#骨質疏鬆

黃芪汽鍋雞材料／黃芪10公克，母雞一隻，薑、蔥、鹽、料酒、味精、花椒、水各適量。將所有原料加入汽鍋煲45分鐘，調味即可。功效／益氣，益骨髓，提高精神。適用於氣血不足、體弱怕冷者。腎壯骨湯材料／濕海帶500公克（用水泡發、洗淨，切成絲狀），黃豆150公克。加入適量的鹽、油、薑等調味品，每天煮湯。功效／補充腎氣不足，防止或延緩人體骨質疏鬆，增強體能活力。五色健骨豆材料／青豆250公克、黑豆250公克、枸杞30公克、山藥50公克、鮮薑15公克。將上述五味加入清水中，用文火煮爛，再加蠔油、鹽、調味料等，即可食用。功效／補腎填精，壯腰健骨。通絡拌雙絲材料／紅蘿蔔300公克，黑木耳（水發）150公克，生薑適量。紅蘿蔔及木耳切絲，生薑切片，加清水煮熟，加入鹽、麻油、調料等，即可食用。功效／補血順氣，通經絡，消食健胃，增強筋骨活動能力。桂圓酒材料／桂圓300公克，首烏20公克，紅花30公克，加50度以上的白酒500毫升。浸泡一個月即可，晚飯後飲用20毫升。功效／適用於風濕關節痛、腰膝痠軟及貧血的人群。雙菇肉絲材料／鮮香菇、鮮蘑菇各100公克，瘦豬肉10公克，油、鹽、味精及鮮湯適量。將鮮香菇、蘑菇洗淨，對切，瘦肉切絲。將香菇和蘑菇先入熱油鍋煸炒入味，再入鮮湯煮沸，最後放入肉絲煮熟，適當調味便可。功效／益氣養陰，滋補骨筋，強身健體，人人適用。天杞酒材料／黃精、炒白术、枸杞子各250公克，松葉300公克，天冬（去心）250公克。將上述材料共研成粗末，浸入適量米酒內，密封浸泡30天，過濾即成。每天喝3次，每次30毫升。功效／補精益髓、強筋健骨、抗衰老、延年益壽。對於經血不足、脾氣衰弱、困倦乏力、早衰白髮、腰背無力等患者療效明顯。（本文摘自／養骨就能救命／好的文化出版）

（優活健康網新聞部／綜合報導）隨著高齡人口的增加，骨質疏鬆症越行普遍，再再威脅國人的健康，骨質疏鬆一直是停經婦女及老年人重要的健康議題之一，大部份人都知道，鈣的流失是造成骨質疏鬆的最大元兇， 但除了補鈣之外，飲食上還有哪些需要注意的事情呢？對此，亞東醫院特邀賴玉釧營養師主講「預防骨質疏鬆怎麼吃？」講座，教導民眾在日常生活中，可以從哪些食物中攝取足夠的鈣質，可以利用什麼食材輔助鈣質吸收，歡迎大家踴躍參加。名稱：預防骨質疏鬆怎麼吃？時間：3月17日（二）10：00～11：00地點：亞東醫院新院區一樓思源一廳洽詢：02－7728－1001

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）慢性腎臟病會導致骨質疏鬆嗎？很多患者都有此疑問。醫師表示，腎功能降低確實會使體內礦物質與骨骼代謝異常。而慢性腎臟病通常合併骨頭病變，稱為「腎性骨病變」，比起一般人更容易有骨質疏鬆症，如果加上年齡漸增，則骨折的危險性會相對提高。阮綜合醫院腎臟內科林麗芳醫師解釋，腎功能中度至重度的患者發生髖骨骨折風險，比腎功能正常者增加兩倍。而慢性腎臟病導致骨質疏鬆，主要有3大原因：分別是磷和鈣代謝紊亂，維生素Ｄ缺乏，以及繼發性甲狀旁腺功能亢進。腎性骨病及早治療　以免加重腎損害阮綜合醫院骨科黃泰元醫師也說，當血中的磷離子濃度過高，為了使血中的鈣磷平衡，人體調節機制會促使鈣離子從骨頭中游離出來，造成骨頭脆弱，容易骨質疏鬆及發生骨折。腎臟衰竭也會造成維生素Ｄ的代謝異常。此外，維生素Ｄ可以促進骨骼對鈣的吸收，當腎臟病變導致維生素Ｄ缺乏，也會造成骨質疏鬆。腎功能不全同樣會造成繼發性甲狀旁腺功能亢進，長期甲狀旁腺功能亢進，不僅加重骨質疏鬆，還會造成讓病情惡化，甚至腎衰竭。除了骨質疏鬆外，腎病變還會造成其他腎性骨病，如果不及時治療，也會加重腎損害。所以一旦發現自己患有骨病，一定要及時接受治療。

