#育兒

（優活健康網編輯部／綜合整理）在2016年的一項腦造影研究中發現，小孩看到一個不健康的食物，大腦抑制別去做的區域，活化比大人少；而大腦獎勵去做的區域，活化比大人多。由此證明，適度攝取含糖的食物，是有助健康的。所以，糖不是不能吃，而是別吃太多，而且以攝取天然的糖份最好。每日游離糖攝取量應降低至總熱量的5％糖可以分為2大類，包括「游離糖」和「內生性糖」。游離糖是指製造商、食物製備者或消費者，額外添加至食品中之單糖、雙糖，以及天然存在於蜂蜜、糖漿及果汁、濃縮果汁中的糖份；而內生性糖是指存在於新鮮蔬果中的糖份。至今沒有任何研究證據指出，吃內生性糖對身體有害，因此接下來我們所討論的糖，皆是指游離糖。世界衛生組織（WHO）建議每日游離糖攝取量應降低至總熱量的5％。參考國民健康署1至6歲活動量適中兒童的每日所需熱量，計算出幼兒每日游離糖攝取量如下。一至六歲幼兒熱量與游離糖需求表* 每公克糖可產生4大卡熱量* 提供相對的方糖量，爸媽可以在家做實驗，看到底有多甜。大家平時為了預防便祕、幫助消化、抵抗過敏，給孩子喝的發酵乳酸菌飲料含糖量，不限品牌，一罐含糖量是7.6克至29克，1天只要1罐可能就破錶。水果的糖好代謝、不會成癮天然的水果，如香蕉、芒果的含糖量也很高，但它是屬於內生性糖，好代謝也不易嗜甜。過去還未發現、也沒有這麼多食品添加物的時候，自然不會有這麼多成癮的行為。隨著時代改變，醫學在進步，我們必須跟著時代一起走。當無法與時俱進的時候，飲食的危機就會產生。（本文摘自／教養的秘密／時報出版） 

（優活健康網記者徐平／綜合報導）一天只要5分鐘，讓親子共讀時光融入日常生活，就能讓家庭更幸福。許多家長都會在睡前念故事書給孩子聽，共享甜蜜的親子時光。有兒科醫師建議，家長應從孩子出生後就為孩子念故事書，把「親子共讀」變醫囑，串聯醫療與教育，讓家庭更幸福。針對不同年齡搭配不同種類的書臺北市立聯合醫院和平婦幼院區小兒科主任方麗容表示，一天只要5分鐘，孩子出生後，可以將孩子抱在腿上唸故事給孩子聽，也可以在洗澡時跟孩子對話，從小培養閱讀習慣。面對3~6個月的孩子，可選擇可以咬可以洗的布書反覆閱讀；而針對6~12個月的孩子，可以選擇適合小手抓握的厚紙板書，讓孩子翻翻書本、指指圖片。隨著孩子學會爬、學會走後，即使孩子走來走去也可以以聊天的方式說故事給孩子聽。2歲後可以讓他們自己選擇故事書2歲後，當孩子已經能夠指著圖片說出名稱，可以試著讓孩子選擇自己喜歡的故事說給他聽；家長也可以為3~5歲的孩子選擇有故事情節的書，在過程中反覆閱讀，讓孩子跟你一起回味，也可以藉由簡單提問讓孩子回答內容。另外，在共讀過程中，孩子有反應時一定要給予鼓勵與讚美。親子共讀時不宜使用3C方麗容主任指出，為了在孩子的心中建立親子共讀是與父母相處且專屬他的活動，在親子共讀過程時，不宜使用3C產品避免孩子一心多用，讓孩子能享受父母專注並投入感情，讓親子共讀在愉悅的情境中進行。每位孩子都是父母心中的寶貝，父母則是孩子最親近、最重要的守護者，從親子共同閱讀開始寶貝我們的小寶貝，讓閱讀的習慣能從小紮根，共享幸福時光。

