特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

國內新冠肺炎(COVID-19)疫情進入流行期,疫情在連續數週快速上升後,疾管署11日公布疫情趨緩,原本預估單週門急診就診將上看5.1萬人次,下修至2.7萬人次,研判8月中下旬達疫情高峰。目前疫苗剩約14萬劑,有需求民眾可把握時間接種。疾管署呼籲,如有疑似症狀建議儘速就醫,以利醫師及早診治並開立抗病毒藥物。

夏天車廂內像烤爐?專家實測5種車內降溫法:「冷氣+行駛」速降溫

夏天車廂內像烤爐?專家實測5種車內降溫法:「冷氣+行駛」速降溫

夏天開車出門,若把車子停在戶外,車內溫度高的嚇人。剛回到車內,第一件事一定要先把車內溫度降下來才能入座,至於要如何快速降溫,專業實測告訴你車內最快降溫法。《優活健康網》特摘此篇分享車子降溫法,不僅能節省燃料、減少廢氣排放,對環境也有好處。

一憋尿就腹脹,38歲女頻跑廁所!醫揭「膀胱過動」這些飲品最好少喝

一憋尿就腹脹,38歲女頻跑廁所!醫揭「膀胱過動」這些飲品最好少喝

一名38歲已婚、沒有懷孕史的年輕女性,近一兩年來,頻頻被泌尿道症狀所困擾,尤其尿意感襲來時,就得立刻跑廁所,甚至有幾次趕不及而漏尿在褲子上,只要稍微一憋尿,下腹就會有明顯腫脹的不適感。該名女性一直認為,是自己水分攝取不夠多,於是加倍努力喝水,然而歷經數次求診、斷斷續續使用抗生素治療,症狀依舊沒有明顯改善,甚至頻尿症狀加劇。

50歲以上男性約一半「勃起障礙」!醫建議「1招」效果比威爾鋼好

50歲以上男性約一半「勃起障礙」!醫建議「1招」效果比威爾鋼好

一名58歲男子因工作忙碌,常熬夜加班與應酬喝酒,近半年來勃起硬度逐漸下降,原以為是太過忙碌、勞累,但情形愈來愈糟,到最後甚至無法完成性行為。該名男子想說年紀輕輕怎麼這個樣子,因此自行服用威而鋼也不見起效,嚇得趕緊至泌尿科就醫,所幸經過「低能量震波」治療1個月療程之後,逐漸恢復正常。

「數位游牧」成新熱潮!想擺脫社畜生活?過來人揭「1問題」先想清楚

「數位游牧」成新熱潮!想擺脫社畜生活?過來人揭「1問題」先想清楚

在後疫情時代, 隨著新科技協助,在任何地方遠距工作兼旅遊的「數位游牧」(Digital Nomad)概念逐漸成形。看似只要有電腦、網路就能工作,但仍有需多仍要克服的問題,像是時差調適、孤單心理⋯等,如何才能開始數位游牧的第一步呢?數位游牧者凱若建議想脫離辦公室束縛的上班族,成為數位游牧者不是兩三天就能做到,得先想清楚「你想過什麼樣的生活」。

巧克力能緩解月經不適?小心更嚴重!營養師:吃「2類食物」才有效

巧克力能緩解月經不適?小心更嚴重!營養師:吃「2類食物」才有效

不少女性在月經來潮時,容易出現經痛不適、頭痛、噁心想吐及腹瀉等症狀,此時如果吃一片巧克力,或喝杯熱巧克力,通常會感覺好受一些。但營養師提醒,「巧克力能緩解經痛」的說法,其實只能短暫地舒緩負面情緒,對於改善經痛或生理期不適並無幫助,甚至吃多還可能加重症狀;提醒應正確補充鐵質、維生素B6食物,才能有效緩解生理期不適。