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）已有越來越多研究紛紛指出，喝茶有益身體健康，但其實茶又有分為紅茶、綠茶、烏龍茶等，既然如此，那麼是有所有的茶都有相同功效嗎？其實並不然，茶會隨發酵過程，而影響性味，且每種茶的成分也會有所不同。一般來說，普遍民眾經常聽見的喝茶好處，大多皆圍繞在綠茶的兒茶素身上，可幫助人體抗氧化、減少自由基、促進新陳代謝等，進而往往都會忽略了因兒茶素因氧化而減少時，所生成茶紅素與茶黃素，然而，日前在日本就有項最新研究指出，紅茶中的茶黃素，有助於防止破骨細胞形成，進而改善骨質疏鬆的問題。茶黃素　可抑制破骨細胞形成該研究主要是由大阪大學，針對骨骼量只有正常水平1／3，且患有骨質疏鬆的實驗鼠，進行每隔3天注射一次茶黃素的研究，結果三週後發現，實驗鼠的骨骼量竟增長一倍。對此，研究人員表示，因為骨骼內有製造骨骼細胞，以及破壞骨骼的細胞，一旦破骨細胞功能異常活躍，就會造成兩個細胞失衡，導致骨骼變脆、骨骼量變少，引發骨質疏鬆，但藉由次研究卻發現，紅茶中的茶黃素，可抑制破骨細胞的形成，進而幫助有骨鬆困擾者，恢復骨骼量，而目前此研究刊登於《自然醫學期刊》。

（優活健康網新聞部／綜合報導）到了幾歲以後，我們的身體儲存鈣質的能力會下降？骨質疏鬆有辦法自己檢測出來嗎？別人說曬太陽可以幫助鈣質的吸收是為什麼呢？很多人到了年紀大了鈣質大量流失才發現儲存骨本的重要性。有鑑於此，中國醫藥大學附設醫院臺北分院舉辦了「認識骨質疏鬆」的講座，邀請來了新陳代謝科的李國陽醫師來為大家解惑，幫助民眾建立良好的生活及飲食習慣，減緩鈣質流失，歡迎大家踴躍參加。名稱：認識骨質疏鬆時間：2月26日（四） 19：00～20：00地點：中國醫藥大學附設醫院臺北分院一樓一樓大廳院徽前衛教區洽詢： （02）2791－9696＃1008　社會工作室劉大任社工

（優活健康網編輯部／綜合整理）瑜伽文獻把太陽尊為星球上的生命維持者，認為常曬太陽是維持身心健康必不可少的條件之一。很多人也明白曬太陽有益健康，但還是視太陽如大敵而避之躲之。當然，過度曝曬陽光也有問題，但與曬得過多相比，少曬太陽所引發的疾病更多。有研究資料證明，少曬太陽得病比多曬受苦的情況要多一些。曬太陽的益處瑜伽練習者一直相信，經常曬太陽的好處不勝枚舉，而越來越多的現代科學家也發現了曬太陽的益處。例如：科學研究發現，陽光是人體合成維生素D的必需條件。維生素D又被稱為「陽光維生素」，是皮膚細胞接觸陽光中的中波長紫外線（UV-B）時生成的，作用重要，可以幫助維持人體免疫系統的健康、堅固牙齒和骨骼，還有助於預防兒童軟骨症、骨質疏鬆症、心臟病、乳腺癌、前列腺癌和結腸癌等多種疾病。瑜伽觀點還認為，多曬太陽心情好，現代科學也有相同的結論。科學研究已證實，血清素含量對人的情緒有非常重要的影響，如果血清素含量低，會導致憂鬱和其他的情緒失調。而陽光能刺激視神經，向大腦發送訊號，增加血清素的分泌，還能透過合成維生素D來提高大腦中血清素的含量，讓人維持愉悅的心情。曬太陽的注意事項曬太陽有這麼多好處，但又不可過度曝曬，一般而言，皮膚較為白皙的人每週曬3～4次太陽，每次10～20分鐘，就能滿足人體製造維生素D的需求了。如果為了人工合成維生素D，最好選擇在上午10點到下午2點這段陽光充足的時間曬太陽。天氣十分炎熱時，每次曬5～10分鐘即可（友情提醒：如果是在炎熱的季節坐在陽光下曬太陽，一定要戴遮陽帽）。需要提醒的是，曬太陽雖有益身心健康，但也不應選擇日正當中連續兩三個小時近乎全裸地曝曬。吸收少量陽光能「養形養神」，讓人健康有活力，過多則耗精氣神，還有患皮膚癌之虞。我們應隨季節變化，根據自身經驗來決定曬多久才能獲得好的效果，而且要合成維生素D根本無須全裸地曬太陽，穿短袖襯衫和短褲即可。另外要特別注意的是，過多地接受曝曬很容易使人體的黑痣轉為黑色素瘤或皮膚癌，曬太陽時一定要穿戴防曬衣物，將有痣的部位遮蓋起來。（本文摘自／蕙蘭瑜伽／原水文化出版）