（優活健康網編輯部／綜合整理）孩子沒辦法一直坐在餐桌前，其中一個原因就是肚子還不餓。此時不應勉強孩子吃東西，不妨結束用餐時間。要是孩子看起來好像不感興趣時，就須設法讓孩子不會感到一成不變。1）　改變座位／看到孩子蠢蠢欲動時，只要大人改變座位，他們的視野就會變得不一樣，而能繼續坐在餐桌上。因此不妨試著改變座位，有時坐在孩子面前，有時再坐到旁邊去。2）　給予偏好的食物／例如孩子吃水果時可以一口接一口，但是水果以外的食物就一口也不吃，因此不妨給予魩仔魚、海苔或芝麻等這類的配菜，這樣孩子的飲食分量就不會減少了。3）　每次上一道菜／讓孩子學習套餐料理的食用方式，每次上1道菜試試看。這樣不但能拉長孩子坐在位子上的時間，有時只要當孩子眼前的事物一變化就會集中精神，然後把食物吃下肚。設法引起孩子的好奇心及興趣，也能看出一定的效果。4）　訂立規定／為了讓孩子明白吃飯就是要坐下來這個觀念，須制定當孩子站起來幾次就得結束用餐的規定。可藉由觀察孩子吃完飯時會站起來幾次，再來決定要如何制定。（本文摘自／0～5歲的味覺平衡訓練法／采實文化）

（優活健康網編輯部／綜合整理）不管大人、孩子，人人都愛說「等一下」，卻不愛聽到對方說出這句話。想想看，當一個人脫口說出「等一下」，究竟要傳達什麼訊息？有時，父母容易對孩子的提問表現出不太在乎的樣子，甚至因為想敷衍了事而以「等一下」3個字來擺脫孩子的糾纏。日子久了，孩子也以同樣的方式來回應。這並非源於孩子的報復心態，而是一種完全的仿效。有時父母甚至會告訴孩子：「以後再說。」這句話幾乎也等同「謝謝收看」，背後的意思是：「不管你說什麼，我都不會去做。」因為那件事情已經被他拋諸腦後。回想一下，你是否也常對孩子說「等一下」？是否常讓孩子等待，最後卻沒有下文，或總讓孩子感覺過了好久的時間才得到回應？請注意，你的「等一下」，也會讓孩子感到厭惡、反感、不舒服，或讓他覺得自己被敷衍。時間概念模糊有時大人可能會認為「等一下」指的是馬上就會去做，或是3、5秒鐘後就會有所行動。可是對孩子來說，「等一下」可能是指等他看完卡通、玩完一場電動遊戲、把樂高組完，或是「等我想做時再做」。親子間對「等一下」的定義落差，也牽扯到孩子對於時間概念可能過於籠統、抽象且模糊，甚至沒有一個具體的標準。「等一下」，到底是等多久？引導孩子說明，這個等一下是指3分鐘、5分鐘，還是10分鐘。或者，它根本只是個敷衍的說詞？讓他去思考，為什麼一定要等一下？為什麼要等到明天，而不能現在就去做？同時讓他意識到，這句話他已說了太多遍，甚至因而變成了說話時的慣性回應。改變說話習慣　使用明確語詞1）　教導孩子採用精準正確的說詞，甚至可以和他一起討論「等一下」這個詞的定義。究竟等一下是等多久？是以「秒」計算，還是「分」？還是憑當下的心態與心情來決定？下回，當孩子說出「等一下」，可以拿張椅子坐在旁邊，用手機計時，看看他到底要過多久才會動手執行。2）　當然，「等一下」有時也表示當事人正在忙其他事。如果是這樣，就讓他清楚說明自己不能馬上抽身的原因。3）　確認孩子是否想藉由「等一下」這3個字來告訴爸媽：「我不想做這件事！」如果是這樣，就讓他試著說服爸媽，具體表達真正的想法，而不是用「等一下」來敷衍、逃避眼前應該做的事情。4）　引導孩子改變說話的方式，將那句習慣性的「不要催啦」、「再一下下」、「還沒好啦」、「等一下」……改成「好的，我馬上來」。改變說話的方式，不僅能調整自己的想法，也是在告訴對方，自己正在改變，讓對方知道自己已明確接收到訊息，並且馬上採取行動（就像餐館裡的服務生說：「好的，我馬上來。」隨後立即遞上菜單或端上飲料一樣）。（本文摘自／戒掉孩子的拖延症／寶瓶文化）

