特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

國內新冠肺炎(COVID-19)疫情進入流行期,疫情在連續數週快速上升後,疾管署11日公布疫情趨緩,原本預估單週門急診就診將上看5.1萬人次,下修至2.7萬人次,研判8月中下旬達疫情高峰。目前疫苗剩約14萬劑,有需求民眾可把握時間接種。疾管署呼籲,如有疑似症狀建議儘速就醫,以利醫師及早診治並開立抗病毒藥物。

夏天車廂內像烤爐?專家實測5種車內降溫法:「冷氣+行駛」速降溫

夏天車廂內像烤爐?專家實測5種車內降溫法:「冷氣+行駛」速降溫

夏天開車出門,若把車子停在戶外,車內溫度高的嚇人。剛回到車內,第一件事一定要先把車內溫度降下來才能入座,至於要如何快速降溫,專業實測告訴你車內最快降溫法。《優活健康網》特摘此篇分享車子降溫法,不僅能節省燃料、減少廢氣排放,對環境也有好處。

家人癌末沒食慾⋯是否要裝鼻胃管、打點滴?原來吃「這類食物」更好

家人癌末沒食慾⋯是否要裝鼻胃管、打點滴?原來吃「這類食物」更好

在台灣癌症持續蟬聯國人十大死因之首,衛生署國民健康局公佈99年癌症登記報告,平均每5分48秒就有1人罹患癌症,比前1年快了14秒。當癌症進展到末期的時候,不管是病人或是家屬,身心都一定十分煎熬!如何給予好的照顧,讓病人在最後一段時間可以走的舒適,就是很值得探討的!

每天曬太陽也可能「維生素D不足」?醫建議「4招補足」防慢性發炎

每天曬太陽也可能「維生素D不足」?醫建議「4招補足」防慢性發炎

26歲林小姐的生活作息日夜顛倒,加上她追求美白,出門必擦防曬乳,還會以計程車代步,甚至連用餐都仰賴外送平台,深怕曬到太陽。長期下來,體內維生素D濃度已經低至1.9奈克/毫升(建議值為≥30奈克/毫升),導致身體慢性發炎嚴重,也患有如過敏性鼻炎、帶狀皰疹等自體免疫疾病。

狂滑手機「記憶衰退」比失智還慘?小心「手機失智症」5招自我檢測

狂滑手機「記憶衰退」比失智還慘?小心「手機失智症」5招自我檢測

你正在用手機看這篇文章嗎?現代人手機不離身,連走路都會拿著手機滑幾下,深怕錯過任何資訊。小心,你可能正深受過度依賴手機的毒害,進一步甚至可能導致「手機失智症」。《優活健康網》特地選摘此篇,快看看你有沒有這5個壞習慣,測試自己是否已染上手機失智症了

長輩患「失禁性皮膚炎」臀部流血、食欲不振⋯醫教「7招」照護屁屁

長輩患「失禁性皮膚炎」臀部流血、食欲不振⋯醫教「7招」照護屁屁

一位90多歲的阿嬤,因為肺炎引發呼吸衰竭入住加護病房,使用抗生素和高濃度管灌飲食,伴隨嚴重的腹瀉,加上病人皮膚狀況不佳,產生「失禁性皮膚炎」。每次臀部清潔時易造成流血,病人痛到肢體不斷揮動,甚至拒絕吃東西。後續經醫師針對藥物及飲食調整,並配合失禁性皮膚炎照護措施,使該患者皮膚狀況獲得改善。

資深工作者怎麼面對「新工作機會」?快看「3成本」換工作前先算好

資深工作者怎麼面對「新工作機會」?快看「3成本」換工作前先算好

中年轉職,過往所累積的專業、歷練、頭銜,既是讓人自傲的成就,也是無法輕易割捨的包袱,新機會出現眼前,到底該如何評估?104職涯診所 Podcast:40歲「臨界點」轉職最後機會?計算3大成本,17年媒體人走鋼索跳槽,104人力銀行集團行銷處資深內容企畫謝明彧Sander,42歲時面對企業邀約,3週思考,決定離開17年媒體產業,快速決定轉身,他是用哪3種「轉職成本」做評估?

別以為鼻竇炎是小事!他長期鼻塞、聞不到⋯醫警告:長期恐併發腦膿傷

別以為鼻竇炎是小事!他長期鼻塞、聞不到⋯醫警告:長期恐併發腦膿傷

30多歲的王先生是一名國標舞教練,5年前開始莫名鼻塞,原以為是感冒,但隨著鼻塞嚴重、有膿鼻涕,造成嗅覺喪失、只能用嘴巴呼吸,不但聞不到媽媽煮的滷肉飯香,甚至因為呼吸不順暢而影響舞蹈表現,連飯碗也差點不保,就醫後確診為嚴重慢性鼻竇炎合併鼻息肉,經開刀雖暫時改善,但幾年後卻再度復發,所幸已有新藥治療方式。

2023芒種》天氣又濕又悶,皮膚癢抓到流血⋯中醫揭「濕疹3類型」

2023芒種》天氣又濕又悶,皮膚癢抓到流血⋯中醫揭「濕疹3類型」

2023年6月6日為芒種,是24節氣中第9個節氣,此時開始進入梅雨季,空氣潮濕、天氣悶熱,形成濕熱的環境,有許多人因濕熱而造成皮膚發癢。70歲的林先生長期手、腳、胸、背、鼠蹊部常起一塊一塊的紅疹,癢感越來越明顯,經常抓到流血甚至嚴重影響睡眠品質,就醫經中醫師把脈問診後,發現林先生是因體內濕熱產生濕疹。

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