特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

國內新冠肺炎(COVID-19)疫情進入流行期,疫情在連續數週快速上升後,疾管署11日公布疫情趨緩,原本預估單週門急診就診將上看5.1萬人次,下修至2.7萬人次,研判8月中下旬達疫情高峰。目前疫苗剩約14萬劑,有需求民眾可把握時間接種。疾管署呼籲,如有疑似症狀建議儘速就醫,以利醫師及早診治並開立抗病毒藥物。

夏天車廂內像烤爐?專家實測5種車內降溫法:「冷氣+行駛」速降溫

夏天車廂內像烤爐?專家實測5種車內降溫法:「冷氣+行駛」速降溫

夏天開車出門,若把車子停在戶外,車內溫度高的嚇人。剛回到車內,第一件事一定要先把車內溫度降下來才能入座,至於要如何快速降溫,專業實測告訴你車內最快降溫法。《優活健康網》特摘此篇分享車子降溫法,不僅能節省燃料、減少廢氣排放,對環境也有好處。

孩子步態不穩、走路腳痛⋯小心是扁平足!物理治療師教「預防3招」

孩子步態不穩、走路腳痛⋯小心是扁平足!物理治療師教「預防3招」

扁平足可以預防嗎?答案是可以!有家長帶著5歲的兒童就醫詢問:「孩子走路晃晃的,站立時沒有看到足弓,這是扁平足嗎?」衛生福利部台北醫院復健科醫師黃尚阡表示,兒童的足弓約在2~6歲開始發育,最晚在10歲前發育完全,過程中家長可多觀察留意兒童的平衡與行動能力,追蹤足弓是否形成。

孩子頻甩頭、抖動肩膀就是「妥瑞氏症」嗎?醫:符合「4條件」才算

孩子頻甩頭、抖動肩膀就是「妥瑞氏症」嗎?醫:符合「4條件」才算

一名8歲男童原本健康活潑,但從半年前就開始出現眨眼、甩頭、抖動肩膀的表現,媽媽提到男童感冒很久都好不了,因為常聽到他在清喉嚨清痰聲;老師也跟媽媽反映男童上課一直發出聲音和亂動,影響學習。媽媽表示,一開始帶去診所看診時,被診斷是過敏,但吃藥一段時間後也不見好轉,孩子症狀時好時壞⋯

玫瑰斑推創新療法!台醫師WCD展示蟎蟲檢測治療,震撼國際皮膚科醫師

玫瑰斑推創新療法!台醫師WCD展示蟎蟲檢測治療,震撼國際皮膚科醫師

「玫瑰斑」是一種皮膚疾病,早年稱為酒糟,這幾年才獲得正名。玫瑰斑的治療一直是個棘手問題,不僅容易誤診,加上必須了解各種導致的誘因與用藥才有辦法根治,因此不少病患常因求助無門而對身心造成不小影響。值得慶幸的是,皮膚科黃輝鵬醫師近年不僅找出得以治療的關鍵,更在2023年7月3~8日舉辦的世界皮膚科醫學會WCD (World Congress of Dermatology)展示獨有檢測方式,不...

生小孩不只有生產會痛!婦產醫揭「5大產後痛」第3種恐痛上加痛

生小孩不只有生產會痛!婦產醫揭「5大產後痛」第3種恐痛上加痛

懷孕生產的過程就像一場關卡重重的馬拉松,好不容易跑到終點,在為孩子出生感到欣喜之餘,卻又要面臨產後恢復的挑戰。乳房脹痛、乳頭破皮、剖腹產傷口痛、腰痠背痛、胯下痛等產後各種狀況層出不窮,當媽果然不容易啊!究竟該怎麼緩解這些不適狀況呢?

