特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

年紀輕輕就腦中風?一般人常認為腦中風是高齡者才會面臨的疾病,但近年研究發現,早發性缺血性腦中風的案例有逐漸增加的趨勢。《優活健康網》特摘此篇分享腦中風的相關研究,進一步解析這些家族關聯背後的分子機制,為早發性不明原因缺血性腦中風的預防與治療,帶來更多的突破。

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

對珠寶設計師、工程師或需要高空作業的冷氣維修師傅而言,穩定的視覺品質不只是工作需求,更攸關日常表現與安全。然而,有些人即使反覆更換眼鏡,視力模糊問題依然存在,例如:夜間開車時燈光周圍出現光暈等,甚至出現眩光、重影與視覺疲勞。 許多人以為只是近視或散光加深,直到接受進一步檢查後才發現,背後原因可能是圓錐角膜的問題。2026年眼科醫學會年中會發表結合臺大分院、清大、馬偕與邑明光學眼鏡展開一項回顧...

蝴蝶飛舞象腿踩街!如何才能瘦迎夏季?

蝴蝶飛舞象腿踩街!如何才能瘦迎夏季?

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)夏天快要到了,冬衣也該準備一件又一件的收起來,改穿短袖上衣、短褲等衣物,甚至有些民眾,一到了夏天便準時到海灘報到,但報到前夕,卻發現身上多了許多「肉類、油類」,開始苦惱身上多了這些贅肉該怎麼辦?而且一穿短褲短袖,有些愛美的女性,也可能害怕蝴蝶袖出來飛舞,或是大象腿出現踩街,恨不得想快點甩肉。對此,童綜合醫院營養治療科陳愉捷營養師則提供幾樣甩肉小撇步!陳愉捷營...

不曬陽的「該邊」長斑塊 男竟罹皮膚癌!

不曬陽的「該邊」長斑塊 男竟罹皮膚癌!

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)許多民眾都知道,豔陽高照的天氣之下,如果要久待戶外,一定要做好防曬,除了要防止白皙的皮膚變黑之外,也能阻絕紫外線對皮膚的傷害,進而導致皮膚癌的發生。但是,台中市卻出現了一名五十八歲的男性患者,照不到陽光的鼠蹊部,竟然被驗出皮膚癌,幸好老人家發現得早,否則很可能會有癌細胞轉移的現象。澄清醫院中港院區皮膚科主任梁仲斌表示,這位患者最近幾個月來,在左側鼠蹊部發現一...

懷孕好難!補身不對反加重身體負擔

懷孕好難!補身不對反加重身體負擔

(優活健康網新聞部/綜合報導)現代人生活中無不充滿壓力,除了生活、經濟與工作壓力外,女性到了適婚年齡,結婚、生子壓力也隨之而來,不僅晚婚族越來越多,因壓力而形成不孕的比例也越來越高。對此,中國醫藥大學附設醫院生殖醫學中心張帆主任說明,女性會有無法生孕的狀況,除了本身體質因素,也會因為心理或外在壓力而有難孕的情況,但絕大部份的難孕問題都可經過治療獲得改善。其中,女性如以中醫調養或西醫治療,一定...

樂閱讀/和主管聊私事恰當嗎?

樂閱讀/和主管聊私事恰當嗎?

午休時間就是磨練社交手腕的最佳場合/我曾問過一些中、高階主管及資深員工,「你覺得公司內部哪部分還有待加強?」無論哪個層級,占壓倒性多數的回答都是:「同事之間的交流太少。」這表示覺得同事之間缺乏交流的不只主管,其實每個人都隱約意識到這個問題。職場上的交流,分為正式與非正式兩種,正式交流就是公司業務上的消息共享,代表性的內容就是「報連相」,本文我們就來針對非正式的交流做個分析。在職場上,不分職級...