（優活健康網編輯部／綜合整理）孩子的拖延，有時也反映他們對那件事情有所抗拒。有些孩子在面對一件有難度的事情時，容易在心裡暗示自己：「這件事太困難了，我一定無法完成」，接著便停在原地，沒有其他作為。當孩子再次為自己的拖延找來許多理由和藉口，可以讓他反問自己：「然後呢？接下來我可以怎麼做？」沒錯，重點就在於接下來可以怎麼做。讓孩子知道，我們不需要他一再告訴我們他不行、他不能。我們想知道的是，他在進行的過程中，遇到了什麼困難？為什麼會有這樣的困難出現？面對這些困難，可以如何解決？而不是一直強調他不喜歡。孩子必須好好檢視自己拖延的內容，並正視眼前這個問題。只要自我覺察愈清楚，孩子就愈有機會從中找到自己拖延的盲點。尋找自己的行動詞彙有時，孩子也不希望自己再拖延下去，他對這樣的狀況感到疲倦、厭惡。但他似乎也透漏著：「我真的想改變，可是我真的無能為力，始終停留在原地。」孩子得去找到屬於自己的行動力。就像機場輸送帶上的行李，我們得動手去將它取下，那些一再被延宕的事物，孩子終究也要自己去解決。我們可以和孩子一起腦力激盪，把各種象徵行動力的單字、動詞，一個一個列出來。讓他想一想，哪些動詞能讓自己產生動力？最好是一想到，腦海裡就會有畫面、讓人想要動起來的動詞，例如飛奔、火速前進等會讓人想要動起來的詞彙。掌握孩子的拖延情況觀察孩子拖延的情況屬於下列哪一種：．事情就在眼前，孩子卻「動不起來」。．動起來了，可是方向不對。．跑去做些不必要的、不該做的事。孩子出現長時間拖延作業的情況，可能是因為這些作業給他帶來自尊上的影響，讓他覺得自己的能力不足，或者對於與他人競爭、比較的結果敏感。這時，父母與其眼睜睜看著孩子把該做的事情擱置在原地，不想去碰，也害怕去碰，不如引導孩子思考，當他實際去做這件事後，到底會給他帶來怎樣的後果？或者，只是孩子一再自己嚇自己，為自己帶來不必要的恐懼？有時，是孩子自己把眼前的事務放大了，放大到他覺得自己一定解決不了，也解決不好。若有這樣的情況，我們就讓孩子把事情給簡化，一次只做一件事情就好，也給孩子具體的時間，甚至，我們就在一旁陪著他完成。想法的威力找出藏在我們身體內的「懶蟲」——這隻懶蟲，讓我們缺乏行動力；這隻懶蟲，其實就躲在我們的想法裡面。如果有件事情擱在心裡不舒服了，就趕快去解決它。如果心裡一直被這些事情占據著，其實是很消耗腦力與心力的，也會讓人心情不美麗。（本文摘自／戒掉孩子的拖延症／時報出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理） 曾任家庭法院調查官的心理學者橋本和明教授，在考量少年非行與家族關係的前提下，把家族機能不全的狀況分成「欠缺自信」、「客觀評論」、「逃避責任」、「欠缺常識」4種類型。 1）　欠缺自信類型／父母無法充滿自信地訓斥小孩。2）　客觀評論類型／父母親無法打開心房面對孩子，卻化身成評論家般的第三者。3）　逃避責任類型／父母雖然思考孩子的事，卻沒能感受到社會責任，只是一味逃避。4）　欠缺常識類型／常識上來看應該訓斥孩子、應該擔心的言行，父母卻對其無視、默認，缺乏常識。畏縮的父母無法當孩子的後盾我和各式各樣類型的家族見過面。也有在孩子面前畏畏縮縮、沒有自信的父母。這樣的父母雖然擔心孩子，卻沒辦法強而有力地發言，甚至讓人感覺害怕小孩。