特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

年紀輕輕就腦中風?一般人常認為腦中風是高齡者才會面臨的疾病,但近年研究發現,早發性缺血性腦中風的案例有逐漸增加的趨勢。《優活健康網》特摘此篇分享腦中風的相關研究,進一步解析這些家族關聯背後的分子機制,為早發性不明原因缺血性腦中風的預防與治療,帶來更多的突破。

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

對珠寶設計師、工程師或需要高空作業的冷氣維修師傅而言,穩定的視覺品質不只是工作需求,更攸關日常表現與安全。然而,有些人即使反覆更換眼鏡,視力模糊問題依然存在,例如:夜間開車時燈光周圍出現光暈等,甚至出現眩光、重影與視覺疲勞。 許多人以為只是近視或散光加深,直到接受進一步檢查後才發現,背後原因可能是圓錐角膜的問題。2026年眼科醫學會年中會發表結合臺大分院、清大、馬偕與邑明光學眼鏡展開一項回顧...

環保署與氣象局合作 共同提供紫外線資訊服務

環保署與氣象局合作 共同提供紫外線資訊服務

(優活健康網新聞部/綜合報導)從30日起,環保署與交通部中央氣象局共同整合紫外線監測服務,提供民眾查詢全國各地(包含離島地區)紫外線「即時測報、今日最大值、歷史資料」等訊息,以掌握更完整的紫外線資訊。環保署表示,原僅在台灣本島建置紫外線監測儀器,而中央氣象局紫外線監測雖包括離島地區,但並非每縣市均設立。透過此次雙方整合,考量行政區幅員、山區觀測及重複設站等因素,全國整併後共計有34站,其中氣...

放鬆緊繃神經 適量攝取鮮奶、豆製品

放鬆緊繃神經 適量攝取鮮奶、豆製品

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)根據國民健康局統計,職場中約有5成男性以及2成女性有過重或肥胖的情形。而三餐老是在外的勞動者常為了趕工導致沒有定時定量的飲食型態,長期下來可能會導致慢性病。大林慈濟醫院營養治療科營養師王子南表示,如果過度攝取高脂食物,食物中的脂肪除了容易沉積在血管壁而降低換氧能力外,也會延緩胃排空,造成腸胃不適;另一方面鹽分高的菜式易促使血壓上升,讓情緒更緊繃,建議用餐時儘...

60萬熟女生子拉警報!醫師:生育規劃應趁早

60萬熟女生子拉警報!醫師:生育規劃應趁早

(優活健康網新聞部/綜合報導)根據內政部最新統計,台灣的未婚熟女目前已突破60萬人大關!晚婚、晚生已逐漸成為一種特有的趨勢,但是小心!晚婚可能會影響到未來的生育問題。婦產科醫師潘咸安表示,女性過了35歲之後卵子數量會逐漸下降,最直接的影響就是受孕機率。建議短期內沒有結婚打算、但未來有生育規劃的女性,30歲開始就可以先提早做好生育規劃。由於現代女性獨立自主、事業忙碌,不僅晚婚族比例升高,超過3...

不孕症恐慌!專家:先測AMH

不孕症恐慌!專家:先測AMH

(優活健康網新聞部/綜合報導)27歲的徐小姐在婚後就一直沒能順利懷孕,不僅夫家給予極大的壓力,也怕醫師宣告自己得了不孕症,使得陳小姐感到憂鬱又沮喪。好不容易在朋友的建議下提起勇氣去做卵巢檢測,才發現原來是因為生活作息,使得卵巢年齡早衰導致難以受孕,經過治療,目前已經成功懷孕。對此,婦產科醫師王懷麟表示,現代人的不孕並非完全不能受孕,而是因為壓力、環境等因素造成難孕的情況。提醒女性,如遇到不孕...

