農曆春節即將到來，尤其今年的年假長達九天，家家戶戶免不了大魚大肉，慢性病患也最容易在此時忽略「忌口」的重要性。天主教聖馬爾定醫院為使民眾在過年期間吃出健康，19日在該院舉辦「健康年菜」發表會，吸引不少社區民眾前往品嚐。營養師盧芝庭提醒民眾，美食當前應把握「低油、低鹽、低糖、高纖及適量」五大原則，只要慎選食材和烹飪方式，年菜也可以豐盛好吃又健康。一頓頓豐盛的中國式的年菜，除了講究團圓吉祥的寓意...

隨著國內婦女預期壽命的增加，中老年婦女的保健工作，越來越受到重視。過去十幾年之中，65歲以上的人口急遽增加，就台灣來說，超過65歲以上的人可已經超過百分之七，其中有三分之二是女性，台北市婦女的平均壽命，已經高達82歲。所以說高齡社會的問題就是女性的問題，一點也不為過。更年期婦女需要做好健康規劃的原因，除了平均壽命的延長之外，人口結構的改變也必須加以考量。以台灣地區來說，1990年的時候，平均...

天主教聖馬爾定醫院附設護理之家17日舉辦「咚隆咚鏘，歡欣鼓舞過新年」活動，院方邀請家屬一同來與阿公、阿嬤團圓迎新春，還精心設計許多包括擲骰子闖關活動、抽紅包、釣禮物、貼春聯、貼門神等，讓長輩們感受歡欣鼓舞的春節慶祝活動。還有工作人員扮演老老少少都喜歡的財神爺鬧春等。阿公阿嬤們參與活動顯得興致勃勃，會寫書法的就幫忙寫春聯，不會寫毛筆字的就負責提供春聯內容，還有人自動幫忙鋪報紙和磨墨，忙得不亦樂...

由於受到全球不景氣的影響，今年公益團體所收到的捐款都不如以往，為了讓弱勢的顱顏患者可以得到良好的醫療及生、心理照顧，中華民國藥師公會全國聯合會與台灣藥師網路聯盟共同發起「藥師用愛彌補顱顏兒的微笑」公益活動，要號召全國藥師一起來「捐消費券」，並在全國成立100個「顱顏家庭用藥守護站」，邀請分佈在全國各地的藥師伙伴們一起加入愛心助人的行列。衛生署葉金川署長、中央健康保險局朱澤民總經理、國民健康局...

金融海嘯持續發威，無薪假情況更是持續延燒！根據調查，97年約有4成6的上班族放過無薪假，平均3成約一萬六左右的薪水，更有近8成的上班族表示有憂鬱傾向。趙強營養師表示，在持續蔓延的景氣寒流中，強大的壓力也讓民眾身體漸漸產生變化，最容易也最直接影響的就是腸胃問題，像是胃脹、胃痛、腹瀉與便秘等。趙強營養師表示，雖然休無薪假少了薪水，身心承受龐大的壓力，但卻不能因此丟了健康，建議過去一直處於高壓力、...

受到金融海嘯影響，民眾的荷包紛紛縮水，年終獎金也不如以往豐厚，年節將近，又到了向長輩表達孝心之時，彰化秀傳醫院骨科部長李佩淵醫師呼籲民眾，經濟不景氣，民眾送禮更應該精打細算，表達孝心不一定要準備豪華大禮，能守護長輩身體健康的好禮，才是最聰明又實用的選擇！在寒冷的季節裡，許多老年人因衣著厚重、反應遲緩，很容易發生跌倒的意外，所以家中如有年老的長輩同住，應格外留心、預防他們跌倒，尤其是罹患骨質疏...

糖尿病飲食是以健康飲食原則為基礎，進一步對自我飲食做調整。有如金字塔的均衡飲食，仍以五榖根莖類為主要的熱量來源，其次是蔬菜和水果，另外才是肉、魚、豆、蛋類及奶等蛋白質，最後是量最少的油脂類，儘管如此，臺安醫院營養課營養師 - 林子又還是鼓勵大家，以新鮮自然為食物來源，減少攝取肉、魚、蛋及奶類及提煉的精緻油、人工調味料與加工食品的攝取。營養師林子又從事糖尿病營養衛教多年，發現病友們害怕見營養師...

文／台東基督教醫院營養師　張靜芬是不是食物愈粗糙就含有愈高的纖維質呢？竹筍、鳳梨是不是代表高纖維呢？其實並不是的。因為現在的營養學已不再狹隘的以粗糙無營養價值的物質來定義纖維質，乃是以具有實質腸道生理與營養效益來說明膳食纖維。凡是能不被人體小腸消化吸收，且在大腸中有部份或全部可被發酵的植物性成分或是相類似的物質，包括：非澱粉性多醣類、木質素、黏膠質，甚至看起來不像纖維質的寡醣和非植物性的幾丁質，...

自今年一月十八日起至九月三十日，全國六家慈濟醫院將同步接受民眾以消費券看病，不限項目，亦即自費項目及健保門診住院所產生的掛號費、藥費、部分負擔等費用，全部可以消費券支付。慈濟基金會醫療志業發展處執行長林俊龍指出，包括花蓮慈濟、大林慈濟、台北慈濟醫院、台中慈濟、玉里慈濟與關山慈濟等六家醫院，將自十八日起同步接受民眾以消費券看病，不限項目，但不找零。因政府規定消費券使用不可找零，醫院在收受消費券...

農曆新年又將來臨，也是一家人團圓日子，在這歡樂氣氛當中，大吃大喝一定避免不了，對於許多慢性病人，如：高血壓、糖尿病、慢性腎衰竭…等，常因為過年時，飲食過量而造成身體不適。一些較注意體態朋友，也會在放完年假後發現自己不但年歲增長，連體重也跟著增加。年關將至，臺北市立聯合醫院中興院區營養科營養師林詠霈，針對過年期間常見零食、飲料類做整理，提醒大家把握下列幾點原則才可以健康過好年。◎ 開心果、花生...