特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

AI會取代我的工作嗎?精神科醫列「3方法」照顧自己:先建立數位界線

AI會取代我的工作嗎?精神科醫列「3方法」照顧自己:先建立數位界線

隨著科技的迅速發展,AI逐漸成為現代職場不可或缺的一部分,甚至有些人則是因為組織導入AI而被迫離開工作崗位,導致許多人產生了職場焦慮,近來因這樣的狀況前來就醫的民眾有增多的趨勢。精神科醫表示,面對焦慮建議先辨認焦慮來源,接著設定小而具體的學習目標,最後還要學會設立數位界線。

3歲兒身高超過媽媽腰!孫藝真曬海灘育兒日常:根本是迷你版玄彬

3歲兒身高超過媽媽腰!孫藝真曬海灘育兒日常:根本是迷你版玄彬

南韓「迫降CP」玄彬、孫藝真難得曬出3歲兒「小甜豆」的海灘出遊照,驚人的是,兒子身形暴風抽高,身高已直逼165公分媽媽的腰部,讓粉絲驚嘆神複製玄彬185公分的大長腿基因!看到小甜豆的暴風身高成長,許多正在育兒的爸媽,不免對孩子產生身高焦慮:「如果父母身高不高,孩子還有機會逆襲嗎?」《優活健康網》特摘醫師分享孩子身高關鍵。

中國大陸H7N9 18日再新增5例

中國大陸H7N9 18日再新增5例

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)依據中央流行疫情指揮中心公布資料,截至102年4月19日上午8時,出現H7N9流感確定病例尚侷限於中國大陸共確診87例(上海32人、安徽省3人、江蘇20人、浙江25人、北京1人、河南3人),死亡17例(上海11人、安徽省1人、江蘇3人、浙江2人)。台灣目前尚未發現有確診個案。臺北市政府表示,為防堵H7N9流感疫情,已於102年4月...

巴西蘑菇治癌?致癌?專家:原料品質是關鍵

巴西蘑菇治癌?致癌?專家:原料品質是關鍵

(優活健康網新聞部/綜合報導)面對癌症,你準備好了嗎?根據行政院衛生署2012年統計,癌症連續29年蟬聯國人十大死因榜首,民眾無不聞「癌」色變。然而,在醫療資訊提升下,除了正規的治療,民眾對於保健食品輔助醫療的詢問度也日漸增高。藥師王唯正表示,像是巴西蘑菇一直以來就都是癌症輔助食品中的重要角色,在許多免疫學研究上也發現它對於人體的整體健康的幫助,但不管是哪一種營養補充品,都必須考慮原料的來源...

標示不清或來源不明化粧品 勿購

標示不清或來源不明化粧品 勿購

(優活健康網新聞部/綜合報導)衛生署今(19日)表示,報載國內業者經平行輸入「睫毛膠」產品,經抽驗含有甲醛成分,經查該成分衛生署早已於94年間明文公告禁止使用。甲醛對於人體皮膚及黏膜有強烈的刺激作用,長期接觸低劑量甲醛可能引發慢性呼吸道疾病,引起鼻咽癌、結腸癌、腦瘤,並可能引起新生兒染色體異常,白血病,青少年記憶力和智力下降等疑慮。衛生署食品藥物管理局呼籲消費者選購化粧品時應注意產品之完整標...

傻瓜電擊器不「傻」 臨場猶如救護員

傻瓜電擊器不「傻」 臨場猶如救護員

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)今(19)日上午,臺中市政府衛生局舉辦「傻瓜電擊器揭幕儀式」,由衛生局長黃美娜及多位志工共同拉開紅布條,感謝善心人士熱心捐贈一部傻瓜電擊器給公家單位,並希望藉由這台儀器能幫助需要急救的患者。臺中市迅雷救援協會總隊長詹文榮表示,去年11月,一名30歲左右駕駛在外埔區超車撞上分隔島,導致整個人卡在車內,好在當時詹文榮到隊友家聚會,一聽到巨大聲響,隊員們立刻衝出一...

