特別企劃:細菌溫床

保溫瓶只沖沖水就用?小心喝進800萬細菌!醫教「正確清潔法」保命

保溫瓶只沖沖水就用?小心喝進800萬細菌!醫教「正確清潔法」保命

上班族小美每天帶著心愛的保溫瓶通勤,喝完水就順手再裝,一週才洗一次。某天她開始頻繁腹瀉,就醫後才發現可能跟飲食衛生有關,她檢查水壺內部赫然發現瓶口和內壁早已形成一層黏滑的生物膜。《優活健康網》特摘此篇分享水壺的隱藏風險,正確清潔才能守護健康。

特別企劃:白飯迷思

減肥吃白飯容易變胖?中醫揭「3大理由」不吃更傷身:讓血糖狂飆

減肥吃白飯容易變胖?中醫揭「3大理由」不吃更傷身:讓血糖狂飆

長久以來,許多人對於白飯抱持著錯誤的觀念,甚至將它視為健康的敵人。有人認為白飯的「升糖指數」較高,因此也以為白飯「糖分」比麵包高,事實上,這其實混淆了「糖」與「醣」的概念。《優活健康網》特選此篇,告訴你白飯「糖」與「醣」其實大不同,以及2種人不適合吃糙米飯。

腸病毒進入流行期,醫師提醒:預防EV71型重症關鍵仍在及早打疫苗

腸病毒進入流行期,醫師提醒:預防EV71型重症關鍵仍在及早打疫苗

每年進入3~6月,門診中腸病毒個案便逐漸增加。中和和幼診所院長沈志龍醫師觀察,近期已有兄妹接連感染的案例,姐姐先出現手足口病症狀,隨後同住的3歲妹妹也出現嘴巴與手腳水泡,甚至高燒不退,讓家長相當擔心。 腸病毒雖常見,但不同型別帶來的風險差異極大,其中EV71型一直是醫界特別關注的重點。 為何疫苗鎖定EV71?重症風險最高是關鍵 腸病毒種類繁多,但對幼童威脅最大的,正是EV71型。...

減肥「吃便當」竟比水果有效!專家「1張時間表」揭越吃越瘦關鍵

減肥「吃便當」竟比水果有效!專家「1張時間表」揭越吃越瘦關鍵

食物在胃裡多久才會消化?進食順序怎麼吃才不會變胖?營養師指出,其實食物在胃裡待越久,會讓脂肪堆積造成肥胖,舉例來說,很多人不知道吃便當比吃水果減肥更有效!若想瘦身的朋友,建議可以參考食物的「胃排空時間」觀念來比較,就能更了解自己吃進肚子的東西,到底是容易變胖還變瘦喔!

紅殼紅蛋黃較營養?保存需放冰箱蛋架?專家破解雞蛋「6大迷思」

紅殼紅蛋黃較營養?保存需放冰箱蛋架?專家破解雞蛋「6大迷思」

雞蛋營養價值豐富且口感香嫩,對於牙口及咀嚼能力逐漸變差的長輩來說,更是常見且容易取得、價格合宜的優質蛋白質來源。不過調查發現,許多民眾不清楚如何判斷雞蛋新不新鮮、常以為紅殼蛋比白殼蛋營養、和雞蛋買回家的正確保存方法。董氏基金會揭曉「雞蛋6大迷思」一次看懂!

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