特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

健檢異常才發現?7成國人不知自己罹患三高!醫警告快做好「這6點」

健檢異常才發現?7成國人不知自己罹患三高!醫警告快做好「這6點」

「三高」已成為國人常見的健康問題,調查指出,仍有4~7成民眾不知道自己的血壓、血糖或血脂數值已出現異常,因而錯失及時治療的黃金時機。醫師提醒,三高防治不應等到確診後才開始,而應從日常生活著手,才能降低相關疾病的風險。為此,醫師整理出以下6大「三高健康管理指引」提供民眾參考。

《奧德賽》不是英雄返鄉故事?心理師解析旅程目的:回家是「重新回到自己」

《奧德賽》不是英雄返鄉故事?心理師解析旅程目的:回家是「重新回到自己」

電影《奧德賽》(The Odyssey)以《荷馬史詩》的《奧德賽》為主,並融入《伊利亞特》的木馬屠城等情節,將戰爭創傷與贖罪作為奧德修斯返鄉旅程的起點。《優活健康網》特摘心途心理諮商所心理師游欣穎所撰此文,從心理創傷的角度來看奧德修斯的旅程,最深刻的地方,不在於奧德修斯最後回到了伊薩卡,而在於他是否能夠重新成為那個「值得回家的人」。

桌子太高、螢幕太低⋯肩頸痠痛4招舒緩!專家教坐姿「正確高度」

桌子太高、螢幕太低⋯肩頸痠痛4招舒緩!專家教坐姿「正確高度」

40歲的陳先生平時上班常久坐不起,前陣子因左邊手臂、肩頸麻痛,嚴重影響到睡眠,整晚痛到睡不好,進而至診所使用牽引拉脖治療,但無有效改善,後續到台北慈濟醫院復健科治療及物理治療師輔助。物理治療師也建議「4招」舒緩運動,提供民眾平常也能做,輕鬆改善肩頸痠痛。

乾咳兩月竟是肺腺癌,藉基因檢測找到標靶藥物獲重生

乾咳兩月竟是肺腺癌,藉基因檢測找到標靶藥物獲重生

43歲李小姐不抽菸、不喝酒,作息也正常,在乾咳兩個月後發現肺部有異狀,經就醫確診為肺腺癌第四期,腫瘤細胞已經從左肺轉移到右肺。在接受全民健保所提供基因檢測後發現並沒有EGFR、ALK、ROS1等突變基因,於是依照治療指引,接受化學治療。不過,療程中腫瘤雖一度有縮小跡象,之後卻因為產生抗藥性,腫瘤再度變大。 經醫療團隊建議以次世代基因定序檢測後,發現李小姐屬於BRAF V600E基因突變,所幸...

2023媽祖遶境》走久小心韌帶發炎!醫:鞋子「這狀況」別穿易拐到

2023媽祖遶境》走久小心韌帶發炎!醫:鞋子「這狀況」別穿易拐到

大甲媽祖繞境是台灣的宗教盛事之一,活動參與人數年年上升,每年都在打破過去紀錄。每回媽祖遶境後,中南部各大醫院會出現一波「腳痛」的病人,大部分是走久了出現疼痛感,多半是因長時間走路、站立而產生不適,常見症狀主要分為腳底、腳踝與小腿3部分。對此,骨科醫師表示,長時間走路可在鞋內加鞋墊,弧度與足弓貼合,緩衝踩地的壓力,避免產生足底筋膜炎。

關節保養怎樣最正確?醫:除UC-II,「這」關鍵成分更可強化結締組織

關節保養怎樣最正確?醫:除UC-II,「這」關鍵成分更可強化結締組織

關節、筋骨退化非年長者專屬!神經醫學科醫師提醒,近來門診發現不少上班族由於久坐或者缺乏運動,造成肌肉提早流失,甚至影響行動力。不只是銀髮族,中壯年更應提早做好關節保養,為年老階段做好準備。 前台北榮總神經醫學中心科主任顏得楨教授表示,退化是隨著年紀增長會發生的自然現象,但如果加上外來因素就可能會讓退化提早到來。顏得楨教授說明,不只銀髮族,年輕人若缺乏運動都可能導致肌肉提早流失,或者因不正確運...

牙痛如何快速止痛?能吃普拿疼嗎?關於「牙痛」你必須知道的5件事

牙痛如何快速止痛?能吃普拿疼嗎?關於「牙痛」你必須知道的5件事

「牙痛不是病,痛起來要人命!」造成牙痛的原因很多,無論是蛀牙、牙齦腫痛⋯不論哪一種都會讓人痛到受不了。牙痛時究竟該怎麼辦?《優活健康網》這次為讀者整理了關於牙痛原因、牙痛止痛方法、牙痛消炎飲食,協助你緩解一時牙痛。不過,若牙齒嚴重劇痛,建議仍需盡快就醫治療,畢竟止痛只是一時,千萬別因為怕看牙醫而延緩了病情。

氣喘久咳控制不好,恐造成全球暖化?胸腔科權威揭研究表示:是真的

氣喘久咳控制不好,恐造成全球暖化?胸腔科權威揭研究表示:是真的

氣喘控制不好,可能會造成全球暖化?研究指出,全球氣喘患者用來緩解急性症狀的短效性吸入劑,每年將產生上千萬噸的二氧化碳排放量,成為增加溫室效應的一部份;且氣喘控制不佳者所產生的溫室氣體排放量,更是氣喘控制良好者的3倍。而造成這些情況的主因,皆在於氣喘患者常落入的1項錯誤治療觀念⋯⋯

腸病毒疫情高峰曝!醫示警「腸病毒完美風暴」成形:3要素已確定2項

腸病毒疫情高峰曝!醫示警「腸病毒完美風暴」成形:3要素已確定2項

免疫負債來襲!腸病毒來勢洶洶!每年4~6月是腸病毒好發季節,且每3、4年就會有一次大規模流行,今年恐需慎防腸病毒大爆發。疾管署表示,近期國內腸病毒就診人數,光上週就飆到近8千人次,腸病毒創6年來同期新高,最快約5月中就會進入流行期,預估在暑假前達到高峰。

他搭飛機出國常水腫,竟連拖鞋都穿不下?醫警告:嚴重恐心臟衰竭

他搭飛機出國常水腫,竟連拖鞋都穿不下?醫警告:嚴重恐心臟衰竭

56歲陳先生因工作需求常常出國,下飛機後常發生腳部水腫的狀況,雖然活動後水腫會慢慢消失,但這半年來水腫情形越來越頻繁,也越來越嚴重,久久不會消退,甚至嚴重到連拖鞋都穿不下。後續,經朋友介紹至心臟科檢查,發現雙腳靜脈瓣膜功能異常,且伴有深層靜脈血栓,經抗凝血劑和彈性襪治療後,水腫才逐漸改善。

心疼中年婦女壓力大!鼻噴劑緩解輕生念頭 難治型憂鬱症新曙光

心疼中年婦女壓力大!鼻噴劑緩解輕生念頭 難治型憂鬱症新曙光

母親節將近,除了吃大餐、送禮慰勞辛苦的母親,不妨更多地分擔憂勞,讓媽媽適時紓壓!英國研究發現,女性上班族憂鬱症風險明顯較高,負面情緒不僅傷害自己,也會影響到別人,若不幸導致輕生悲劇更令人不勝唏噓。 「憂鬱」與「憂鬱症」大不同 臺北醫學大學附設醫院精神科主任李信謙醫師表示,憂鬱症是多病因疾病,包含生理、心理、社會三個面向,並非一般遇到壓力時所引起的暫時性憂鬱反應。女性罹患憂鬱症的比率約男...

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