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豆腐是常見的美味食材，不論是火鍋的板豆腐、關東煮的油豆腐、或是滷味的百頁豆腐，正是因為它的種類多樣，也成為餐桌上的人氣美食。此外，豆腐熱量不高且富含蛋白質，吃起來有飽足感，也是增肌減脂的好食材。以下由中醫師、營養師說明豆腐的功效、挑選與飲食搭配。

62歲的王先生，左耳受耳鳴困擾已2年多，常常聽到一個沙沙沙的低頻聲音，甚至會耳脹並有回音的感覺，曾服用西藥但症狀沒有改善，這才轉至中醫尋求診治。醫師問診後發現，耳鳴聲常出現在吃完飯後，且更為明顯，開藥調理肝胃、抑制胃酸逆流後，耳鳴症狀也大幅緩解。

隨著全球暖化加劇，近幾年的秋冬確實沒那麼涼了，大多數人只會覺得涼涼的，並不會感到寒冷；但是，特定體質的人還是會手腳冰冷，甚至吹到冷風，頭就痛起來。《優活健康網》特摘此篇由中醫師吳建東分享「秋冬頭痛」的原因、改善方法，知道原因就能對症下藥，擺脫頭痛的困擾。

天冷超有感！小雪是進入冬天的第2個節氣，時間大概落在每年的11月21到23日，代表冬季氣候更進一步寒冷與乾燥。中醫師提醒，小雪典型的氣候特徵是乾冷，容易感覺手腳冰冷、口乾舌燥，推薦民眾可善用溫和運動、艾灸足浴及養生食譜等3大保養心法，促進身體氣血活絡保持溫暖。

今年的小雪節氣，落在國曆11月22日起兩周內。小雪節氣後，氣溫下降，但大地尚未過於寒冷，雖開始降雪，但雪量不大，故稱為小雪。中醫師指出，小雪養生宜多晒冬陽，同時多喝兩款補氣茶飲，可以預防感冒著涼。《優活健康網》特摘此篇分享小雪養生的方法，並分享2道養生茶食譜。

冬天來臨，中醫師指出，冬季對應的臟腑是腎，在冬季時要好好補養腎氣，可調節身體適應嚴冬變化，建議可以多吃溫熱食物如藥膳排骨、當歸生薑羊肉湯等來滋補身體。此外，也要做好禦寒保暖，避免寒氣入侵體內而生病，也可透過按摩4穴位，緩解疲勞與疼痛等不適。

現代人工作忙碌時常會熬夜，但熬夜會讓脾胃過度勞累，導致消化不良、沒食慾、反應時緩等症狀。中國中醫科學院針灸醫院副主任醫師王柳青、廣安門醫院副主任醫師翟煦於《排濕養脾，不生病、不顯老》一書中，分享簡單的「健脾方法」，並收錄多道養脾料理，幫助讀者調養脾胃。以下為原書摘文：

時序進入冬季，隨著氣溫逐漸下滑，皮膚總是不自覺的發癢，尤其是晨起、睡前，更是癢到受不了。「冬季癢」是種典型的季節性皮膚疾病，也可以稱為乾燥性皮膚炎或缺脂性濕疹，除了乾癢、乾燥、脫屑外，嚴重可能有急性皮膚發炎反應。以下由藥師解析冬季癢的原因、症狀與改善方法。