親子星光大道 精障病友慶母愛

親子星光大道 精障病友慶母愛

(優活健康網新聞部/綜合報導)母親節即將到來,今日上午衛生署草屯療養院分別在門診大廳、社區大樓失智老人日間病房辦理二場別出心裁的母親節感恩活動。親子星光大道慶母愛部份,由病友小玲的鋼琴演奏開場,藉由體貼、溫暖的樂音,讓現場充滿母愛的感性,活動中由六隊親子分別走上草療精心設計的星光大道,並由代理院長陳俊鶯親自獻上康乃馨,肯定與支持精障病友的媽媽們對病友無怨的付出精神。同時,院內烘焙坊的學員也親...

兒盟調查:6成2媽媽育兒壓力大

兒盟調查:6成2媽媽育兒壓力大

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)母親節將至,媽媽們平時為了子女總是不辭辛勞,但到底台灣的媽媽們平時育兒的辛勞和壓力有多大?哪些事最困擾媽媽們?據兒福聯盟在母親節前夕公布一份「2013年媽媽壓力與育兒政策使用情形調查」,針對家有0~3歲幼兒的媽媽進行調查,結果發現六成二的新手媽媽在育兒過程中感受到壓力。進一步調查發現媽媽們目前照顧孩子遇到最大的困難,有一半以上的媽媽表示是「家庭經濟」和「照顧...

網路辦「證」更容易 填寫問卷來抽獎

網路辦「證」更容易 填寫問卷來抽獎

(優活健康網新聞部/綜合報導)據臺北市衛生局統計,在101年計有3萬多人申辦了臺北市兒童醫療補助證,較100年增加1萬3,000人左右,衛生局表示從99年推動「兒童醫療補助服務送周到」計畫後,已全面宣導多元的申請管道(網路、臨櫃、郵寄、傳真),然而仍有近15%民眾因入籍臺北市滿2年資格的時間尚未到達,或因忙碌等原因仍未申領者,北市衛生局呼籲符合資格的家長仍可透過目前便利的管道(如網路)儘速申...

產後育兒不憂鬱 專業諮詢來幫你

產後育兒不憂鬱 專業諮詢來幫你

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)產後媽媽在歷經懷孕生產的辛苦過程後,除了體會身為人母的喜悅外,產後生理上的賀爾蒙變化劇烈造成情緒障礙的雌激素急遽下降,再加上心理的壓力因素,都可能讓為人母情緒低落、沮喪及焦躁。此時,產後媽媽的自我身心調適與家人的關懷照顧與心理支持,都能夠有效縮短與減輕產後媽媽的緊張與恐懼。臺北府衛生局社區心理衛生中心為提供產後媽媽身心照顧,本年度除提供初次使用個人諮商之社區...

熬夜造成新陳代謝低?當心夏季胖找上你

熬夜造成新陳代謝低?當心夏季胖找上你

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)隨著氣溫的上升,準備開始要邁入炎熱的夏天了,你是否擔心身上的衣服再也藏不住多餘的脂肪,所以減重的熱潮又開始蔓延起來。只是一般人的印象是夏天代謝比較好,所以夏天減肥簡單、比較容易瘦,這其實不一定!肥胖醫學會方銀漢醫師提到,夏季因為氣溫高、容易流汗,所以一般人都以為夏季身體的新陳代謝會比較好,所以比較容易瘦下來,但事實並非如此,許多人反而在夏天減肥失敗,甚至門診...

腸篩防癌 母親節送「健康」之禮

腸篩防癌 母親節送「健康」之禮

(優活健康網新聞部/綜合報導)「媽媽的健康是全家的幸福」,在溫馨的母親節前夕,應該提醒自己或親愛的媽媽,癌症篩檢做了嗎?根據國民健康局99年的資料顯示,每23個陽性個案,可發現1名大腸癌個案,另發現每2個陽性個案,可發現1名瘜肉個案,這些個案只要切除瘜肉,即可避免進展成大腸癌。今年54歲的丁女士,自99年開始國民健康局推動四大癌症篩檢之後,主動定期會接受符合篩檢的項目,100年4月第一次做大...

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