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（優活健康網編輯部／綜合整理）學醫、行醫20多年，知名中醫樓中亮發現，許多人生重病或病治不好，往往是因為不清楚自身體質，讓自己陽氣不足、體溫越變越冷而不自知。近年來國人注重健康養生，不少人從健康黃金三角來勵行健康的生活習慣。早餐一杯精力湯，飲食清淡，每天運動，晚上11點前就寢，但令人費解的是，其中不乏許多人依然罹患癌症。體質偏寒　別長期吃生冷食物樓中亮就遇到很多這樣的病人，注重養生，不抽菸，不喝酒，定期作健康檢查，結果都正常。但是，當他們發現得癌症時，都已到了末期。從中醫的觀點來看，「這些人天生的體質偏寒，又長期吃生冷食物，體質就越來越冷，體溫只有35點多度。」根據全世界研究免疫系統的報告，體溫降一度，免疫度就降40％。樓中亮在作博士研究時發現，「體溫跟陽氣可以畫上等號，這就是為何臨終前體溫一直下降。體溫越高，免疫功能越好。體溫每增加一度，免疫功能就增加5到6倍，代謝功能就增加15％。身體健不健康，陽氣是關鍵。一個人死氣沉沉，他的體溫一定很低。」喜歡吃冰、喝冷飲　17、8歲就停經樓中亮提到，自從市面倡導喝精力湯以來，他的診所就多了至少5000個女性案例，有的不到30歲就停經，甚至有些小女生，喜歡吃冰、喝冷飲，17、8歲就停經，這些女性的體溫大都是35.6或35.7度，明明是寒性體質，還吃生冷食物。「國際上醫學研究發現，癌細胞在36度以下的環境中長得最快，溫度越低，癌細胞長得越快。癌細胞在人體生長最快速的溫度就是35點多度，到39度就全部死光了。」樓中亮說，他在摸癌症病人的手腳時發現都很冰冷，一測體溫，只有35點多度。但是，某些自認為體質是熱底、怕熱、不怕冷的病人，一摸他們的手好熱，一量體溫，竟然只有35點多度，而是都是重大疾病如紅班性狼瘡、類風濕性關節炎、異位性皮膚炎的患者。人處於壓力時　體溫往往會下降「根據中醫的理論與說法，當體內累積太多寒氣時，會把陽氣往外逼，稱為『逼陽外越』；陽氣到了外面後，由於陽是非常熱的，就會造成體表熱的現象，患者會感覺躁熱，但身體裡卻是冷的。」樓中亮還遇到好幾個病人，既有的腫瘤本來是良性，但3個月到半年之後檢查，通通變成惡性。他們的共同點就是在30至40歲之間，接了一些案子，壓力很大，晚上睡不好。「人處於壓力時，體溫往往會下降。壓力讓人不自覺，一旦你習慣這種狀態，體溫就一直往下降。」起床之後喝黑糖薑紅茶提高體溫根據樓中亮的研究、臨床經歷與自身保健經驗，他發展出一套簡單易行的養生撇步，由早晨起床後量舌溫開始。「早上起床，沒有刷牙和洗臉，不喝水的情況下，在8點以前量舌溫，養生目標定在36.5度。台灣大概有2/3的人起床舌溫都在36.5度以下。」量完舌溫之後，先在床上動動身體，再慢慢起床。起床之後喝黑糖薑紅茶，提高體溫，隨後可以作些運動。薑能促進血液循環，幫助排毒；黑糖則提供熱量，且富含礦物質；紅茶經過全發酵，是熱性的茶，可以養胃醒腦。早上起床喝了黑糖薑紅茶之後，熱量增加，毒素排除，稍微動動，就會流汗。作法是老薑切3片，丟到煮開的黑糖水裡，再把紅茶包放進去，悶一下就可以喝了。（本文摘自／魅麗雜誌 112/113期/1+2月號）

