特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

腦中風會遺傳?研究:一等親有病史,早發性腦中風「風險增2.36倍」

年紀輕輕就腦中風?一般人常認為腦中風是高齡者才會面臨的疾病,但近年研究發現,早發性缺血性腦中風的案例有逐漸增加的趨勢。《優活健康網》特摘此篇分享腦中風的相關研究,進一步解析這些家族關聯背後的分子機制,為早發性不明原因缺血性腦中風的預防與治療,帶來更多的突破。

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

換了好幾副眼鏡還是模糊?眼科醫師解析「圓錐角膜」危險警訊 探索不規則散光的視覺矯正策略

對珠寶設計師、工程師或需要高空作業的冷氣維修師傅而言,穩定的視覺品質不只是工作需求,更攸關日常表現與安全。然而,有些人即使反覆更換眼鏡,視力模糊問題依然存在,例如:夜間開車時燈光周圍出現光暈等,甚至出現眩光、重影與視覺疲勞。 許多人以為只是近視或散光加深,直到接受進一步檢查後才發現,背後原因可能是圓錐角膜的問題。2026年眼科醫學會年中會發表結合臺大分院、清大、馬偕與邑明光學眼鏡展開一項回顧...

水腫就吃利尿劑?小心副作用!

水腫就吃利尿劑?小心副作用!

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)有些民眾,認為水腫可以自行服用利尿劑,讓水腫的情況消失,而郭綜合醫院腎臟內科施得恩醫師指出,利尿劑並不適合一般民眾自行服用,因為不是所有的水腫皆適合使用利尿劑治療,某些水腫若使用利尿劑不但無效甚至可能會產生副作用,呼籲民眾不要擅自服用利尿劑消除水腫狀況。施得恩指出,常見的水腫(浮腫)型態包括血管性水腫,分為急性(72小時內)及慢性(超過72小時)。而水腫的處...

愛戴放大片 十六歲少女險瞎!

愛戴放大片 十六歲少女險瞎!

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)愛戴瞳孔放大片的民眾可要注意了!日前,奇美醫院收治一名十六歲的少女,明明沒有近視,卻因為愛漂亮而戴瞳孔放大片,某日右眼卻發生嚴重紅腫劇痛,且黑眼球的周邊還發白長膿潰爛,診斷結果為角膜潰傷,所幸少女及早就醫,經醫師給予抗生素治療之後,才逐漸好轉。為什麼瞳孔放大片會使眼球發炎潰爛?奇美醫學中心眼科部主治醫師郭昱宏說明,這類角膜放大片最大的危險在於,一般隱型眼鏡製...

研究:腰細屁股大壽命長近十年!

研究:腰細屁股大壽命長近十年!

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)傳統觀念當中,女性大屁股除了象徵比較會生之外,根據英國《每日郵報》報導的一項研究顯示,擁有「梨型」身材也就是腰部纖細屁股較大的人,壽命會比蘋果型身材的人,來得長將近十年!腰細屁股大的人壽命比較長?英國前政府顧問艾希威爾女士在利物浦舉行的「歐洲肥胖會議」上發表的研究推估,細腰豐臀的女性會比腰粗的女性平均壽命多出九年半之外,另外值得注意的是,挺著大肚子的男性,壽...

新北市102年度免費人類乳突病毒疫苗接種!

新北市102年度免費人類乳突病毒疫苗接種!

(優活健康網新聞部/綜合報導)您家的國一女生接種人類乳突病毒疫苗(子宮頸癌疫苗)了嗎?新北市政府衛生局為保護女性市民的健康,在國內率先提供國一女生免費施打人類乳突病毒(Human papillomavirus,HPV)疫苗。只要就讀於新北市國中,或是設籍於新北市出生日期為88年9月1日至89年8月31日的女生(含在別縣市就讀的本市市民),皆可接受免費的人類乳突病毒疫苗接種。今年度接種服務自即...

