特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

年紀輕輕就腦中風?一般人常認為腦中風是高齡者才會面臨的疾病,但近年研究發現,早發性缺血性腦中風的案例有逐漸增加的趨勢。《優活健康網》特摘此篇分享腦中風的相關研究,進一步解析這些家族關聯背後的分子機制,為早發性不明原因缺血性腦中風的預防與治療,帶來更多的突破。

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

對珠寶設計師、工程師或需要高空作業的冷氣維修師傅而言,穩定的視覺品質不只是工作需求,更攸關日常表現與安全。然而,有些人即使反覆更換眼鏡,視力模糊問題依然存在,例如:夜間開車時燈光周圍出現光暈等,甚至出現眩光、重影與視覺疲勞。 許多人以為只是近視或散光加深,直到接受進一步檢查後才發現,背後原因可能是圓錐角膜的問題。2026年眼科醫學會年中會發表結合臺大分院、清大、馬偕與邑明光學眼鏡展開一項回顧...

醫訊/改變體態體態找回健康

醫訊/改變體態體態找回健康

(優活健康網新聞部/綜合報導)責任感過重、自信心不夠、緊張焦慮也會讓自己越來越胖嗎?胖從哪裡來?腰痠背痛,甚至失眠、生理痛、頭痛、胃潰瘍、慢性疲勞等,都和體態不正有很大的關係。要如何不需要吃藥、打針,只要矯正體態,就能遠離疼痛,找回自信、健康與美麗。對於彎腰駝背、小腹突出、肩膀內縮、走路外八等體態問題,多數人總等到產生痠痛感覺,才會尋求解決之道。但是,體態影響的絕對不只是外觀的美感,包括常見...

醫訊/就醫權益知多少

醫訊/就醫權益知多少

(優活健康網新聞部/綜合報導)很多人都有到醫院看病的經驗,民眾的問題通常是很單純,找醫師看病,然後把病醫好。但醫師評估完病人的狀況之後,可能安排了必要性檢查,確認診斷。最後,手上拿了一些單張,包括:抽血、檢查單張、取藥單張、回診單及批價單等。民眾對於醫院作業流程有一些疑問,例如:我該如何知道醫院的看病流程?;我的就醫記錄,能申請一份存檔嗎? 如何申請? 需要甚麼資料嗎?;醫院大且樓層多,我獨...

醫訊/驗血救人無損己身

醫訊/驗血救人無損己身

(優活健康網新聞部/綜合報導)(優活健康網新聞部/綜合報導)許多人罹患血癌或白血病,急須造血幹細胞配對以救命,所以只要越多人加入驗血活動,增加全球骨髓及臍帶血捐贈資料庫,就可以增加這些包各個年齡層病患的救命機率。現在,慈濟醫療志業體骨髓幹細胞中心(B.T.C.S.C.C.)特舉辦驗血宣導活動,活動現場由手臂上接受10cc血液(不是抽髓),當天抽血後即可返家。之後血樣送回骨髓中心後,將血樣送往...

防曬乳液怎麼選? 醫:係數太高無意義

防曬乳液怎麼選? 醫:係數太高無意義

(優活健康網記者劉麥文/採訪報導)根據環保署最新資料顯示 5月份紫外線開始持續攀升,在夏季過程中,每個月紫外線指數達「過量級」的天數將會超過半個月!台北醫學大學附設醫院皮膚科主任醫師王國憲呼籲,夏日出門防曬概念要正確全面,特別是機車族在通勤的過程及外出遊玩的年輕人常會不自覺的大量曝曬在陽光下,千萬不可輕忽每日防曬的重要性!王國憲指出,紫外光A與紫外光B可穿透大氣層照射到地表,紫外光A更是造成...