（優活健康網記者徐平／綜合報導）立冬過後，晝短夜長，隨著氣溫低的時間越來越長，冬令進補是許多民眾讓氣血活絡、抵抗寒氣入侵的方法之一，只要順應自然四季變化以養生，就能增強體質，除了適當運動及飲食外，更重要的是睡眠時間充足，早睡晚起是重點，早晨不宜起得太早，才能養人體陽氣、避寒就溫。睡前可用溫水泡腳 多動動腳踝、手腕衛服部新營醫院中醫科醫師黃盟珠表示，冬季保養在生活起居方面要順應自然，早睡晚起，等待日出才出外活動，注意衣著要暖和、寬鬆、柔軟，使氣血流通，腳要保暖，睡前可用溫水泡腳，多動動腳踝、手腕，改善手腳血液循環。另外，頭部易受寒，出門記得戴帽子、圍巾。冬季飲食飲食宜溫熱，但不可過熱，忌食生冷和黏硬食物，以防損傷脾胃。可食用一些偏溫性食物如薑、羊肉、雞肉、牛肉、火腿、蝦、核桃、胡蘿蔔、紅棗等。並有充分的蛋白質、脂肪，以增加抵抗力和免疫功能。冬令進補則可根據個人體質及身體狀況，適當服食一些保養身體的中藥。少食用過度精緻的零食、不暴飲暴食黃盟珠醫師提醒，在節日期間，美食佳餚伴隨而來的必定是高脂肪、高熱量的食物為主，連續幾天進食易造成消化不良，因此急性胃炎、腸炎都是春節期間常見的急診病症。節日期間，應注意食物的搭配，蔬菜、水果不可少，不攝取過多含糖飲料，慎選零食，盡量少食用過度精緻的零食，不暴飲暴食，吃飯時也不要搭配冰涼飲料，遵循簡單飲食，早睡晚起、適時運動，就能享有快樂假期！

（優活健康網新聞部／綜合報導）越來越多的研究證實薑黃素對健康頗有助益，然而市面上薑黃素相關食品琳瑯滿目，價格落差也很大，常讓民眾眼花撩亂，薑黃素來自薑黃，很多因素都會影響薑黃素品質、薑黃素濃度。薑黃達人戴茂良提醒，千萬不要讓薑黃粉接觸塑膠用品，薑黃中的油脂會與塑膠產生交互作用，只要2星期到1個月，其中的塑化劑就可能進入產品當中。薑黃素濃度較高　養生效果較佳​戴茂良指出，一般民眾購買薑黃產品時，多以價格為首要考量指標，事實上，薑黃產品重要的關鍵在於薑黃素濃度多寡，從薑黃品種、採收時機、加工方式等，都深深影響薑黃素濃度。民眾選購薑黃素產品時，一定要確認薑黃素濃度多寡，薑黃素濃度較高，養生效果較佳。戴茂良分析，薑黃種類當中，以紅薑黃、秋薑黃為主流，有些人將薑黃洗乾淨，曬乾，切一切再磨成粉，也有人是以高溫烘焙，這些加工方式都可能影響薑黃素濃度，若以低溫烘焙方式，薑黃素濃度較能維持穩定。另外，種植薑黃時，必須等所有葉子都乾枯才採收，薑黃素濃度才會比較高，一旦採收時機不對，薑黃素濃度也會變少。薑黃顏色長時間保持鮮豔　要提高警覺​前一陣子，薑黃相關產品含重金屬新聞鬧得沸沸揚揚。戴茂良對此表示，有些薑黃品種看起來顏色較暗，因此部分薑黃素廠商就會添加一些人工色素、化學添加物等，以提升賣相，因此便衍生重金屬問題。薑黃素是一種天然色素，很怕光，大約1個星期到1個月就會逐漸褪色，民眾若發現薑黃顏色長時間保持鮮豔，就要提高警覺。戴茂良補充，裝薑黃素的罐子也很重要。由於薑黃素怕光，因此瓶罐必須可以阻隔光線傷害，薑黃素濃度較不會受影響。（文章授權提供／健康醫療網）

