特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

健檢異常才發現?7成國人不知自己罹患三高!醫警告快做好「這6點」

健檢異常才發現?7成國人不知自己罹患三高!醫警告快做好「這6點」

「三高」已成為國人常見的健康問題,調查指出,仍有4~7成民眾不知道自己的血壓、血糖或血脂數值已出現異常,因而錯失及時治療的黃金時機。醫師提醒,三高防治不應等到確診後才開始,而應從日常生活著手,才能降低相關疾病的風險。為此,醫師整理出以下6大「三高健康管理指引」提供民眾參考。

《奧德賽》不是英雄返鄉故事?心理師解析旅程目的:回家是「重新回到自己」

《奧德賽》不是英雄返鄉故事?心理師解析旅程目的:回家是「重新回到自己」

電影《奧德賽》(The Odyssey)以《荷馬史詩》的《奧德賽》為主,並融入《伊利亞特》的木馬屠城等情節,將戰爭創傷與贖罪作為奧德修斯返鄉旅程的起點。《優活健康網》特摘心途心理諮商所心理師游欣穎所撰此文,從心理創傷的角度來看奧德修斯的旅程,最深刻的地方,不在於奧德修斯最後回到了伊薩卡,而在於他是否能夠重新成為那個「值得回家的人」。

女生最在意臉型問題:嘴邊肉、木偶紋…醫親解「埋線」拉提真相

女生最在意臉型問題:嘴邊肉、木偶紋…醫親解「埋線」拉提真相

隨時年紀增長,臉部肌肉難免會隨著地心引力有下垂跡象,不少人想追求青春美麗又不想動刀,「微整」便成為偷偷變年輕的方法。近來在微整領域中,「埋線」是一個相當熱門的話題,埋線有什麼效果呢? 明洞診所院長皮膚專科陳昱璁醫師表示,民眾想要美容,除了電波等療程,透過「埋線」來美化或拉提臉型線條的療程一直都有,這是一種沒有疤痕且有顯著效果的方法,它的原理是透過埋入有倒鉤設計的線材,置於皮下組織拉提來改善下...

他吃飯拿不住筷子,被老婆罵就醫才知問題大!醫:糖尿病併發症不自覺

他吃飯拿不住筷子,被老婆罵就醫才知問題大!醫:糖尿病併發症不自覺

日前,52歲陳先生在門診抱怨他老婆,老罵他吃飯時筷子常掉地上,他也覺得奇怪,右手腕怎麼無力麻木。就醫後發現是由「糖尿病」引發的周邊神經病變。神經內科醫師表示,很多糖尿病患者因為不自覺、不在乎,因此引發周邊神經病變便難以回復;為了避免神經病變,糖尿病患的血糖控制很重要。

口罩要繼續戴了!王必勝坦承「這3問題」沒解決,室內脫罩得先延後

口罩要繼續戴了!王必勝坦承「這3問題」沒解決,室內脫罩得先延後

室內脫口罩延後!中央流行疫情指揮中心原預定本週,宣布第2階段室內口罩解禁配套措施,將會部分鬆綁室內區域的戴口罩規定,但中央流行疫情指揮中心指揮官王必勝坦言,之所以還沒宣布,主因有3大問題還未獲解決:加護病房滿床影響醫療量能、春節後疫情反彈仍處於高點以及各部會意見討論尚未有決策。

眼球內竟會長腫瘤!看線條變形、視線不清⋯所幸長庚質子治療保住免摘

眼球內竟會長腫瘤!看線條變形、視線不清⋯所幸長庚質子治療保住免摘

49歲的賴小姐約3年前開始發現右眼看線條有些扭曲變形,但因視線還看的清楚所以不以為意,直到症狀持續不見改善,才至醫院檢查。眼科醫師發現眼中長了一顆腫瘤,經確認為罕見的眼內黑色素惡性腫瘤,但考量到此時病患的視力尚還有0.9,因此建議她接受質子治療,以保住眼球和視力。

排便不順不只吃香蕉、蘋果!建議「1水果」吃半顆就能加速腸胃消化

排便不順不只吃香蕉、蘋果!建議「1水果」吃半顆就能加速腸胃消化

年假大吃大喝後,腸胃卡卡不順暢嗎?遇到排便不順問題,很多人直覺想到吃香蕉,因為香蕉擁有高纖維;對此,營養師表示,有些水果纖維量看起來很高,但要吃到非常多顆才能達到100克,這時候就可以參考「水果纖維量圖鑑」,若想要加速腸胃消化,不論是蔬菜或水果都不可少。

小弟弟沒力⋯壯陽藥怎麼挑?藥師揭密「3關鍵」第1步先別從網路買

小弟弟沒力⋯壯陽藥怎麼挑?藥師揭密「3關鍵」第1步先別從網路買

不少男性在享受魚水之歡前,會需要服用壯陽藥協助性事更順暢。然壯陽藥若成分不明,可能傷身又無效,甚至造成身體器官永久損傷,以及高度致死風險!為了讓民眾能「性福」又安全,食藥署邀請台北市立聯合醫院和平婦幼院區藥劑科藥師潘建文,分享壯陽藥使用知識。

齒白、沒蛀牙,一檢查竟慢性牙周病!醫:別以為沒蛀牙就是牙齒健康

齒白、沒蛀牙,一檢查竟慢性牙周病!醫:別以為沒蛀牙就是牙齒健康

33歲陳先生的牙齒白皙、形狀正常,也沒有蛀牙等急性的疼痛,僅有齒列不齊的問題,故陳先生一直認為自己口腔狀況良好。一次到新竹台大分院諮詢牙齒排列矯正的治療,經醫師檢查後,居然發現患有嚴重慢性牙周炎,且部分牙齒周邊的牙齦及骨頭已有明顯流失破壞的情形。

連假完作息調不回來⋯超級累?營養師公開「神級養肝食物」秒補氣

連假完作息調不回來⋯超級累?營養師公開「神級養肝食物」秒補氣

過年熬夜打牌、瘋狂追劇讓你「爆肝」了嗎?肝臟是人體的解毒器官,包括酒精、藥物或身體毒素都需要由肝來代謝,若身體過勞超過肝臟的負荷,長期不改善就會造成傷害、病變。對此,營養師分享「神級養肝食物」與「養肝飲品」,只要適量攝取就能養好肝,但因為每個人體質不同,建議看中醫後再決定是否食用。

Menu