特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

天氣熱狂喝飲料血糖反失控!中醫師提醒:夏季是糖尿病惡化高峰,調理體質助穩糖

天氣熱狂喝飲料血糖反失控!中醫師提醒:夏季是糖尿病惡化高峰,調理體質助穩糖

炎炎夏日,高溫讓人忍不住大口灌冰飲、吃冰品消暑,不少民眾認為只要解渴就好,卻忽略了這些習慣可能讓血糖悄悄失控。中醫師提醒,每年夏天都是糖尿病患者血糖波動最明顯的季節之一,除了含糖飲料攝取增加之外,睡眠品質下降、流汗過多、水分流失及作息改變,都可能讓血糖控制變得更加困難。若本身已有糖尿病或屬於糖尿病前期,更應提高警覺,避免因一時貪涼而增加疾病惡化與併發症風險。 52歲的陳先生是科技公司高階主管...

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

國內新冠肺炎(COVID-19)疫情進入流行期,疫情在連續數週快速上升後,疾管署11日公布疫情趨緩,原本預估單週門急診就診將上看5.1萬人次,下修至2.7萬人次,研判8月中下旬達疫情高峰。目前疫苗剩約14萬劑,有需求民眾可把握時間接種。疾管署呼籲,如有疑似症狀建議儘速就醫,以利醫師及早診治並開立抗病毒藥物。

他眼睛乾澀點「人工淚液」竟更嚴重?醫警告:「這1種」淚液別亂用

他眼睛乾澀點「人工淚液」竟更嚴重?醫警告:「這1種」淚液別亂用

一名50歲男性,本身從事電腦工作,長時間待在空調環境,即便下班時間也離不開手機和電腦。因平常就有使用「人工淚水」的習慣,近期因為乾澀症狀益發嚴重,人工淚水頻繁使用下,乾澀症狀不但沒有緩解,眼睛還愈來愈紅、畏光、甚而愈來愈痛,因此前往醫院門診就診⋯

研究證實Prelactium活性成分啟動睡眠機制並獲得醫學中心推薦

研究證實Prelactium活性成分啟動睡眠機制並獲得醫學中心推薦

首圖/長達25年的研究發現,人體本來就含有幫助入睡的特定成分,可以幫助我們啟動睡眠機制,這也是為什麼嬰兒總是可以輕易地入睡,但這種成分隨著年齡增長就會逐漸消失。 輔仁大學營養科學系吳文勉博士指出:『根據統計台灣有高達400萬人總是睡不好!這樣的問題年紀越大比例越高』。睡眠品質不好主要跟大腦沒有放鬆有關,長時間處於緊繃的狀態對於健康會帶來負面影響,更會影響心情跟工作效率! 圖/輔...

眼睛飄黑影、閃光⋯小心飛蚊症「恐1成視網膜剝離」醫教3招救眼

眼睛飄黑影、閃光⋯小心飛蚊症「恐1成視網膜剝離」醫教3招救眼

不少民眾在中年以後,眼睛會出現有數個黑點、眼角視線有光芒或閃電一閃驟逝的感覺,這可能是玻璃體在眼球內摩擦,或拉扯到了視網膜,所導致眼睛閃光伴隨飛蚊症的眼疾。常在看天空時,視覺上會出現明顯的飛蚊群黑影及部分視野缺損,此時須盡快尋求專業眼科醫師,檢查視網膜是否有剝離現象,嚴重恐陷失明危機。

午覺睡太久「超過1小時」死亡風險增3成!醫揭「最佳午睡時間」

午覺睡太久「超過1小時」死亡風險增3成!醫揭「最佳午睡時間」

不少上班族會趁午休時間小睡一下補精神,長輩也常會在中餐吃飽飯後,就習慣躺著休息睡覺。但敏盛綜合醫院微創手術中心執行長陳榮堅提醒:「午休最好不要睡超過1個小時,其實睡30分鐘就夠了!」他警告,午睡時間太久,可能增加3成以上心血管疾病及死亡風險。

吃感冒藥身體「長斑紋」?小心「固定型藥物疹」手腳、私密處不放過

吃感冒藥身體「長斑紋」?小心「固定型藥物疹」手腳、私密處不放過

吃藥也會長疹子?「固定型藥物疹」的最大特徵為,病人每次吃進過敏的藥物後,疹子固定復發於皮膚的同一位置,常見誘發藥物為抗生素、消炎解熱止痛藥。皮膚科醫師表示,如果每次吃感冒、止痛藥後,都會在同一個位置出現深色的紅疹,那可能要意識到是「固定型藥物疹」的可能性,建議就醫治療。

私密處搔癢怎麼辦?最常見搔癢原因竟是「它」:醫教你用吃的可改善

私密處搔癢怎麼辦?最常見搔癢原因竟是「它」:醫教你用吃的可改善

很多女性都有過「私密處搔癢」的經驗,尤其夏天悶熱、流汗,水分容易蒸發,導致排尿量減少,進而孳生細菌,這也是發癢的原因之一。這次《優活健康網》為讀者整理了關於私密處搔癢原因、私密處搔癢止癢、私密處搔癢改善方法等常見問題,幫助所有女性擺脫癢癢的困擾!

第4波疫情「天選之人」也難逃!台大學者警告:新冠恐延燒到7月中

第4波疫情「天選之人」也難逃!台大學者警告:新冠恐延燒到7月中

台灣進入新冠肺炎第4波疫情大流行,除了未曾感染過的「天選之人」在這一波難逃染疫外,身邊不少民眾也都出現2次、甚至3次以上確診情形,對此疾管署表示,新冠變異株XBB的特性,就是容易重複感染,此波疫情的再感染率為15~20%。不過再感染新冠的風險因子有哪些?以下專家解答。

牙齒輕微「咬合不正」沒關係?醫曝3嚴重後果:不處理小心臉歪

牙齒輕微「咬合不正」沒關係?醫曝3嚴重後果:不處理小心臉歪

隨著口罩解封,部分民眾也開始產生容貌焦慮,對外在美觀越加重視,其中「牙齒整齊度」受到不少人關注。30多歲的女性小華在聚餐時,突然被朋友看出並告知「妳下巴好像歪歪的」,就醫後才發現,因牙齒有咬合不正問題而導致。牙醫師提醒,咬合不正不僅影響外觀,還可能造成蛀牙、呼吸、吞嚥等健康問題,可透過牙齒矯正來改善。

Menu