特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

優活編輯精選》父母怎麼對待錢,孩子就怎麼學!高財商父母必做這3件事

優活編輯精選》父母怎麼對待錢,孩子就怎麼學!高財商父母必做這3件事

你是高財商父母嗎?在這個時代,父母給孩子的不只是金錢,或教會孩子如何賺更多錢,更重要的是引導孩子建立正確的金錢觀,學會如何看待、管理與運用金錢。只要從小開始與孩子談錢,培養正確的用錢觀念,就能幫助孩子理解金錢的價值與重要性。《優活健康網》整理常見問題,包括該從幾歲開始跟孩子談錢,以及如何培養孩子正確的金錢觀。

有按有效!中醫教你「按摩防失智」6穴位改善失眠、延緩大腦退化

有按有效!中醫教你「按摩防失智」6穴位改善失眠、延緩大腦退化

每個人都會經歷老化過程,身體各器官也會出現變化,其中,心血管系統所產生的影響最大,而當腦部血液循環不良,易造成認知減退、失智症。緻宸中醫診所院長高羿宸表示,從中醫的觀點來看,失智是指痰濕阻遏氣血運行,改善血管阻塞是治療重點,傳統上可採穴位針灸療法,具有延緩大腦退化的效果。

「瓜子」開封後怎麼保存?怎麼挑最好吃?購買前「多1動作」放更久

「瓜子」開封後怎麼保存?怎麼挑最好吃?購買前「多1動作」放更久

隨著農曆新年接近,民眾也開始採買年貨,其中「瓜子」是過年必吃的零食之一,瓜子不但有很多種類,每種口味都有獨特的香氣,讓人唰嘴到停不下來!這次《優活健康網》整理瓜子相關知識,包括瓜子種類、瓜子禁忌、瓜子挑選、瓜子保存,過年瓜子也要健康吃啦!

年假將至,擔心大吃大喝「腸胃不適」?教你「按摩4穴位」腹脹秒舒緩

年假將至,擔心大吃大喝「腸胃不適」?教你「按摩4穴位」腹脹秒舒緩

春節年假即將到來,這段期間尾牙、聚餐不斷,餐餐好料大吃大喝、暴飲暴食,常會導致脹氣、消化不良、排便不順等胃腸道問題,若又遇到過年時節醫院診所休息,這時中醫穴位按摩或中藥茶飲等保健妙方,就能派上用場,有助自救舒緩不適症狀。此外,針對放假時容易長時間用眼過度、久坐肌肉痠痛等困擾,中醫師也提供相應的解決方法。

撞到頭沒流血≠沒事!北醫研究揭「輕度腦創傷」可怕後果:恐致失智症

撞到頭沒流血≠沒事!北醫研究揭「輕度腦創傷」可怕後果:恐致失智症

車禍或不慎跌倒撞到頭,別以為沒流血或外傷就不需要檢查,很可能因此引發生活中的大問題!尤其,在機車密度超高的台灣,高達7成的腦創傷患者因機車事故引起,醫師警告,輕度腦創傷症狀不明顯,很容易被忽略,但實際不僅會影響日常生活、工作職涯,甚至會因此出現退化性神經病變。

過年「吃對水果」整年都好運!3種水果增免疫力:預防感冒要吃它

過年「吃對水果」整年都好運!3種水果增免疫力:預防感冒要吃它

準備好春節的水果了嗎?每逢過年,客廳桌上總會出現一盤切片蘋果,橘子和棗子也很受歡迎,這些水果除了吃不膩之外,對健康幫助也很大。《優活健康網》特摘此篇,分享「過年必吃水果」供民眾參考,只要吃對水果就能替健康加分,過年也能健康又平安啦!

2025立春「養肝健脾」趁現在!中醫推4道「湯品養生」消腫解便秘

2025立春「養肝健脾」趁現在!中醫推4道「湯品養生」消腫解便秘

立春是24節氣中的第一個節氣,象徵著冬天結束,春天正式到來。2024年2月4日是立春,此時期天氣忽冷忽熱,該如何養生?中醫師表示,春寒料峭、乍暖還寒之際,需注意防寒護陽氣,避免身體受風寒侵襲,引發呼吸道疾病。春天是「養肝健脾」的好時節,可透過茶飲、湯品、穴位按摩來保養身體,有利去除體內濕氣。

小孩紅包錢爸媽幫你存?育兒專家教過年「紅包理財術」從買玩具開始

小孩紅包錢爸媽幫你存?育兒專家教過年「紅包理財術」從買玩具開始

理財最重要的基本觀念就是「先存錢再花錢」,這觀念需要從小培養,每到過年就是讓孩子練習支配金錢、學習預算分配的最好時機。《優活健康網》特摘此篇育兒專家茜茜所撰此文,她分享讓孩子練習理財,可及早培養金錢自律概念,也建議爸媽透過「詢問慾望」的方式,了解孩子們真正想要的是什麼,並透過練習與引導,幫助他們下決定。

新春拜年不失禮!必知「5眉角」維持好人際:多問這些話題是大忌

新春拜年不失禮!必知「5眉角」維持好人際:多問這些話題是大忌

走春拜年有哪些禮數要注意?不管是初二回娘家還是拜訪親戚朋友,不能空手進門是基本原則,必須買些伴手禮才行,此外還有一些時間、穿著、談話上的小眉角要注意,《優活健康網》特摘此篇,新春聚會必知的5點拜年技巧,或許就能避免冒犯他人,在禮數的應對進退上也能更得體。

小兒多重病毒感染增,流感+新冠高燒不退,醫:舊疫苗已失效,應盡快接種XBB疫苗補新抗體

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疾管署日前公布新冠肺炎併發症個案創下5個月以來新高,同時預測過年前恐怕又會達一個高峰。醫師提醒,除了高危險群以外,小兒多重感染的情形也要注意;之前的疫苗已經無法對抗在現行病毒變異株,呼籲民眾應盡快施打XBB疫苗,即便自己不是高危險群,家中有長輩或孩童者仍建議打好疫苗來保護家人。 馬偕兒童醫院醫務部專員邱南昌醫師表示,以一月中來看,新冠肺炎的確認者有明顯增加趨勢,施打疫苗的詢問度也有提升,但一...

有圖解》過年剷肉「坐椅子」就能瘦!職能治療師「5招」居家伸展運動

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龍年7天長假即將到來,相信大多數人在規劃走春拜年、外出旅行之餘,也多出不少時間會坐在家裡沙發上,久坐看電視或是玩3C遊戲。衛生福利部八里療養院職能治療科主任張自強指出,雖然休假期間在家看電視很享受,但也應該趁著廣告時間,適時休息、起來動一動,建議民眾透過簡單居家5運動,避免變成躺在沙發上吃東西又不運動的「沙發馬鈴薯」。

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