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人人都知道，喝水對身體健康很重要！但可曾想過，要怎麼樣喝水才能真正發揮效果呢？喝太多、喝太少會對身體造成什麼影響呢？什麼時候補充水分才是最佳時機呢？茶可以取代開水嗎？夏天喝冰水是禁忌嗎？花蓮慈濟醫學中心營養師鄭穎倢整理6大QA，教你正確喝水，喝出苗條、健康以及好氣色。

隨著看韓劇的人越來越多，韓國飲食也跟著慢慢的進入我們的生活，像是韓式炸雞、烤肉，不僅是台灣人開的店，連韓國那邊的連鎖餐飲也來台插旗；但不管是哪一種韓國料理，「辛奇」即韓式泡菜，可以說是基本要素，可以是無限續的小菜，也可能跟其他食材做成一道料理。

時序逐漸入秋，但炎熱的天氣仍讓人食欲不振，大林慈濟醫院營養師黃唯祺與實習生張庭瑜合作，推出清爽健康的輕食高纖料理「白菜豆包捲」，食材豐富又營養，健康與美味兼具的輕食白菜豆包捲也適合素食者，及想滿足口慾及身材的族群食用，輕鬆控制熱量，健康蔬食簡單做，趕緊動手做做看！

烤肉不知不覺已成為許多家庭度過中秋節的標準儀式，若遇連假，更是索性連烤好幾天。即便是偶一為之的放縱，奇美醫學中心營養科營養師曾郁芳提醒，烤肉時若能從食材挑選、醬料搭配、進食順序、烤肉器具到火源選擇，多多留意小細節，就能降低致癌風險和身體負擔，吃得更健康。

現代人工作壓力大、作息不正常，很常發生心灼熱、喉嚨異物感，這就是常聽到的「胃食道逆流」！台灣有4成的民眾都有這樣的症狀。營養師張宜婷就提醒「3招」可幫助症狀緩解，以及飲食避免辦法，找出適合自己的方式。

夏日天氣炎熱，喝上一碗冰涼愛玉不僅是消暑聖品，既爽口又低熱量不擔心變胖！不過你知道真正的愛玉，是怎麼做出來的嗎？天然的愛玉跟市售的愛玉有真有假，該怎麼判斷？營養師李婉萍「4招」教你分辨。

新冠肺炎大流行，後遺症之一「腦霧」成為大眾熟知腦部退化病症。但類似打開冰箱忘了要拿什麼、聊天時話到嘴邊卻突然忘了，種種狀況其實在新冠病毒出現前就存在，腦霧並非新冠專屬疾病，現代人生活忙碌，難免忘東忘西，偶一為之還能自嘲，但若發現到自己健忘、疲勞的頻率越來越高 ，該謹慎看待，大腦可能正在退化。

中秋節到了，想吃「月餅」過好節，要怎麼吃才不會有負擔呢？營養師為大家整理一張「常見月餅熱量表」，以及最推薦的月餅正確吃法，讓你在享用節慶美食的同時也能放心吃無負擔！