（優活健康網編輯部／綜合整理）過去，我一直誤以為只能在睡眠中暗示患者，所以總是試圖讓他們入睡，自從發現沒那個必要後，我就不再這麼做了，以避免患者每次被告知要進入睡眠狀態時，都會感到恐懼不安，這會讓他不由自主地產生非自願性的抗拒。告訴病患不會讓他睡　反會得到信任反之，如果你告訴病患說你不會讓他睡著，因為本來就沒那個必要，這反倒會得到對方的信任，整個過程他會聽從你的指令，不會感到害怕或產生不可告人的想法，如果這不是患者第一次進行暗示試驗，患者或許會被你單一而沒有變化的聲音安撫，進入深層的睡眠，而且醒來時會很驚訝自己睡著了。如果有人對此抱持懷疑¬¬──一定會有，我會對他們說：「到我這邊來，看看我們做了些什麼，你會被事實說服。」千萬不要認為只有用我所說的方法才能進行自我暗示，那些不知道什麼是自我暗示，也沒有任何準備的人，其實也可以進行暗示，比方說，醫師只憑自己的頭銜就能對患者產生暗示性的影響。激發自我暗示　還是可以治癒如果醫師告訴患者自己愛莫能助，他的問題已經無藥可醫，就會在患者心裡激發自我暗示，將可能導致極慘痛的後果，但如果醫師告訴患者病情確實很嚴重，不過，只要透過照顧、時間和耐心，還是可以治癒，有時候、甚至經常會在患者身上看到令人驚訝的結果。再舉一個例子：如果醫師在幫患者檢查、診斷之後，開了處方卻沒有任何的說明，那麼，這個處方的效果便不會太大，反之，醫師要是向患者解釋每種藥物必須在什麼情況下服用，會產生什麼效果等等，則這些藥物的效果幾乎都能夠顯現出來，如果這裡有醫師或藥劑師同行的話，我希望他們不要把我當作敵人。重視衛生條件和養生方法就能痊癒其實，我希望有關暗示的理論和實際研究能列入醫學院課程，這對患者和醫師本身都有極大好處，另一方面，在我看來，每次患者去看病時，醫師都該開給他藥物，即使沒有這個必要──患者去看病，其實是想被告知有什麼藥可以治癒他的病，他不知道，也許只要注意自己不太重視衛生條件和養生方法就能痊癒──他想到的只有藥物！如果醫師只告訴患者如何養生，而不開立藥物，患者一定會感到不滿，他會認為，自己特地跑來請教醫師，卻得不到任何幫助，因此會轉而去找其他醫師。(本文摘自／暗示療法的奇蹟：一種喚醒你內在身心療癒的力量，效果非常驚人！／柿子文化出版）

（優活健康網記者徐平／綜合報導）養生之道在洗手！在我們的周遭環境中，存在許多看不見的細菌和病毒，不論是在門把、扶手、桌面還是電梯按鈕，更別說接觸這些物品的手，依據疾病管制署資料表示，雙手約有39,000~4,600,000隻細菌，而這些還不包括病毒。病毒附著　透過黏膜入人體國立成大醫院斗六分院感染科羅景霳醫師表示，物品上會有這些細菌，其實有一部分是人自己造成的，以流行性感冒為例，當一個人患有流感時，口鼻分泌物充滿病毒，當咳嗽或打噴嚏沒遮住口鼻，病毒就附著在物體的表面，或者是咳嗽、打噴嚏時用手遮口鼻，病毒就會附到他的手上，再藉由他的手傳到周遭環境。當這些細菌或是病毒附著在物體表面時，它們會存活一段時間，等待機會跑到人的雙手上，進而透過黏膜進到人體而造成疾病，我們常說「病從口入」，這樣看來「病由手入」也許會比較貼切，唯有透過洗手，才能夠將手上的微生物有效的去除掉。內外夾弓大立腕　搓洗40～60秒疾病管制署洗手口訣：「內（手掌）、外（手背）、夾（指縫間）、弓（指背）、大（大拇指）、立（指尖）、腕（手腕）」，整個過程需要搓洗40～60秒，才算是有效的洗手，洗完手後，利用擦手紙或是烘手機把手弄乾，相對於乾燥的手，潮濕的手更容易得到微生物，如果洗手後沒有把手擦乾，先前的洗手就是做白工。若水和肥皂難以取得，使用乾洗手液也可以有效地清除手上的微生物，當使用乾洗手液時，也是要運用「內外夾弓大立腕」的原則洗手，搓洗的時間約20～30秒，但是乾洗手液，在面對諾羅病毒和腸病毒時效果較差，所以還是需要利用水和肥皂來洗手。進食前、如廁後　勤洗手如果在關鍵的時刻洗手，更能達到保護自己的效果，比如進食前、如廁後、接觸幼兒前、擤鼻涕後以及接觸病人前後，而且在接觸口腔、鼻腔和眼睛之前也是需要洗手，避免病菌透過黏膜進到身體裡，為了保護自己和家人的健康，應勤洗手。

