特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

國內新冠肺炎(COVID-19)疫情進入流行期,疫情在連續數週快速上升後,疾管署11日公布疫情趨緩,原本預估單週門急診就診將上看5.1萬人次,下修至2.7萬人次,研判8月中下旬達疫情高峰。目前疫苗剩約14萬劑,有需求民眾可把握時間接種。疾管署呼籲,如有疑似症狀建議儘速就醫,以利醫師及早診治並開立抗病毒藥物。

夏天車廂內像烤爐?專家實測5種車內降溫法:「冷氣+行駛」速降溫

夏天車廂內像烤爐?專家實測5種車內降溫法:「冷氣+行駛」速降溫

夏天開車出門,若把車子停在戶外,車內溫度高的嚇人。剛回到車內,第一件事一定要先把車內溫度降下來才能入座,至於要如何快速降溫,專業實測告訴你車內最快降溫法。《優活健康網》特摘此篇分享車子降溫法,不僅能節省燃料、減少廢氣排放,對環境也有好處。

異位性皮膚炎夏天大爆發!皮膚科醫:做到「3件事」快速止癢降溫

異位性皮膚炎夏天大爆發!皮膚科醫:做到「3件事」快速止癢降溫

今年最熱的夏天對異位性皮膚炎患者猶如酷刑,天氣悶熱汗流不止,導致皮膚慢性發炎、紅斑搔癢、丘疹、皮膚乾燥無光澤,但越抓越癢、越癢越抓,可能破皮滲液,造成細菌感染,必須長期用藥。醫師提醒,若在夏天攝取過多糖分,恐加重皮膚發癢症狀,因此穩定控制血糖為異膚患者抗暑之道。

天氣熱喉嚨卡卡吃不下?醫揭火燒心「3大元兇」:恐增40倍食道癌風險

天氣熱喉嚨卡卡吃不下?醫揭火燒心「3大元兇」:恐增40倍食道癌風險

天氣熱加上情緒壓力大,小心胃食道逆流更嚴重!一位16歲女學生,由於平時讀書考試壓力大,近幾個月喉嚨常有異物感、胸悶、胃酸逆流等情況,進入夏季後症狀更加嚴重,就醫診斷為胃食道逆流,先使用制酸劑治療但效果不佳,進一步檢查發現胃黏膜受損,造成腸胃蠕動不佳,讓她非常難受,改服用促進食道蠕動藥物後,症狀明顯改善。

鼻竇炎難根治竟因「這體質」?醫:新療法抓出關鍵發炎因子才是改善關鍵

鼻竇炎難根治竟因「這體質」?醫:新療法抓出關鍵發炎因子才是改善關鍵

鼻竇炎是一種常見的發炎性疾病,很多人想說開刀就能一勞永逸,但臨床卻發現有部分慢性鼻竇炎合併鼻息肉的患者,術後半年內仍舊再度復發,相當痛苦;這種鼻黏膜長期處於發炎狀態且合併鼻息肉,在歐美有高達8成病患會發生,屬於「第二型發炎過敏體質」。 臺灣大學醫學院附設醫院新竹臺大分院耳鼻喉部副主任許雅晴醫師表示,一名竹科40幾歲男性患者,曾因鼻竇炎與鼻息肉開刀三次,本想說手術能夠有大幅改善症狀的效果,但術...

低成本醫材傾台》醫師調查:7成坦言「使用中國品牌耗材」1成出問題

低成本醫材傾台》醫師調查:7成坦言「使用中國品牌耗材」1成出問題

日前《優活健康網》針對台灣進口中國品牌醫材進行千人大調查,發現4成民眾不知健保給付的醫療器材中包含許多中國品牌產品,當進一步詢問,「面對醫療選擇時,如果知道是中國品牌的醫療器材,使用時你是否會感到擔憂?」則有高達8成民眾表達擔憂。為此,《優活健康網》再度進行一份「全台各大醫院外科醫師匿名調查」,希望能一窺醫療現場實際情形。

不明情緒低落、記憶差愛翻舊帳⋯陪伴長輩「老年憂鬱」必知這3件事

不明情緒低落、記憶差愛翻舊帳⋯陪伴長輩「老年憂鬱」必知這3件事

主要照顧者通常會把長輩接到家中同住,進而明顯感覺長輩在飲食、睡眠上的改變。被老化掩蓋的憂鬱症,通常不容易被患者本人察覺。反而容易對照顧者生活造成衝擊,認為自己需在生活安排、心理狀態上做出相應的調整。尋求諮商後才意外發現長輩其實患了憂鬱症,進而帶長輩進行治療。

全糖珍奶喝下肚「生長激素」直接消失2小時!醫:想長高睡前千萬別喝

全糖珍奶喝下肚「生長激素」直接消失2小時!醫:想長高睡前千萬別喝

常喝「全糖珍奶」竟是讓孩子長不高的元兇!醫師警告,過多糖分會抑制體內的生長激素分泌,想要讓孩子長高,除了要避免喝含糖飲料之外,更重要的是不要在睡前吃消夜,尤其是甜食,因為被抑制的生長激素,至少需要2~5個小時才能恢復正常分泌,所以一旦睡前喝飲料、吃甜食,就算有睡飽也恐怕是徒勞無功!

為什麼吹冷氣會頭痛?頭痛鼻塞如何緩解?教你「這4招」預防冷氣病

為什麼吹冷氣會頭痛?頭痛鼻塞如何緩解?教你「這4招」預防冷氣病

台灣的夏天愈來愈熱,體感溫度甚至飆升至40度,炎熱的天氣裡,多數民眾都會待在室內吹冷氣,但冷氣吹太久可能會造成頭痛、鼻塞、胸悶的症狀,為什麼吹冷氣會頭痛呢?這次《優活健康網》整理「吹冷氣頭痛」相關問題,包括頭痛原因、頭痛緩解、穴道按摩等,讓你擺脫一吹冷氣就頭痛的困擾。

為什麼婆婆對待老公,仍像媽媽對待小孩?心理學揭「這5點」是關鍵

為什麼婆婆對待老公,仍像媽媽對待小孩?心理學揭「這5點」是關鍵

每個媳婦都希望能遇到天使婆婆,但大部分的婆婆卻不是這樣,多的是管得很多、很黏兒子的婆婆。若婆婆過度關注兒子,包括他的衣著、飲食、生活習慣等都要管,並對他的決策提出質疑或批評,那可能會和「心理學理論」有關,不過實際情況可能更複雜,而且還會因個體而異。

低成本醫療器材傾台》我該如何挑對醫材?專家教你「3步驟」自保

低成本醫療器材傾台》我該如何挑對醫材?專家教你「3步驟」自保

醫療器材零零總總,但隨著健保醫材制度的調整,有越來越多低價成本醫療器材進入台灣,從口罩、快篩,到植入身體內的血管支架和人工關節,甚至是監測血糖、體溫的計量儀器,或是輔助行走的輪椅⋯等。當你就診時,你知道這些醫材的詳細內容及差異是什麼嗎?又,該怎麼挑選才對自己最有保障呢?《優活健康網》一一解析給你聽。

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