特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

健檢異常才發現?7成國人不知自己罹患三高!醫警告快做好「這6點」

健檢異常才發現?7成國人不知自己罹患三高!醫警告快做好「這6點」

「三高」已成為國人常見的健康問題,調查指出,仍有4~7成民眾不知道自己的血壓、血糖或血脂數值已出現異常,因而錯失及時治療的黃金時機。醫師提醒,三高防治不應等到確診後才開始,而應從日常生活著手,才能降低相關疾病的風險。為此,醫師整理出以下6大「三高健康管理指引」提供民眾參考。

《奧德賽》不是英雄返鄉故事?心理師解析旅程目的:回家是「重新回到自己」

《奧德賽》不是英雄返鄉故事?心理師解析旅程目的:回家是「重新回到自己」

電影《奧德賽》(The Odyssey)以《荷馬史詩》的《奧德賽》為主,並融入《伊利亞特》的木馬屠城等情節,將戰爭創傷與贖罪作為奧德修斯返鄉旅程的起點。《優活健康網》特摘心途心理諮商所心理師游欣穎所撰此文,從心理創傷的角度來看奧德修斯的旅程,最深刻的地方,不在於奧德修斯最後回到了伊薩卡,而在於他是否能夠重新成為那個「值得回家的人」。

不用再拿針刺手指!CGM照護是什麼?糖尿病患誰能用?一篇看懂

不用再拿針刺手指!CGM照護是什麼?糖尿病患誰能用?一篇看懂

糖尿病患血糖控制不易,以往面臨許多困境,若控糖成效不佳恐提高併發症發生率。然而受惠醫療科技進步,目前已有14天連續葡萄糖監測(CGM)科技,採感應方式免除糖友每日採血之苦,更可透過手機app完整掌握葡萄糖變化曲線與數值。醫師呼籲,CGM成糖尿病管理工具趨勢,可幫助糖友擺脫病變、住院風險,建立個人化治療用藥照護模式。

天氣驟冷,鼻涕流不停怎麼辦?中醫教「5方法」調體質、預防發作

天氣驟冷,鼻涕流不停怎麼辦?中醫教「5方法」調體質、預防發作

俗話說「百病起於寒,寒從腳下生。」每當氣溫驟降,總是會有不少人生病,你也是一到冬天,就開始出現流鼻涕、咳嗽的症狀嗎?中醫師表示,受寒過度會導致「肺氣受傷」,人體抗病邪的能力就會減弱,但是只要透過中藥調理,再搭配運動、曬太陽、按摩穴道等方法預防,就能擺脫擾人的症狀,冬天也能好好過。

想到過年回婆家就焦慮?教妳4練習擺脫「好媳婦、完美媽媽」執念

想到過年回婆家就焦慮?教妳4練習擺脫「好媳婦、完美媽媽」執念

一想到回婆家過年,就讓許多媽咪們焦慮不已,其實這樣焦慮的情緒,不只在回婆家的短短幾天,有些媽咪甚至在過年前1、2個月就出現所謂的「過年症候群」,無論是在腦海事前演練面對長輩的應對方法,或是回憶起過去的婆媳相處經驗,種種情境都可能成為媽媽的壓力來源。

感冒咳嗽吃甜食易生痰、咳更兇?醫揭驚人答案「藥這時吃」才有效

感冒咳嗽吃甜食易生痰、咳更兇?醫揭驚人答案「藥這時吃」才有效

感冒時咳嗽最難好!常常聽長輩說,咳嗽不可以吃水果、甜品,就怕甜食糖分會使喉嚨生痰、恐加重咳嗽症狀,這是真的嗎?但家醫科醫師給出不同答案,他舉研究指出,感冒時不僅不用刻意進甜食,還可以抑制咳嗽症狀。不過,也不可因此就將甜食當作咳嗽藥來吃,後果恐得不償失。

春節期間暴飲暴食,就怕身體走鐘?名醫教「吃不胖3招」順序最重要

春節期間暴飲暴食,就怕身體走鐘?名醫教「吃不胖3招」順序最重要

再過不久就要迎來春節連假了,民眾每到過年總會吃各種美食,像是佛跳牆、火鍋、零食等等,但邊吃邊罪惡感爆發,害怕吃完體重會暴增!內分泌新陳代謝專科醫師表示,只要把握飲食技巧,就能避免攝取過多的熱量,即使不會算熱量,也能透過選擇食物,來減少過多糖油鹽,避免對身體造成負擔。

別說吃水果會胖!「熱量與甜度無關」營養師親解:吃對不怕血糖飆高

別說吃水果會胖!「熱量與甜度無關」營養師親解:吃對不怕血糖飆高

太甜的水果你就不敢吃嗎?台灣是水果王國,如果只是因為想要減肥,聽到水果太甜,擔心熱量高卻不敢吃,那就太可惜了!營養師高敏敏揭曉迷思,其實吃起來越甜的水果,熱量不一定越高,那到底為什麼有些水果吃起來比較甜?什麼是造成水果熱量的關鍵呢?低GI水果又該怎麼吃?親自解答一次告訴你!

眼睛乾澀、口乾舌燥全因「熬夜」惹禍!中醫「2妙招」過年不疲憊

眼睛乾澀、口乾舌燥全因「熬夜」惹禍!中醫「2妙招」過年不疲憊

過年就要到了,每到過年總會有多不完的聚會,親友們聚在一起打麻將、玩撲克牌,而且通常都會熬夜好幾天。中醫師表示,若多日作息不規律或是長期熬夜,可能會造成眼睛乾澀、口乾舌燥、精神恍惚等狀況,甚至有罹患失智症、癌症以及猝死的風險;對此中醫師呼籲盡量別熬夜,也分享「2妙招」幫助身體修復。

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