特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

健檢異常才發現?7成國人不知自己罹患三高!醫警告快做好「這6點」

健檢異常才發現?7成國人不知自己罹患三高!醫警告快做好「這6點」

「三高」已成為國人常見的健康問題,調查指出,仍有4~7成民眾不知道自己的血壓、血糖或血脂數值已出現異常,因而錯失及時治療的黃金時機。醫師提醒,三高防治不應等到確診後才開始,而應從日常生活著手,才能降低相關疾病的風險。為此,醫師整理出以下6大「三高健康管理指引」提供民眾參考。

《奧德賽》不是英雄返鄉故事?心理師解析旅程目的:回家是「重新回到自己」

《奧德賽》不是英雄返鄉故事?心理師解析旅程目的:回家是「重新回到自己」

電影《奧德賽》(The Odyssey)以《荷馬史詩》的《奧德賽》為主,並融入《伊利亞特》的木馬屠城等情節,將戰爭創傷與贖罪作為奧德修斯返鄉旅程的起點。《優活健康網》特摘心途心理諮商所心理師游欣穎所撰此文,從心理創傷的角度來看奧德修斯的旅程,最深刻的地方,不在於奧德修斯最後回到了伊薩卡,而在於他是否能夠重新成為那個「值得回家的人」。

又咳又喘臉色蒼白,以為長新冠?醫警告4大症狀當心「急性血癌」

又咳又喘臉色蒼白,以為長新冠?醫警告4大症狀當心「急性血癌」

一名50歲男性久咳、走路喘、臉色蒼白、身體虛弱,一直以為是「長新冠」症狀會慢慢好轉,直到診所醫師抽血檢驗,發現白血球數值異常驚覺有異,轉院及時確診為急性骨髓性白血病。醫師提醒,長新冠症狀並不會臉色蒼白,這通常是因為白血病而造成的造血功能異常所致。

小便「姿勢錯誤」可能會尿失禁?醫揪6種「NG習慣」上廁所要注意

小便「姿勢錯誤」可能會尿失禁?醫揪6種「NG習慣」上廁所要注意

根據統計,全台有近200萬婦女飽受「尿失禁」之苦,只要輕輕咳嗽、打噴嚏、大笑或提重物時就會發生漏尿情形,但你知道尿失禁可能是因為小便時「姿勢不良」導致嗎?泌尿科醫師表示,錯誤的姿勢累積下來,骨盆底肌可能從緊張變得鬆弛,因此增加尿失禁的機率。建議民眾,平常要保持良好的解尿習慣,才能避免尿失禁的發生。

猴痘也有「無症狀感染」噴酒精可預防嗎?猴痘「5大關鍵QA」一次看

猴痘也有「無症狀感染」噴酒精可預防嗎?猴痘「5大關鍵QA」一次看

台灣猴痘案例攀高峰!單週本土案例激增13例!疾管署推測恐是清明連假後效應,由於猴痘潛伏期最高達21天,使社區感染風險持續提高,預計5月就是猴痘疫情發展的關鍵期。《優活健康網》特別整理出關於猴痘的「5大重點」,讓你對於猴痘症狀、猴痘傳染途徑、如何預防⋯等有所瞭解,提前做好迎戰準備。

確診猴痘該怎麼辦?「猴痘居家照護指引」教你照顧傷口+7招防留疤

確診猴痘該怎麼辦?「猴痘居家照護指引」教你照顧傷口+7招防留疤

猴痘本土疫情爆發!感染猴痘病毒後不僅會產生肌肉疼痛、發燒等症狀,令民眾最擔心的便是猴痘皮疹、膿疱等病灶,擾人且不美觀。目前猴痘確診者免隔離僅須居家自主健康管理,民眾若感染猴痘該如何自我照護?《優活健康網》幫您整理猴痘確診者的「日常生活清潔指南」6大重點一篇看懂!

吃素外食族易缺乏「5大營養素」營養師教你點餐「配菜這樣選」才對

吃素外食族易缺乏「5大營養素」營養師教你點餐「配菜這樣選」才對

你吃素了嗎?近年來餐廳、餐飲業者紛紛推出素食選項,台灣外食素食族群比例也逐漸增加,根據經濟部統計指出,台灣人口有13%為素食者,且有年輕化趨勢!但營養師提醒,素食者常常缺乏特定營養,再加上外食常常重口味、混入加工製品,該如何吃得健康?最好補足5大營養素!

眼睛霧霧看不清?白內障手術5種「人工水晶體」怎選?醫揭治療關鍵

眼睛霧霧看不清?白內障手術5種「人工水晶體」怎選?醫揭治療關鍵

水晶體是位在眼球裡瞳孔後方的一個結構,作用為將光線聚焦於視網膜上,形成清楚的影像,有如照相機的鏡頭能集中光線在底片上一樣。水晶體在剛出生時是清澈透明的,當隨著退化開始變得混濁時,會阻擋部分或全部光線透過,造成視覺模糊,這種情形即稱為白內障。關於白內障小知識,以及人工水晶體該如何選擇?眼科醫師親解以下4大重點!

他中風左右身交互癱瘓,竟是「這原因」害的!醫教「4招」控制飲食

他中風左右身交互癱瘓,竟是「這原因」害的!醫教「4招」控制飲食

不少人都有過「復健」的經驗,有復健需求的患者,通常是有運動外傷、骨骼肌肉損傷、中風後復健等族群。而復健期間最重要的就是「復原身體」,適度運動與飲食控制都能讓復健治療能更加順利 。對此,家醫科醫師表示,每個人的營養或飲食需求有個別化的差異,需要合併考量慢性疾病或藥物,才能讓復健的營養補充更完善。

登山新手必看!裝備清單、注意事項、推薦路線「登山指南」一次看

登山新手必看!裝備清單、注意事項、推薦路線「登山指南」一次看

近年「登山」逐漸變成一項熱門的運動之一,透過登山可以強健身體、呼吸新鮮空氣、與大自然相處,還可以遠離塵囂,陶冶身心靈。但,第一次登山該注意些什麼呢?《優活健康網》為讀者整理登山好處、登山注意事項、基本的登山裝備與常見問題,就算是新手也能做好準備,安全爬山。

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