隨著蔬食熱潮，許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源，《優活健康網》特選此篇，有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享，很多看似是豆製品的素食食材，其實是麵筋製品，非黃豆製品，更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值，提醒消費者選購前要看清挑選，才不會選錯。
特別企劃：加工食品
特別企劃：哺乳須知
人參是傳統養身、大補的中藥材，許多民眾都會在體虛時用人參來補身子，但是在坐月子期間是否可以吃人參呢？會不會其他副作用？《優活健康網》特選此篇，桃園市南竹風澤診所院長吳多加分享媽媽在坐月子期間是否可以吃人參，哺乳媽媽吃人參會不會退奶等相關問題。
年紀輕輕就腦中風？一般人常認為腦中風是高齡者才會面臨的疾病，但近年研究發現，早發性缺血性腦中風的案例有逐漸增加的趨勢。《優活健康網》特摘此篇分享腦中風的相關研究，進一步解析這些家族關聯背後的分子機制，為早發性不明原因缺血性腦中風的預防與治療，帶來更多的突破。
對珠寶設計師、工程師或需要高空作業的冷氣維修師傅而言，穩定的視覺品質不只是工作需求，更攸關日常表現與安全。然而，有些人即使反覆更換眼鏡，視力模糊問題依然存在，例如：夜間開車時燈光周圍出現光暈等，甚至出現眩光、重影與視覺疲勞。 許多人以為只是近視或散光加深，直到接受進一步檢查後才發現，背後原因可能是圓錐角膜的問題。2026年眼科醫學會年中會發表結合臺大分院、清大、馬偕與邑明光學眼鏡展開一項回顧...
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）近年來自殺事件頻傳，除了感情狀況、疾病因素、社會環境與家庭糾紛外，經濟問題更是罪魁禍首之一，造成了許多憾事，讓人不禁懷疑，我們的社會到底怎麼了？臺南衛生局日前接獲一通求助電話，化名阿和的求助者表示，鄰居王伯伯54歲，因失業、離婚、妻兒離去及經濟壓力，經常心情不好而酗酒，幾回關心他時，他什麼都不說，只隱約地表示：「我是沒路用的人啦！什麼都沒了，活著做什麼！」每...
（優活健康網記者劉麥文／採訪報導）為杜絕H7N9流感透過活禽市場傳播，農委會及衛生署已同步公告5月17日起全國實施禁止活禽宰殺及販售政策。政策實施後，將由農委會、衛生署、經濟部及環保署成立中央查核督導工作小組，訂定查核機制。經濟部配合推動政策提供合法列管活禽攤商每攤新台幣十萬元轉型補助金，申請期限至5月16日截止，請符合資格之攤商儘速提出申請，以保障自身權益。疾病管制局副局長周志浩表示，5月...
（優活健康網記者林喬慧／採訪報導）美國維吉尼亞大學曾有研究指出，同樣在減肥中，飯前有喝500c.c.水量者，三個月可以多瘦2公斤，今年美國哈佛大學一項包含12萬人的大規模研究也顯示，若以一杯水取代一杯含糖飲料，4年中可以避免體重上升0.49公斤，若取代一杯果汁則可避免增加0.35公斤，減重醫師表示，多喝水可增加飽足感，並促進行陳代謝，減肥者一天最好喝下2000c.c.水量。自2010年美國維...
（優活健康網記者談雍雍／編譯）瘧疾的傳染是通過蚊子在人與人之間相互傳播的。根據發表在最新一期《科學》雜誌的研究顯示，瘧原蟲在感染了某種細菌的蚊子體內很難存活。因此這項最新研究成果恐可讓蚊子獲得對瘧疾的免疫力，近而減少人類感染瘧疾機率。瘧疾是一種嚴重的全球疾病。據世界衛生組織統計，全世界每年感染瘧疾的人數高達2.2億人，當中有66萬人死亡。美國密西根大學科學家研究很容易感染昆蟲的沃爾巴克菌種。...
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）臺北市松山奉天宮今（14）日上午很不一樣，除了虔誠的信徒外，多了一群活力四射的長青族在廟前大顯身手、秀出十八般舞藝，讓前來的信徒、社區民眾眼睛為之一亮。為促進長者健康及鼓勵長者參與社區活動，臺北市信義區健康服務中心今日在松山奉天宮舉辦「102年度臺北市信義區阿公阿嬤健康活力SHOW」，共有11支長青隊伍參加。這不僅提供了一個長者專屬舞台，創造長者社會參與的機...
（優活健康網新聞部／綜合報導）疾病管制局公布今年第3例腸病毒重症個案，為本年第3例由克沙奇A6型腸病毒感染併發重症案例。個案是居住於東部的1歲5個月大男童，於4月下旬於診所診斷為泡疹性咽峽炎，其後出現頻繁的肌躍型抽搐合併心跳快及高血壓等疑似腸病毒重症病徵，所幸即時赴大醫院治療，日前已康復出院。疾管局呼籲民眾，目前已進入腸病毒流行高峰期，應落實正確勤洗手，生病在家休息，有重症前兆病徵立即赴大醫...
（優活健康網新聞部／綜合報導）依據疾病管制局監視資料顯示，腸病毒疫情每年約自3月下旬開始上升，於5月底至6月中達到高峰後，即緩慢降低，而後於9月份開學後再度出現一波流行。依據行政院衛生署疾病管制局資料顯示，近來腸病毒疫情呈現上升趨勢，就診年齡別以5-9歲年齡族群居多。雲林縣今年至5/10止0重症個案，但社區腸病毒監測20件檢出8件陽性，教保育機構總共停課23班次（幼兒園14所18班、國小5所...
（優活健康網記者林喬慧／採訪報導）根據董氏基金會調查指出，國小學童口渴時，僅45%會選擇喝白開水，第二選擇為運動飲料，再來是奶茶、紅茶等飲品，為提倡孩童多喝白開水概念，董氏基金會今(14)日在北市公館國小舉行記者會，呼籲父母和師長應多把關，不要提供含糖飲料給孩童，從小養成孩童良好的喝水習慣。 現代人常習慣口渴就喝含糖飲料，許多孩子甚至有喝飲料等於喝水的錯誤觀念，董氏基金會主任許惠玉強調，飲料...
（優活健康網新聞部／綜合報導）控制體重常遇到瓶頸，面對坊間五花八門的減重資訊，到底該如何安排適合自己的減重計劃？如何根據行政院衛生署建議六大類飲食（全榖根莖類、蔬菜類、水果類、豆魚肉蛋類、低脂乳品類、油脂與堅果種子類）來當自己的減重管理員？ 所以，遠東科大、奇美醫院永康總院特舉辦「食物的真相及運用、飲食記錄簿指導」講座，講師：奇美醫院營養科賀智瑢營養師。賀營養師將分享如何透過各大減...
（優活健康網新聞部／綜合報導）據W.T.O.統計，胃癌是全世界排名第4個易罹患的癌症，在癌症死亡率名列第2，是全球的重大生命健康威脅。胃癌的好發年齡約為40至80歲，男女發生比例約為1.83：1。 所以，中國醫大附醫院、癌症希望基金會特舉辦「胃癌學習營」，其中演講主題為「胃癌治療的新趨勢」、「胃癌病患全方面營養」，講師：中國醫大附醫血液腫瘤科白禮源主治醫師及營養科李效孺營養師。參加...