樂閱讀/親密好友也有不可說的秘密

樂閱讀/親密好友也有不可說的秘密

「對親近的人,什麼話都可以說!」在日本,很多人具有這種錯誤觀念。因此在面對家人或朋友時,不少人也毫不保留地用語言表達情緒。問題是,這樣很容易就會破壞雙方的關係。夫婦之間,因為脫口講出不該說的話,最後導致離婚的案例也相當多。「既然是夫婦,應該沒有問題吧!」就是這種過於大意的想法,才會讓人發出輕率的言行吧。在美國,很多家庭也存有這種想說但是無法說出口的情況。就像先前提到的白領菁英家庭,就欠缺丈夫...

樂閱讀/永遠不要無精打采

樂閱讀/永遠不要無精打采

對任何事情都漠不關心是很危險的狀態,它比熱情過度的危害還要大,因為這意味著你對一切積極的東西失去了興趣。當金錢、房產和股票這樣的物質誘惑也不能打動你的時候,那就要考慮給自己一場心靈革命,否則冷漠氣場形成的巨大慣性會讓你白白浪費無數的時光。對此,我的手段或許會讓你大吃一驚,因為你會發現這根本不稀奇,都是眾人皆知的生活常識,難道不是嗎?然而,我們最大的悲哀就是從不重視常識,只去注意那些沒有價值的...

樂閱讀/解除前日疲憊!神清氣爽伸展操

樂閱讀/解除前日疲憊!神清氣爽伸展操

腰痛的治癒良方個人推薦睡前一定要做這項伸展操。動作很簡單,只要躺在墊子上,屈起膝蓋並往左右兩邊倒即可。膝蓋往側邊倒時千萬不要用力,由於此動作不是要增加身體柔軟度,膝蓋往側邊倒的動作無需太大。膝蓋側倒時要伸展另一邊的腰部肌肉,反方向也要重複相同動作。做完兩邊腰部伸展操之後,你一定會發現左右兩邊的伸展程度不同,這就代表左右肌肉的疲勞程度不同。覺得伸展後很舒服的那一邊,不妨伸展久一點。「疼痛」是停...

財政部調菸稅竟只調回26年前的價格!

財政部調菸稅竟只調回26年前的價格!

為全面防制菸害 降低青少年吸菸率,民間團體將請託立法委員緊急提案 符合WHO「菸草控制框架公約」規範修法今日行政院通過「菸害防制法」及「菸酒稅法」修訂草案,竟然只提調漲20元菸捐及5元菸稅,而未依循世界衛生組織(簡稱WHO)的「菸草控制框架公約」(簡稱FCTC),全面修訂「菸害防制法」,台灣國際醫學聯盟、董氏基金會感到非常痛心,並將緊急請託立委提案,全面修訂菸害防制法,包含「室內公共及工作場...

定期追蹤照護 延緩糖尿病併發症發生

定期追蹤照護 延緩糖尿病併發症發生

(優活健康網記者林喬慧/採訪報導)糖尿病是成人中非常盛行的慢性疾病之一,依健保局資料顯示,2012年因糖尿病而就醫的民眾高達96萬人,糖尿病患者如果未及早就醫,或自我照護衛教知識不足,導致血糖控制不好,就會引發各項併發症。健保局為讓糖尿病患得到良好的照護,提供了以病人為中心的糖尿病照護方案,定期追蹤可讓病患的疾病控制持續進步,有位糖尿病患就是參加了這個方案,病情維持控制良好,且沒有任何併發症...

子宮頸抹片檢查 可降低六成以上發生率

子宮頸抹片檢查 可降低六成以上發生率

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)子宮頸癌目前是國內婦女癌症發生率的第一位,可以說是婦女健康的隱形殺手! 研究發現,大部分的子宮頸癌是經由性行為感染人類乳突病毒(HPV)所導致的,感染之後大部分的人會自動痊癒,少部分的人會有持續性感染的現象,長期間刺激細胞,再加上其他引發癌症的因子,就容易轉變為子宮頸癌了。所以預防感染人類乳突病毒和早期發現追蹤感染的狀況,就可以有效預防子宮頸癌。 澎湖縣衛生...

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