（優活健康網新聞部／綜合報導）骨質疏鬆的容易產生腰腿痠痛、脊椎變形，甚至是壓迫性骨折，如脊椎塌陷，造成患者行走不便、下肢癱瘓，生活起居因此皆需依賴他人照顧，從此足不出戶，社交生活受到限制等廣大影響，所以，骨鬆是一門不可輕忽視的重要課題，尤其是預防骨質疏鬆要趁早，預防勝於治療才是根本之道。對此，亞東醫院將於12月3日～5日，連續3天皆舉辦免費骨鬆篩檢活動，現場提供免費骨質疏鬆檢測、風險評估及諮詢，除了篩檢活動外，也特別邀請骨科范垂嘉醫師主講「骨質疏鬆，我有嗎？」及欒家菁營養師主講「保鈣飲食知多少」，為的就是希望能幫助處於骨質疏鬆邊緣的民眾，提高警覺早日就醫，避免踏上骨鬆的這條路。名稱：骨質疏鬆講座時間：12月3日（三）、12月4日（四）、12月5日（五）10：30～11：30地點：亞東醫院北棟1樓思源一廳（新北市板橋區南雅南路二段21號）洽詢：02－7728－2316　林小姐

（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）人體隨著年紀的增長，骨質流失也越多，所以骨密度將越來越低，即易發生骨質疏鬆症，尤其停經後的婦女更是高危險族群。雖然骨質疏鬆症並不會直接導致死亡，但會增加脊椎、髖骨等處骨折的風險。臺北市立聯合醫院區林森中醫院區中醫科主治醫師吳修安表示，骨質疏鬆症表現出的是骨密度降低，使小樑骨變薄、斷裂形成空洞，造成骨折發生率增加。骨質疏鬆症以女性較多、家族史，其他如抽菸喝酒及體重過輕者，都容易造成骨質疏鬆，醫師提醒這些危險因子越多者，越應該去作骨質密度測試，以確診骨質疏鬆症。調補肝腎、健脾益氣　中醫依體質治療骨鬆吳修安醫師也說明，依中醫學角度來看，預防治療骨質疏鬆症首要是調補肝腎，後天脾胃的生化滋養與氣血循環的暢通，才能發揮腎的正常功能，適當的健脾也是治療方法。而中醫師會依體質來治療骨質疏鬆，需要調補肝腎，強筋健骨者，可使用藥物有：骨碎補、續斷、杜仲、桑寄生、牛膝、狗脊等。而健脾益氣常用藥物：黨參、白朮、茯苓、黃耆、山藥等。藥膳方面醫師推薦「枸杞排骨湯」，製作方式如下：●枸杞排骨湯／枸杞5錢、續斷3錢、杜仲5錢、當歸3錢、茯苓3錢、排骨半斤。排骨川燙去血水後和中藥材熬煮，熟了之後一同吃下，每周1～2次即可。素食者可不用排骨，增加一味骨碎補3錢，並加入手工豆腐以及黑木耳一同燉煮。至於平日該如何預防骨質疏鬆，吳修安醫師提出建議，養成規律的運動習慣，維持標準體態，太重或太輕都是骨質疏鬆症的高危險因素。其次是維持營養均衡，每日補充足夠的鈣跟維生素D。