（優活健康網新聞部／綜合報導）現代人工作忙碌、生活步調快，飲食不規律加上運動量少，長期下來身體累積不少毒素，除了造成容易疲勞、體力變差、新陳代謝變慢等生理症狀出現，有時還會影響到心理層面，如易情緒化、集中力下降等。所以除了休閒和工作需要平衡，就連飲食也吹起一股「樂活風」。新鮮蔬果、少調味　回歸食物根本現代人在乎身體健康，重視飲食均衡與飲食習慣，在「吃」上面可說是下足了功夫。日前歐美盛行的「蔬果汁輕斷食方法」可說是大受民眾歡迎，可見只要是與健康相關的飲食方法廣為民眾所接受的。目前坊間也開始有餐廳主打健康蔬食為主的料理，更有推廣「舒食」理念的團體，強調每週至少選1-2天以蔬果、少調味的餐點作為主食，回歸食物的原味，吃進營養素，定期讓體內「環保一下」。多年奉行舒食養生的臺北醫學院公衛研究所韓柏檉教授，對於推廣舒食理念不遺餘力，韓教授不僅是環境毒物領域的學者，更是台灣菸害防治的重要推手，近年來他四處奔波，推廣舒食理念，深受民眾喜愛。但現在看似健康幽默的韓教授，曾經也因罹患肝癌，並因癌細胞轉移，經歷各種癌症治療，才控制住病情。罹癌後再出發　發展屬於自己的舒食方式因為這樣的經驗，讓原本就重視養生韓教授，重新檢視自己的生活環境與方式，現在他力行的「舒食」概念，以新鮮蔬果、五穀根莖類和堅果為主的飲食方法，然而實際上，想要每天攝取足量的蔬果，並沒有想像中容易，因此韓教授自行提倡的「舒食」不僅兼具營養，也製作方便，更能讓全家人都吃得開心健康。為了讓民眾更認識與了解「舒食」概念與製作方法，韓教授將於2016年5月14日，下午14：00-16：00，於台大集思會議中心B1國際廳，舉辦免費健康講座，歡迎有興趣的民眾一同共襄盛舉。

（優活健康網編輯部／綜合整理）在談如何運動之前，我一定要讓讀者知道肌肉的重要性。一般人只知道肌肉發達的人，日常生活比較有力氣、不容易受傷，能做家事、搬重物、行走跑跳等。其實，肌肉在抗老化方面有非常重要的地位，因為它有儲存血糖、調節血氧、提高新陳代謝率等作用。肌肉的抗老作用1）儲存血糖：肌肉在收縮時，會把血糖從血管帶進肌肉細胞內轉換成肝醣。這是什麼意思呢？簡單說，鍛鍊肌肉可以讓血糖比較穩定，而且肌肉內的肝醣可以提供源源不絕的能量，就會讓人比較有耐力、有體力、有衝勁。反之，肌肉萎縮、肥肉充斥的人，就顯得無精打采，稍微活動一下就氣喘吁吁。２）調節血氧：肌肉裡面含有肌原蛋白（myoglobin），平時可以儲存氧氣，當血中氧氣不足時，它會釋放氧氣到血液中，以免血氧不足，造成頭暈、眼花等症狀。由於肌肉可以儲存氧氣，收縮時不需要完全依賴血液中的氧氣。也就是說，肌肉愈多的人，含氧量就愈充足，全身的生化反應愈有效率，不但愈有體力，各大器官也愈健康。３）提高新陳代謝率：肌肉多的人新陳代謝較高，體溫高，比較不怕冷。反之，肥肉多看起來好像可以保暖，但事實上新陳代謝較低，體溫低，比較怕冷，也就容易生病。而且肌肉愈多，愈容易燃燒脂肪，愈不會有多餘的肥肉。所以想要減肥的人，一定要想辦法增加全身的肌肉量。對減肥者來說，最重要的運動絕對不是跑步，而是肌肉訓練。４）保護關節：若是肌肉無力，關節就容易扭傷或脫位，因此核心肌群、關節旁的小肌肉都必須強壯健康，才能避免關節扭傷或閃到腰。如果老人家的肌肉強壯，加上關節靈活，就不容易跌倒，也比較容易保持體能狀態。（本文摘自／做對3件事，年輕20歲／天下文化）

