特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

國內新冠肺炎(COVID-19)疫情進入流行期,疫情在連續數週快速上升後,疾管署11日公布疫情趨緩,原本預估單週門急診就診將上看5.1萬人次,下修至2.7萬人次,研判8月中下旬達疫情高峰。目前疫苗剩約14萬劑,有需求民眾可把握時間接種。疾管署呼籲,如有疑似症狀建議儘速就醫,以利醫師及早診治並開立抗病毒藥物。

夏天車廂內像烤爐?專家實測5種車內降溫法:「冷氣+行駛」速降溫

夏天車廂內像烤爐?專家實測5種車內降溫法:「冷氣+行駛」速降溫

夏天開車出門,若把車子停在戶外,車內溫度高的嚇人。剛回到車內,第一件事一定要先把車內溫度降下來才能入座,至於要如何快速降溫,專業實測告訴你車內最快降溫法。《優活健康網》特摘此篇分享車子降溫法,不僅能節省燃料、減少廢氣排放,對環境也有好處。

炎夏瘋減肥!速效瘦身小心「免疫力下降」醫:減肥每週別超過●●公斤

炎夏瘋減肥!速效瘦身小心「免疫力下降」醫:減肥每週別超過●●公斤

夏季來臨,氣溫越來越高,許多人為了能展現身材,希望能夠快速達到理想的身材,不少人會選擇減肥藥物或其他快速減重的方式,卻忽略了不適當的減肥方式,反而恐造成身體系統性功能失調,導致免疫力下降。醫師呼籲,一週最好不要減超過1公斤,才是對健康常人來說安全的減肥方式。

腰痛、手麻⋯我有椎間盤突出嗎?醫教你「4動作」在家就能自我檢測

腰痛、手麻⋯我有椎間盤突出嗎?醫教你「4動作」在家就能自我檢測

腰背痛的原因百百種,其中「椎間盤突出」是常見的原因,常見症狀有肩頸痠痛、手麻、刺痛,肩頸、手臂和手指也可能會出現發麻和無力的情況。中醫師表示,若腰部長期痠痛,可能要注意是否是椎間盤突出導致,民眾平常也可以透過簡單的小動作來檢測。要注意的是,若腰部長期不適,最好還是就醫治療。

新冠疫情「秋冬還有一波!」台大醫曝疫苗接種趨勢:可能不需再打次世代

新冠疫情「秋冬還有一波!」台大醫曝疫苗接種趨勢:可能不需再打次世代

衛福部疾管署11日宣布,新冠第4波疫情已脫離高峰,目前單日確診人數約為190人,預估病例數會持續下降,但就怕秋冬疫情再起,群體免疫力恐隨時間逐漸消退;目前官方正在研擬,冬天將以4大新冠高風險族群為優先,加打1劑新一代次世代疫苗追加劑,對此感染科專家也透露相關疫苗接種的規劃進度。

妙齡女「下面一大包」竟是它作怪!泌尿科醫揭「2類」女性易發作

妙齡女「下面一大包」竟是它作怪!泌尿科醫揭「2類」女性易發作

20歲林小姐,近幾個禮拜發現右腹股溝有凸出物,偶爾會隱隱作痛,但躺下來時就會消失,站太久或用力的時候又很明顯。由於問題反覆,造成生活上的不適,更擔心是否長了腫瘤,因此到奇美醫療財團法人奇美醫院泌尿外科門診就醫。經醫院初步理學檢查發現,右腹股溝疑似有一顆小雞蛋從體內往外凸,躺下去即消失的情形,經過超音波檢查後確診為「腹股溝疝氣」。

打肉毒桿菌不只能美顏!神經科醫:腦中風「肢體痙攣」注射可助復健

打肉毒桿菌不只能美顏!神經科醫:腦中風「肢體痙攣」注射可助復健

「腦中風」不僅是造成台灣成年人失能的常見疾病之一,更名列國人10大死因。神經內科醫師提及,腦中風後常見單側肢體癱瘓、語言障礙等症狀,嚴重者甚至失去工作能力、生活無法自理,也對患者本人形成諸多不便。不過醫師提醒,其實可利用常見於醫美的肉毒桿菌,來加強腦中風後的復健效果。

小孩腿型「O型變X型」別擔心!醫揭「腿型發育3階段」●●歲後就定型

小孩腿型「O型變X型」別擔心!醫揭「腿型發育3階段」●●歲後就定型

小孩為什麼會有O型腿、X型腿?骨科醫師揭密孩子「成長過程中腿型變化」小知識,指出幼兒腿型在發育成長過程中,會經歷3個階段,並表示幼兒腿型「從O型變X型,到微X型」是很正常的過程。他也解釋,嬰幼兒的腿型之所以會呈現O型,是為了節省在媽媽子宮裡的身體空間,其實是一聰明之舉。

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