言、四肢痠軟等症狀;而要顧好腸胃,建議喝「消積去溼茶」與「四神湯」,作為養生食療。
今年國曆5月20日逢節氣「小滿」,小滿時節穀物滿,隨著穀麥作物豐滿,雨水更加豐盛,氣溫逐漸炎熱,儼然形成一個「溼」邪與「火」邪潛藏的未爆彈;中醫師提醒,溼、熱夾攻下,恐將點燃體內慢性發炎。因此,小滿養生首重「未病先防」。除了適當運動、排汗祛溼,預防溼熱夾攻,也可多喝麥茶。
小滿為夏季的第二個節氣,俗諺說「小滿雨水相趕」,宣告台灣梅雨季節到來,養生的重點就是要滋養脾胃、祛濕除熱,保持水分和良好代謝。《優活健康網》特摘養生專家但漢蓉所撰此篇,分享小滿節氣養生的方法,文中也提到「薑米茶」的製作方法,快一起來喝茶保健吧!
康普茶是近幾年流行的茶飲,利用共生菌(酵母菌、醋酸菌、乳酸菌)以茶湯為基底,添加糖作為活菌群的養分,進行發酵而產生出更多的益生菌。康普茶被認為具有多種好處,如促進腸道健康、養顏美容、瘦身等,《優活健康網》特摘此篇康普茶的製作方法,民眾在家也能輕鬆做!
《曆書》記載:「春分後十五日為清明。」此時節,萬物潔淨,空氣清新,風景明麗,花卉草木在此環境中,呈現欣欣向榮的景象,所以叫做「清明」。中醫師提醒,清明時節天氣變化大,應提防風邪入侵,可勤練腹式呼吸,避免鼻塞導致頭痛,造成頭昏腦脹「不清明」。
國曆3月20日算起的「春分」時節,是肝木旺盛的季節,此時氣候開始回溫,最適合走出戶外,吸收新鮮空氣,保持身心順暢;中醫師指出,踏青可將體內多餘「寒氣」及「溼氣」等累積廢物驅出體外,同時少吃生冷、寒涼食物,為「春分養生」基本法則。
我們都知道喝茶好處多,不但可以去油解膩、抗發炎、延緩老化,但也要選對茶飲、喝對時間才有效。資深茶人、茶文化工作者Julia Lee於《不識茶滋味》一書中,分享茶的相關知識,包括茶的起源、茶具、泡茶方法等,透過一口口茶湯,帶領讀者去感受茶所帶來的一切美好。以下為原書摘文:
許多營養指南都會針對「吃」提出建議,卻鮮少提到怎麼「喝」得健康。來自美國的飲料指導專家組(Beverage Guidance Panel),成員包括哈佛大學公共衛生學院的營養學主任華特.威力(Walter Willett),他們近年依照六級分標準,對各種飲料進行評比⋯⋯