也有冷靜、頭腦又好的父母，有能力又有愛，全力以赴，但對表現愛卻很不拿手，無法擁抱孩子、無法流著眼淚訓斥孩子。取而代之的是向孩子「解說」，以心理學報告來說可能是可以拿一百分的報告，但那並不是孩子所追求的。 我也遇過「就算孩子做了什麼壞事，也沒辦法承認孩子做錯」的父母。孩子因為偷竊被帶到警察局接受輔導，父母來接孩子，卻生氣地說：「只不過偷了個麵包之類的，不需要鬧到這麼大吧！」或是丟下一句話：「賠錢給你總可以了吧！」這樣的行為是對守護孩子這件事有所誤解。外表上看不出來的虐待恐致心裡損傷 完全相反的，也有父母在孩子受傷後不帶他去醫院，或是當孩子沒跟家裡說一聲就外宿，既不擔心也不責罵。從一般人的感覺來看，只能說他們是在正常軌道以外的父母。英國寫實作家，同時也是成人教育專家的凱洛．安．戴維斯，在他的著作《少年們為何殺人？》(日譯《少年達人殺》，文藝春秋出版)，列舉英美13名少年殺人犯的案件。這13個少年都是遭受嚴重虐待的經驗者，其中也有從外表看不出來的案例。調查的結果，有身體上的虐待、性虐待、被棄養等悲慘的受虐經驗。歐美國家這樣的案例頻傳，乃至發展成社會問題，他們是「有虐待狀況的機能不全家庭」所產生的少年犯罪者。父母對教育孩子的立場要適時應變不過日本的狀況並非如此。犯下「突發型」犯罪的高材生、說著「想要試試殺人這件事」的殺人青少年，可能都是普通家庭的孩子，甚至可以說，是比普通還要好一點的家庭的孩子。 有一個少女，她有一個很棒的家庭。如果能在這個家庭找出什麼問題的話，誇張一點來說，日本全國每個家庭可能都有問題了。溫柔又體貼的父母，經濟上也有餘裕，有愛、有能力、有元氣又有社會常識，規規矩矩、完美無瑕。但是那個孩子說自己是世界上最不幸的孩子。 這讓人覺得，或許對孩子來說，父母多少要有一些缺點。教育孩子、訓練孩子絕對不是什麼壞事，是好事。可是在教育、訓練的同時，絕對不可以忘記的是「就算達不到目標……」這件事。努力成為醫生吧！但「就算達不到目標」，還有很多路可以走；「就算達不到目標」，爸爸媽媽對你的愛也不會因此而變少。我認為，將這樣的心情傳達給孩子，才是父母最應該做到的事情。 （本文摘自／誰都可以，就是想殺人／時報出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）分享，在孩子的成長過程中，是個重要的議題，每個人都得經過一番努力才能學會。占有欲是天生的，與分享恰好相反。四歲前的孩子通常有很強的占有欲，因為他才剛學會何謂「所有權」──他會捍衛自己的物品、玩具，甚至拿走其他小朋友的東西，變得固執、硬脾氣，會反抗。他一點都不想與人分享玩具──這種狀況你一定不陌生。孩子四、五歲前，還無法從另一個角度來看事情，他不明白「因為不能一起玩車子，所以馬丁現在非常難過」是什麼意思？他也許喜歡和馬丁在一起，但他們兩個寧願各玩各的，也不想一起玩「同一台車子」。而四歲以後，孩子開始了解別人的動機，並明白什麼是分享、輪流和交換。孩子和別的小朋友在一起玩時，你無法隨時看顧的話，不如各自給他們玩具，讓他們各玩各的，可有效減少孩子們為了爭奪玩具而吵架的機會；接著，你可以不時觀察，在他們和諧相處時適時給予稱讚。無論年紀大小，爭吵一定是兩個人造成的，所以，要盡可能地對玩在一起的孩子一視同仁。