反覆嘴破、愈睡愈累恐是「夏季症候群」!營養師教「3原則」調身體

反覆嘴破、愈睡愈累恐是「夏季症候群」!營養師教「3原則」調身體

悶熱的夏天讓人感到昏昏欲睡?甚至失去胃口?其實,身體頻頻出狀況都是「夏季症候群」害的!營養師指出,夏季症候群與其說是一種病徵,不如說是夏天帶給人們的困倦與身心不適的症狀,若想要改善狀況,飲食上需要掌握「3大原則」分別是食慾、營養素 、水分。

少量多餐、不吃澱粉都錯!營養師點名「5大減重迷思」小心越減越肥

少量多餐、不吃澱粉都錯!營養師點名「5大減重迷思」小心越減越肥

減重的目的是要減掉過多的脂肪,但許多人會把努力擺錯地方,以為只要不吃澱粉、少喝水、只吃菜不吃肉,甚至是少量多餐,就能幫助減肥,殊不知錯誤的減重方式,就是讓你越減越胖的元兇!以下營養師整理出常見「5大減重迷思」,更點出正確健康的飲食和生活習慣,才是持久減肥成功的祕訣。

哺乳親餵「1錯誤習慣」害寶寶牙齒壞光光!醫:逾●●歲蛀牙率高7倍

哺乳親餵「1錯誤習慣」害寶寶牙齒壞光光!醫:逾●●歲蛀牙率高7倍

嬰幼兒口腔保健防蛀牙,從媽媽懷孕時就要做起!兒童牙醫指出,若媽媽口腔不健康,也會影響腹中胎兒的蛀牙機率,若孕期牙齒有問題,應立即就醫檢查。此外,醫師也建議孩子刷牙的正確方式,以及3歲前後該注意的刷牙事項,幫助孩子減少罹患口腔疾病,避免影響發育咀嚼和進食。

別再抓呀抓呀抓!小孩異位性皮膚炎怎辦?兒科醫教「這樣做」才是正解

別再抓呀抓呀抓!小孩異位性皮膚炎怎辦?兒科醫教「這樣做」才是正解

稚嫩的皮膚上布滿新舊傷痕,讓人看了好心疼!一名1歲多男童,因異位性皮膚炎發作搔癢難耐,不只抓破皮流血,甚至引發傷口發炎流膿、細菌感染的情況,嚴重影響睡眠品質與生活作息。小兒科醫師指出,搔癢帶來的不適、無法充分休息導致疲勞,總總因素讓幼童情緒頻頻失控,連帶讓照顧的家長也心力交瘁。

火吻後懷孕腫成蓮藕腿!Selina「懷孕哲學」吐心聲:孕期不適是生命禮物

火吻後懷孕腫成蓮藕腿!Selina「懷孕哲學」吐心聲:孕期不適是生命禮物

今年3月宣布懷孕的Selina,再過不久就即將足月生產,儘管已是41歲的高齡產婦,但堅強樂觀的她更加注重養胎和自我調適,在經歷過孕期焦慮、腳水腫成蓮藕腿,還有各種孕期不適後,深刻體會到初為人母的喜悅和感動,也理出了自己的一套「懷孕哲學」,希望分享給跟她一樣的準媽媽們:「接受過多資訊反而會想太多,所以面對他人的建議,收下愛和關心就好。」

他吃飯咬到骨頭「牙齒斷掉」痛到爆!牙醫:斷在「1部位」快拔牙

他吃飯咬到骨頭「牙齒斷掉」痛到爆!牙醫:斷在「1部位」快拔牙

日前,一名男性吃便當咬到骨頭,牙齒感到疼痛難耐,一看竟是「牙齒被咬斷了」。該患者手裡拿著斷裂的牙齒,至醫院牙科門診尋求協助,希望牙醫師能夠幫他把斷裂的碎片黏回。後續,經過口內及影像檢查後,診斷為牙根垂直縱裂,牙醫師當下告知患者這顆牙齒無法保留,該患者了解並且同意決定當日拔除牙齒,也解決了牙齒疼痛的問題。

Menu