飲食是控制慢性腎臟病很重要的一環，每天需控制適量的蛋白質、鈉（鹽）、鉀、磷、水份，才不會讓身體吃不消，那如果外食要怎麼控制呢？腎臟病衛教師吳苡璉《腎臟病低蛋白．低鹽飲食全書》一書中，分享低蛋白飲食相關知識、食譜製作，幫助腎友餐餐吃出健康活力。以下為原書摘文：
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8歲吳小妹，1歲多起全身水腫開始洗腎，2歲半時確診「雙側威爾姆氏腫瘤」（Wilms' Tumor）導致腎臟切除，需要透過腎臟移植挽救洗腎命運。為此，北榮移植團隊透過「將成人腎臟種在肝臟上」，並利用嫁接延長血管的方式，與腎靜脈進行吻合重建，成功移植成人腎臟到幼童體內，創下全球第3例、亞洲第1例的移植紀錄。
你常喝手搖飲嗎？小心含糖飲喝多會洗腎！22歲陳先生體格相當健壯，近期體重卻開始莫名下降，4個月掉了20公斤，原以為是瘦身有成，但伴隨著出現泡泡尿、工作容易疲倦等狀況，便去醫院進行檢查。結果顯示空腹血糖250毫克／分升、糖化血色素（HbA1c）達9%，確診糖尿病，且伴隨著第三期慢性腎臟病與腎衰竭，腎功能只剩下正常人的3～4成⋯
夏天是炎熱的季節，人們容易因高溫而出現脫水和身體不適。在這個時候，喝綠豆湯成了一個受歡迎的解暑飲品。綠豆湯不僅有涼爽的口感，還有許多健康益處，但飲用時有哪些應注意的事項？《優活健康網》特摘此篇，解答飲用綠豆湯3點時應注意要煮熟、避免過度飲用及過敏反應，並提醒5類人可能不適合喝綠豆湯來解暑。
吃一大盤炒菠菜，男子竟終身洗腎！醫師表示，若有慢性腎病、腎結石的人可能要小心，可能引發高血鉀症，但一般健康人吃未汆燙的炒菠菜、地瓜葉、喝精力湯，則不必擔心。《優活健康網》特摘此篇，提醒腎友飲食謹記5原則。
65歲張女士發燒近兩週，日前因腎臟結石卡在輸尿管，出現腰痛、噁心、嘔吐與發燒，檢查發現腎水腫與膿瘍，且發炎指數高，恐引發腎衰竭、尿毒症與敗血症，所幸即時檢查與治療，現在腎功能與發炎指數都已恢復正常。衛福部台北醫院腎臟科醫師蔡亨政示警，腰痛最常見3大原因造成，「但如果是腎臟出問題所造成，通常都較嚴重。」
滴雞精常是送長輩滋補養身的好選擇，但是否真的有如此功效？營養師張珮蓁提醒，滴雞精的成分主要為小分子蛋白質，身體相對好吸收，但蛋白質含量相對很少；虛弱者想要真正補充體力，仍必須直接補充足夠的蛋白質。她也不建議慢性腎臟病、高血壓、痛風急性期及楓糖尿病等4類患者飲用，小心加重身體負擔。
一名80歲阿伯有高血壓、高血脂及結石病史，因13年前曾中風及6年前裝過心臟支架，定期服用抗凝血劑，半年前開始出現無痛性肉眼可見血尿，經檢查發現右側腎盂有1顆「2.5公分結石」，且右側腎盂輸尿管交接處黏膜呈現增厚狀態，疑似有病變，後續接受軟式輸尿管鏡處置，術後結石清除乾淨，再無血尿的狀況。