如果年紀較小的孩子總是搶走大孩子的玩具，不能以「他年紀小，不懂事」為由，而漠視這個情況；不要總是讓年齡較大的孩子妥協，叫他一定得將喜歡的東西都讓出來，這樣會讓大孩子感到沮喪與失望。若年紀較大的孩子想決定所有事情，且不讓較小的孩子一起玩──這個狀況就需要大人介入協調，讓孩子們都能玩在一起。３個步驟讓孩子學會分享1）　示範給孩子看──也是最好的方式──當孩子最好的老師，從小事做起。例如，你喝果汁時，也讓他喝一些；你吃巧克力時，分一塊給他；讓孩子一起參與你正在做的事情。2）　你可以在遊戲中和孩子練習分享，譬如說要求他與你交換玩具。當孩子能輪流玩不同的玩具，並和你一起玩時，你要馬上稱讚他。一開始先練習兩分鐘至五分鐘就好，之後再慢慢地將時間愈拉愈長。3）　當你發現孩子想奪取其他人的東西時，應馬上介入。來到孩子面前（一隻手臂的距離）。握住他的手。提醒他，他應該先問別人能不能讓他玩他想要的玩具，並學習等待，直到輪到他。當孩子開口詢問，也乖乖等待時，別忘了稱讚他。（本文摘自／德國專家育兒百招，2～6歲孩子超好帶／大好書屋）

（優活健康網編輯部／綜合整理）孩子不喜歡吃蔬菜，除非絞碎到認不出來（或挑不出來）才肯吃嗎？大部分爸媽都曾經歷這段陣痛期，這裡提供幾個讓孩子覺得蔬菜好吃的訣竅。1）　以優格為基底調製沙拉醬，先讓孩子嘗味道，之後將小黃瓜、甜椒等，切成方便拿取的條狀，和沙拉醬一起端給他。大部分孩子都會覺得很棒！或者，可試試優格加番茄醬，孩子也都很喜歡。2）　如果可以，和孩子一起在陽台上或花園中種植小黃瓜、紅蘿蔔、小番茄等蔬菜。看著種子慢慢地發芽，長成一小株植物，然後逐漸長大，直到可以採收──每個孩子都會覺得很有趣！有些孩子還會每天觀察蔬菜生長的進度，並想快點嘗嘗自己親手栽種的成果。3）　晚餐時，全家人一起製作以「臉」為主題的「蔬菜創意吐司」。準備一片吐司、新鮮的白色乳酪或起司優格，以及許多洗淨、切小塊的蔬菜，如馬鈴薯、甜椒、櫻桃蘿蔔、小黃瓜、番茄等，還有一些可以拿來當頭髮或鬍子的香芹與細香蔥；讓家人一起在吐司上用蔬菜拼出最漂亮的「臉」，然後一起選出勝利者，贏的人可以選擇他想吃的那一份吐司！4）　若經過各種努力後，孩子還是不吃任何蔬菜，那就讓他多吃水果，以補充每天必需的維他命。5）　孩子不吃水果嗎？這裡提供一個小訣竅：正餐之後，準備一份水果，讓孩子至少吃一塊之後才能吃甜點！甜點可以是一顆軟糖或一小塊巧克力，不要給孩子一整塊起司蛋糕。培養健康飲食習慣• 　把一些單調、健康的食物變得色彩鮮艷又可口，其實很簡單。例如，用烘焙造型模具，將麵包壓成愛心、星星或其他形狀；同樣地，也可應用在乳酪或火腿上。• 　下廚和烘焙時可讓孩子幫忙，但僅限於你有空的時候！如果你接下來還有行程，所有事都得快速完成，那就不適合。選擇禮拜天吧！假日通常比較安靜，而且有更多時間可以從事這項活動。• 　小孩都喜歡進廚房幫忙，好好利用他樂意幫忙、也對準備食材有興趣的這段時期，請他切蔬菜、揉麵糰、將牛奶倒進量杯裡、秤麵粉，或把湯攪拌一下！除了家事之外，還能培養孩子的數學能力──測量容量或重量──以及獨力完成某事的體驗。讓孩子參與做菜及烘焙，你會發現他愈來愈喜歡食物！• 　讓孩子用盤子裝食物吃，如果吃不夠，還可以再裝一次！如果孩子把食物都吃乾淨了，你要誇獎他很棒，把飯吃光光！適時稱讚很重要，畢竟吃飯是件快樂的事！（本文摘自／大好書屋／德國專家育兒百招，2～6歲孩子超好帶）