隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。
民眾常聽到反式脂肪就會感到害怕,也想知道反式脂肪食物有哪些,大部分的矛頭都會指向部分氫化油。但你知道部分氫化植物油已經在2018年後被禁用了嗎?《優活健康網》特摘此篇,帶你看反式脂肪食物一覽表、了解反式脂肪來源有哪些!
正在「國立臺灣科學教育館」舉辦的星趣控「視覺星球挑戰2.0」活動熱鬧非凡!寶島眼科吉祥物小EYE、YOYO家族浣熊哥哥、橘子姐姐驚喜現身,一出場就吸引所有小朋友目光焦點!在浣熊哥哥、橘子姐姐「一起守護你的眼睛」充滿活力的帶動唱下,小朋友自然學習良好的護眼習慣,還有寶島眼科三蘆分院院長林鴻宇醫師擔任領航醫師,用深入淺出的活潑方式帶領小朋友沈浸式體驗航行五大視覺星球的視力探險,進一步認識近視的成因與預...
(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)新北市長者健康活力Show將於25日(週六)在淡水、樹林;26日在中和登場,現場提供免費的健康檢查,以及闖關遊戲與精美贈品,活動琳瑯滿目,新北市政府衛生局表示,歡迎民眾前往分享銀髮長者散發的活力。新北市政府衛生局表示,活動將全市分成7大區域,共有140個隊伍角逐7月27日的決賽權,爭取代表新北市爭奪全國總冠軍。新北市政府衛生局長林雪蓉指出,新北市65歲以上有...
(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)日前新北市政府衛生局抽驗「一江食品有限公司」產製12種品項醬油,因發現其中9種檢出超量單氯丙二醇,消保官隨即至該區之雜貨店及雜糧行,瞭解業者銷售之品項醬油有無不合格商品,並沒有發現業者有擺設或販售該等問題商品之情形。新北市府法制局表示,鑑於大賣場、超商及便利商店販售之醬油品項多屬知名品牌,這次消保官特別針對雜貨店及雜糧行等消費者較易就近購買之商家進行查核,以...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)時常需要久站的你,害怕小腿出現靜脈曲張導致小腿總是腿冒青筋嗎?對此,衛生署台南醫院蔡鴻麟醫師表示,需要長時間站立的職業如老師、外科醫師、護士、髮型師、專櫃小姐、廚師、餐廳服務員等皆是靜脈曲張的高危險群。另外,靜脈曲張也與遺傳、肥胖、年齡、深部靜脈病變及懷孕有相關。要怎麼預防靜脈曲張?蔡鴻麟指出,靜脈瓣膜一旦受損,人體沒有自我復原功能,所以靜脈曲張為一種不可逆...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)我胡了!你是天天坐在麻將桌前,等著把把自摸把把贏錢的民眾嗎?小心!麻將桌前久坐,不起來動動筋骨,長久下來可能半身不隨!根據大陸成都晚報的報導,四川成都一名茶館老闆,二十年來麻將天天不離手,每天麻將打上十小時都不嫌煩;久而久之,這名老闆因為長期在麻將桌前久坐不動,使得他罹患了嚴重的頸椎病導致下半身幾乎沒力。這名老闆指出,他的茶館開了近20年,天天打3場麻將的生...
(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)新竹市自今年1月份至今,因腸病毒停課共26班次(19班幼稚園、4家托嬰中心、3班國小),衛生局表示腸病毒通常流行期都在四到六月,我國自4月起陸續通報腸病毒重症病患,鑒於腸病毒疫情日漸升溫預防腸病毒,請落實洗手及注意重症前兆並儘速就醫。目前我國進入腸病毒流行高峰期,衛生局呼籲,加強校園宣導落實勤洗手,並針對國小、幼兒園、托嬰中心及幼學童常去的速食餐廳、大型百貨...
(優活健康網記者談雍雍/採訪報導)你準備好迎接仲夏豔陽到來了嗎?酷熱炎夏,無袖、短褲等衣著紛紛出籠,水上活動也是許多人的最愛。然而日正當頭,享受陽光的同時,別忘了完整防曬措施,以免陽光吻上細嫩皮膚,留下難以去除的「吻痕」。臺北市立聯合醫院仁愛院區皮膚科醫師邵湘德表示,對許多民眾來說,曬太陽代表著健康與活力,卻忽視了過度暴露在陽光下可能帶來的種種危機:難看的曬斑、凸顯老態的皮膚皺紋、不同程度的...
(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)疾病管制局將於5月24日(五)到27日(一)進駐世貿一館的台北國際觀光博覽會,為了讓更多民眾認識旅遊醫學的觀念及重視旅遊傳染病的防治,疾管局首次委託台大醫院等旅遊醫學特約團隊,提供專業醫師免費健康諮詢及防疫資訊,歡迎民眾把握機會,至會場「 A1009」攤位諮詢。疾管局表示,2012年國人出國旅遊人次已突破千萬大關,根據疾管局統計,每年僅登革熱即有數百名的境外...
(優活健康網新聞部/綜合報導)台灣已邁入百年,隨著醫學的進步發展,年屆老年的人將越來越多,從許多數據上都可以看出。但如何成功的老化,也就是要如何老得更健康,需要民眾的觀念再提升與進一步的努力才行。其中一個挑戰是目前面臨越來越多失智症的患者,在全世界每7秒就出現一位的驚人數字下,值得我們早點關注與學習預防的方法。而預防失智的方法很多,其中一個就是要多動腦,維持我們大腦的活性。據許多專家的研究,...
尤吉.貝拉(Yogi Berra,美國大聯盟洋基隊傳奇捕手)的一句名言:「預測很難,特別是有關未來的預測,更難。」確實如此,但氣候科學家仍盡力做到最好。電腦模型雖然能模擬真實世界事件,但卻永遠不可能完全加以複製(如果你曾經看過電腦動畫所模擬的人類動作,應該就會察覺到這點)。即便是針對已經非常了解的現象,如飛行物理,人類都無法做出百分之百、完美無瑕的模擬,但飛航工程師們知道,飛行模擬仍然是可依...
氣候變遷的議題在1990年代初登上國際政治議程,一切都要多虧環保組織,與1988 年成立的聯合國政府間氣候變遷委員會(IPCC)的努力。氣候暖化是整個地球的事,但對先進國家和開發中國家的影響並不相同。國際氣候談判的一個核心問題是:氣候的債該由誰來償還?從眾多科學研究成果,尤其是海洋學者跟冰河學者的研究中發現,自從19世紀中期工業革命之初,地球上的溫度就緩慢上升。整個20 世紀期間,全球平均升...