使用紅外線耳溫槍量體溫 注意正確使用操作

使用紅外線耳溫槍量體溫 注意正確使用操作

(優活健康新聞部/綜合報導)鑑於大陸H7N9禽流感疫情升溫,食品藥物管理局呼籲民眾應加強自我衛生管理。在使用紅外線耳溫槍為家人或自我量測體溫前,請記得依原廠指示,使用產品內建自動校正模式作簡易校正,或依循原廠建議的校正週期、可使用次數等,送回原廠校正,以確保量測準確度。食品藥物管理局表示,由於耳內鼓膜的溫度與人體體溫中心點(下視丘)的溫度近似,紅外線耳溫槍即是利用紅外線感測器經由耳道偵測鼓膜...

醫訊/愛滋病諮詢服務及檢驗

醫訊/愛滋病諮詢服務及檢驗

(優活健康網新聞部/綜合報導)去年起,權促會首次進駐台北市立聯合醫院昆明院區,提供愛滋感染社群有關愛滋權益協助與諮詢,透過外展方式,增加便利性,也讓不方便到機構的朋友,可以透過駐點諮詢服務,解決自身的權益問題,今年起,每個月固定兩次,提供「生活與法律諮詢」的問題諮詢。所以,社團法人中華民國愛滋感染者權益促進會特舉辦「生活與法律諮詢」服務,例如工作體檢驗愛滋、感染身分遭洩漏或者是就醫時被拒絕診...

誇張!才十三歲少年因高血壓昏迷

誇張!才十三歲少年因高血壓昏迷

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)現在的年輕人怎麼了?痛風、不舉、高血壓,這種到了老年時期才會得到的病症,卻紛紛的找上年紀輕輕,身體應屬健康時期的青年!面對年輕人作息大亂,以及國人飲食逐漸西化的情況下,許多老年疾病,早已不屬於老年人的專利! 一名住在彰化的一名年僅十三歲的初中少年,因為平常愛吃油膩的食物,炸雞、漢堡來者不拒,讓他體重不僅節節高升,日前突然昏迷,緊急送醫,沒想到竟是血壓飆高,而...

電一下!有助於解決重度憂鬱症

電一下!有助於解決重度憂鬱症

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)「這一次我又我又觸電了!」五月天這首歌曲,描述著被心儀對象電到的剎那,彷彿開心到好像要飛起來。而「觸電」還真的有可能讓人一掃過去陰霾,撥雲見日突然的開朗起來! 此儀器能對大腦皮質特定的部位進行放電,進而改善優難治型的憂鬱症!成大醫院斗六分院精神科醫師張維紘指出,利用儀器電一下患者大腦皮質區,在國外證實可達到部分緩解的效果,成大醫院已設置儀器,並通過人體委員會...

結石青年!膀胱竟找出七顆花生大結石

結石青年!膀胱竟找出七顆花生大結石

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)花生般大的結石,竟在膀胱內找到七顆,而且還堵住尿道,讓結石青年光尿尿就是疼痛不已,還導致排尿排不出來,膀胱產生尿脹,因而緊急送醫急救!每顆超過一公分的結石,就這麼硬生生地橫在青年膀胱裡頭!這名彰化虎尾的二十四歲結石青年,經天主教若瑟醫院泌尿科林易霆醫師,利用尿道鏡取石,夾出結石才解除這膀胱水庫爆滿的危機!對此,林易霆解釋,此青年是患有輸尿管憇室...

糖尿病患呼氣聞到水果香?醫:小心酮酸中毒!

糖尿病患呼氣聞到水果香?醫:小心酮酸中毒!

(優活健康新聞部/綜合報導)林先生今年46歲,患有糖尿病,但因症狀不明顯,因此服藥習慣斷斷續續,某天,他突然心跳加快,伴隨噁心的感覺,同時呼氣聞到水果香味,隨即就昏迷,所幸發現得早,被家人送至醫院,才救回一條命。家醫科醫師洛桑加參說明,這是典型的糖尿病酮酸中毒的症狀,主要發生原因是胰島素過低,建議糖尿病患應養成良好的用藥習慣,並定期檢測血糖及血酮指數,若發現有酮酸中毒的徵兆,應盡速就醫。根據...

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