3分鐘讓你神清氣爽!中醫教「居家2招」趕走夏日煩躁、焦慮、失眠

3分鐘讓你神清氣爽!中醫教「居家2招」趕走夏日煩躁、焦慮、失眠

夏天陽氣旺盛,容易上火,最常見的就是心火旺。中醫認為,陽氣與心臟相應,體內正常的「火」,可以用來促進各個器官的運作,然而,一旦心火旺盛、火氣失控,就容易導致心情煩悶、身體燥熱難耐,甚至出現焦慮、易怒、失眠等情緒問題。中醫提醒,此時可透過在家做簡單「2招」幫助身心平靜,舒緩心火旺所帶來的症狀。

全台每10人就有1人失眠!安眠藥怎麼用才安全?醫揭必知「這5點」

全台每10人就有1人失眠!安眠藥怎麼用才安全?醫揭必知「這5點」

失眠不僅會對健康造成負面影響,長期還可能導致白天疲倦、情緒低落,使邏輯思考及判斷能力變差,大幅影響工作和社交生活。現代人的工時長、壓力大,失眠儼然成為一種文明病,也讓許多人倚靠安眠藥度日。精神科醫師指出,不當使用安眠藥可能造成意識不清、嗜睡等副作用,提醒正確用藥「5原則」,避免藥物成癮帶來更大危害。

立秋後「體內濕氣重」恐影響呼吸道、脾胃!中醫建議「2穴道」改善

立秋後「體內濕氣重」恐影響呼吸道、脾胃!中醫建議「2穴道」改善

近期迎來秋天的第一個節氣「立秋」,立秋後一段時間暑氣仍然旺盛,人體會有悶熱潮濕的感覺,因此容易引起「痰濕」,常見的症狀包括胸悶、咳嗽痰多、消化不良、頭痛等。中醫表示,痰濕體質的人忌諱吃生冷的食物,像是冰品、冷性的水果,也建議保持規律運動,適度流汗能夠幫助身體循環。

有食譜》熬夜加班身體快爆肝?藥師激推「3款藥膳」上班族補氣必備

有食譜》熬夜加班身體快爆肝?藥師激推「3款藥膳」上班族補氣必備

隨著全球疫情逐步趨緩,「提高免疫力」已經成為後疫情時代的健康話題,因為光靠疫苗已經無法防禦。免疫力不好,許多以前的小感冒、老毛病都會反覆發生;若想要提高免疫力,平常除了吃保健食品、規律運動外,藥師建議,也可以運用常見藥材搭配成合適的「藥膳」來提升免疫力。

校園呼麻現「幻聽幻覺」專家揭:留意身邊人「4行為特徵」恐毒癮傷害

校園呼麻現「幻聽幻覺」專家揭:留意身邊人「4行為特徵」恐毒癮傷害

近日爆出「大麻警報敲響校園」事件,顯示大麻氾濫已滲透校園,根據媒體報導,一名20多歲大學生因長期吸食大麻,出現幻聽、幻覺,常覺得有人和他說話、喊他名字,該名大學生更坦承,系上約有一半的學生都在吸大麻。此事引起社會議論,成癮治療科護理師警告,毒品成癮猶如腦部易復發的慢性病,恐改變大腦想法意識、情緒及思考判斷能力,甚至會出現情緒控制差、自閉等行為特徵。

夏天高溫讓你口乾舌燥、渴又累?營養師公開「消暑飲食5招」不發胖

夏天高溫讓你口乾舌燥、渴又累?營養師公開「消暑飲食5招」不發胖

台灣氣候高溫潮濕,常常在夏天不知道該吃什麼嗎?或者吃下大量冰品、甜品,又害怕造成體重上升、陷肥胖危機?營養師黃威杰就推薦,掌握好以下「消暑飲食5招」對策,尤其是可多吃利尿、減脂又能提神的食物,來帶代替三餐主食,幫助你順利度過夏天炎熱的氣候,又能避免發胖造成健康問題。

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