（優活健康網編輯部／綜合整理）降壓消脂＋預防動脈硬化。別名／芭樂、番稔、花稔、番桃、天漿、金罌食療功效／防治癌症、健胃養腎、消炎止瀉適用者／高血壓患者、糖尿病患者、癌症患者不適用者／腎臟病患者、長期便祕者勿食用未熟番石榴番石榴食療效果1）番石榴能減少人體對脂肪的吸收？番石榴含有極豐富的維生素，1顆番石榴即能滿足人一天所需的維生素C。維生素C是強大的抗氧化劑，能預防自由基侵害血管，並將膽固醇分解成膽酸，再隨廢物一起排出體外，以維持血管彈性、預防心血管疾病。維生素C也有助於製造代謝脂肪的胺基酸，缺乏維生素C的人，血液中也會積存較多的中性脂肪。番石榴中的纖維質，能抑制腸胃吸收醣類和脂肪、延緩血糖上升，對於三高患者來說，番石榴無疑是最佳水果。2）番石榴葉能降血糖、血脂？過去婦女即有人用番石榴葉治療皮膚病、咳嗽、喉痛或腹瀉。番石榴葉味甘澀、性平，它當中的多酚成分經許多研究指出，具有抗氧化、降血脂、降血糖、防癌等功效，同時還能迅速消除疲勞。如果想自行摘採番石榴葉泡茶，須避免高溫烹煮，以免破壞有效成分。現已有業者將番石榴芯葉烘乾，不僅香氣獨特，還具有養生功效。只是番石榴葉不能代替降血糖藥物，患者仍須遵照醫囑治療。3）飯前吃番石榴能幫助減肥？1顆番石榴的熱量只有150卡，低於1碗飯的熱量，且豐富的粗纖維能帶來充分的飽足感。飯前吃番石榴，可以減少食量，纖維質也能刺激腸胃蠕動，排除腸道中的毒素、廢物，並減少脂肪吸收。雖然番石榴熱量低、營養高，仍不宜取代正餐。水果雖然容易飽足，卻也容易有飢餓感，而且光吃水果會使營養攝取量失衡。想減肥最好還是以水果搭配正常但減量的餐飲為宜。健康達人保健室損傷的番石榴不能食用嗎？（○） 對1）果實在搬運或儲藏過程中，若受到損傷容易腐壞發霉，因為果實富含水分，細菌或黴菌很快就會擴散至整顆果實，所以即使只有一小部分，也最好整顆丟棄，莫為了省錢而丟了健康。2）番石榴表面出現黑斑還有另一種可能－番石榴炭疽病。雖說若不慎食用炭疽真菌的孢子對人體不會有影響，但口感已大受影響，選購時還是避免為宜。番石榴外皮酸澀，削去再吃較好？（╳）錯1）番石榴的表皮，含有許多維生素C，若削掉這層綠皮，不但會損失維生素C，降低番石榴的抗氧化作用，也會影響防癌功效。2）購買較軟的番石榴，應小心清洗，若表皮在清洗時破損，會讓髒汙流進果肉中，也容易將寶貴的維生素C洗掉，清洗時務必輕柔，別讓外皮受損。3）番石榴的表皮易因碰撞造成損傷，不應貪便宜而選購，以免將肉眼看不見的細菌吃下肚。營養師小叮嚀番石榴醃漬後還有營養價值嗎？ 1）醃製番石榴的過程是先用鹽水煮至土黃色，去除澀味並軟化質地，撈起瀝乾後塗抹梅子粉和砂糖，再於容器中倒入冷水淹過番石榴，放入冰箱冷藏3小時，取出切片食用。2）另一種較簡單的方式是直接將番石榴切塊，沾梅粉後放入保鮮盒，靜置冰箱一夜後就能入味。3）醃漬的番石榴的確能去除澀味，但在製作過程中珍貴的維生素C也受到破壞，梅粉則易使鈉的攝取量超標。偶爾吃醃製番石榴解饞無妨，但想攝取番石榴完整的營養素，還是要吃鮮果為宜。（本文摘自／降血脂食物排行榜／康鑑文化出版）