好感動! 一場空中婚禮完成重病老父的心願

好感動! 一場空中婚禮完成重病老父的心願

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)高雄市立大同醫院醫護團隊,為完成重病患者李爸爸的心願,今日(19)首次無償出借5樓空中花園為他舉辦兒子的結婚儀式,以簡單素雅的典禮給準新人最誠摯的祝福,讓李爸爸感動不已。病患及其家屬除了感謝院方安排,也頻頻囑咐兒子結婚後要更成熟,負起照顧妻子的責任。大同醫院社服室主任謝文蒨表示,84歲的李爸爸4月初因急性腎盂炎入院,由於長期罹患糖尿病,此次又高燒不退併發肺積...

使用抗精神病藥物 恐發生肺炎的副作用?

使用抗精神病藥物 恐發生肺炎的副作用?

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)肺炎在世界各地皆為人類健康與生命的主要威脅之一,如新型流感或禽流感患者多因併發肺炎死亡,其造成相當數量的罹病率、死亡率以及醫療支出。對於精神分裂症病患,因病情慢性且自我照顧能力不足,也較易罹患某些身體疾病,一旦罹患肺炎,住進加護病房、發生呼吸衰竭或以呼吸器治療的必要性之比率都比一般肺炎患者要高。臺北市立聯合醫院松德院區心身醫學科主治醫師張躍東說,臨床上抗精神...

手麻拉脖子 女子復健險拉成癱瘓

手麻拉脖子 女子復健險拉成癱瘓

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)一般人如果有手麻及脖子痠痛症狀,可能會被認為是頸椎椎間盤突出而開始做拉脖子的復健治療,但如果症狀有變化,就需要趕快進一步檢查,以免造成一輩子遺憾。一名三十餘歲的女性病患,雙手麻痺症狀已經快半年,症狀起起伏伏,工作繁重時會出現手麻現象,但是仍在可以接受範圍。該病患在去年底因同事請假導致工作量突然增加,手麻脖子痛的症狀又出現而且更加嚴重,於是開始進行頸椎牽引復健...

牙周病恐導致腦中風 年輕人最危險

牙周病恐導致腦中風 年輕人最危險

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)牙周病會增加腦中風的發生率,定期洗牙與接受治療將可有效降低?根據臺北市立聯合醫院和平婦幼院區、中興院區牙科主任李雅玲與國立陽明大學公共衛生研究所的一項研究顯示,洗牙與牙周病的治療,將可降低發生缺血性中風機率5%至22%,特別是對於20~44歲的年輕族群,牙周病對發生中風的影響更為明顯,所以年輕人更要注意。李雅玲指出,此項研究是利用健保資料庫追蹤2000年至2...

失智誤認為健忘 桃園8成患者未診斷

失智誤認為健忘 桃園8成患者未診斷

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)老年人口比例日益增加,失智症人數也越來越多,光是桃園縣65歲以上老年人口就已達16萬人,其中縣內社區及機構失智症有10098人,由於失智與健忘常被混淆,桃園縣101年罹患失智症領有身心障礙手冊者人數僅2083人,推估仍有約八成失智症患者常未被診斷。桃園縣自101年度起辦理潛在失智症社區篩檢,針對65歲以上老人及55歲以上原住民進行篩檢,共計篩檢47438人,...

悶熱環境久站 當心站出「凍甲」

悶熱環境久站 當心站出「凍甲」

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)甲溝炎俗稱「凍甲」,指的是腳指甲周圍軟組織的化膿感染,引起原因大致有二種,一是正常趾甲因甲緣有刺或指甲銳角嵌進皮膚軟組織引起;另一項原因是趾甲一側或兩側邊緣內翻生長,壓迫甲溝內的組織而產生傷口。台南新樓醫院整形外科溫雲凱醫師表示,長時間久站,或不正確的剪甲方式容易致使腳趾甲溝炎。溫醫師輔以個案實例說明,案例一為男性廚師,因工作環境悶熱,需要長時間站立,導致大...

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