麻疹傳染力強 我新增1歲境外移入個案

麻疹傳染力強 我新增1歲境外移入個案

(優活健康網新聞部/綜合報導)疾管局公布今年第4例境外移入麻疹病例,個案為未滿1歲的幼兒,隨父母至中國大陸探親時感染。國內今年截至5月9日止共4例麻疹確定病例,均為境外移入,中國大陸3例、韓國1例。疾管局表示,目前鄰近的中國大陸、東南亞,以及南亞、歐洲地區均有麻疹流行疫情,極容易藉由頻繁的國際交流增加傳播風險。呼籲家長避免攜帶未滿1歲及未完成MMR疫苗接種的幼兒前往流行地區,以降低感染的機會...

新型冠狀病毒 沙國再添2例

新型冠狀病毒 沙國再添2例

(優活健康網新聞部/綜合報導)衛生署疾病管制局接獲世界衛生組織通知,沙烏地阿拉伯新增2例新型冠狀病毒感染病例,與近期發生於該國東部Alahsa省的群聚事件有關。疾管局已將中東地區納入旅遊疫情建議之第一級:注意(Watch)範圍,並持續嚴密監視疫情發展與加強邊境檢疫措施,同時籲請醫師提高警覺,加強疑似病例通報,也提醒領隊導遊及出國民眾做好自身防護。沙烏地阿拉伯經回溯檢驗該事件先前通報病例的接觸...

巴西蘑菇輔助抗癌?專家:吃對品種才有效

巴西蘑菇輔助抗癌?專家:吃對品種才有效

(優活健康網新聞部/綜合報導)癌症已連續多年成為國人十大死因榜首,在健康觀念提升下,除了正規的治療外,民眾對於保健食品輔助醫療的詢問度也日漸增高。其中,巴西蘑菇(俗稱:變種原茸)一直以來都在癌症輔助食品中扮演者重要角色,但民眾對於其是否實際有幫助,或是如何選擇,往往卻不甚瞭解。對此,彰化基督教血液腫瘤科醫師張正雄說明,巴西蘑菇最早被發現在巴西聖保羅市郊皮耶達提高地,日本人稱之為姬松茸。醫界與...

再不動! 當心癌症、心血管疾病找上你

再不動! 當心癌症、心血管疾病找上你

(優活健康網新聞部/綜合報導)國民健康局2009年國民健康訪問調查,結果顯示,僅不到一成的媽媽有達到每週至少運動3次、每次30分鐘、運動強度會喘會流汗的規律運動。為了媽媽的健康,國民健康局呼籲媽媽們多利用時間運動,運動可降低癌症及心血管疾病死亡率及發生率,充足的身體活動還能減少髖關節或脊椎骨折的風險並能幫助體重的控制,更可延年益壽、永保青春與活力。世界衛生組織指出,身體活動不足已成為影響全球...

調高菸捐 8成民眾贊成

調高菸捐 8成民眾贊成

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)為瞭解民眾對當前調漲菸捐議題的看法,衛生署國民健康局於102年3月底至4月初,隨機抽樣全國22個縣市1029位年滿20歲以上之民眾,進行電話民意調查。直接詢問民眾贊不贊成將目前20元的菸品健康福利捐調高,有62.1%民眾贊成;接著,進一步說明菸品健康福利捐之用途為補助經濟弱勢者保費、補助戒菸、提高癌症和偏遠地區患者的醫療品質,贊成調漲之比率增加至82.6%。...

口腔清潔做對了嗎? 睡前刷牙更重要!

口腔清潔做對了嗎? 睡前刷牙更重要!

(優活健康網記者劉麥文/採訪報導)根據國民健康局調查,多數國人每天刷牙2次,仍有9成民眾患有牙周病或牙齦炎。對此,牙醫師陳彥廷指出,其實光是刷牙、使用牙線,僅能清潔25%口腔,其他還有清潔不到的死角,建議正確的口腔清潔習慣,應包含刷牙、使用牙線以及漱口水等三步驟。與其他先進國家相比,台灣人漱口水使用比率低,僅1成出頭。陳彥廷表示,牙齒與牙齒中間的臨界面(牙縫)還有牙齒舌側面、內側等處,是牙刷...

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