特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

五大星球航行體驗近視成因  星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

五大星球航行體驗近視成因 星趣控「視覺星球挑戰2.0」動手又動腦

正在「國立臺灣科學教育館」舉辦的星趣控「視覺星球挑戰2.0」活動熱鬧非凡!寶島眼科吉祥物小EYE、YOYO家族浣熊哥哥、橘子姐姐驚喜現身,一出場就吸引所有小朋友目光焦點!在浣熊哥哥、橘子姐姐「一起守護你的眼睛」充滿活力的帶動唱下,小朋友自然學習良好的護眼習慣,還有寶島眼科三蘆分院院長林鴻宇醫師擔任領航醫師,用深入淺出的活潑方式帶領小朋友沈浸式體驗航行五大視覺星球的視力探險,進一步認識近視的成因與預...

乳癌治療如馬拉松 醫籲:多撐幾個月可能等到下一個救命藥

乳癌治療如馬拉松 醫籲:多撐幾個月可能等到下一個救命藥

多數民眾對乳癌的認知中,荷爾蒙陽性(HR+)乳癌被視為預後較佳的亞型,然而臨床上仍有約20%至25%的患者,在接受第一線標靶藥物(CDK4/6抑制劑)合併內分泌治療後,一年內就出現抗藥性與快速惡化。這類早期進展常見於轉移性乳癌患者,腫瘤持續生長,迫使醫師提前切換療法,而發生抗藥性後,若單獨使用內分泌治療,疾病控制時間僅短短幾個月,將遠低於預期。新光醫院一般外科主任暨乳房中心主任鄭翠芬醫師分享,有些...

驚人! 全球每年有6百萬人死於吸菸

驚人! 全球每年有6百萬人死於吸菸

(優活健康網記者談雍雍/編譯)吸菸對身體的危害繁多,抽菸不僅會增加心血管方面的疾病有冠狀動脈疾病、心肌梗塞、高血壓等,。除了對心肺功能會有影響外,對於身體其他許多器官也都有傷害。且根據世界衛生組織指出,雖然有各種關於戒菸的健康宣傳,吸煙著還是眾多,每年仍導致全球6百萬人死亡。世界衛生組織說,吸煙仍是全球可避免的主要死亡原因,特別是在中低收入國家更是如此。如果目前的趨勢不變的話,菸害恐會使20...

天氣熱防中暑 保持涼爽多喝水

天氣熱防中暑 保持涼爽多喝水

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)還不到七月中,今年的溫度卻已屢創新高!中央氣象局表示,台北6月月均溫29.2度打破了「百年最熱」紀錄,這是1896年台北氣象站設立以來,第一次出現,但依往年經驗,7月還會更熱,均溫至少再升1度,屆時才是酷暑。熱死人 中暑就診民眾今年比去年多32%前天台中就有一名工人、頂著烈日到各處送桶裝瓦斯,最後一家位在五樓,他送到之後突然昏倒、不省人事,送醫急救仍然不治,...

速食廣告騙很大! 食藥局:將積極處理

速食廣告騙很大! 食藥局:將積極處理

(優活健康網記者顏賽芬/綜合報導)你常被速食店用料飽滿的圖片吸引嗎?當食物端上桌之後,卻發現漢堡、捲餅又瘦又小嗎?日前衛生局稽查5家連鎖速食業者,發現廣告商品與實際商品不符的情況相當普遍。衛生署食品藥物管理局表示,食品廣告不實屬違規行為,食藥局將會積極處理。食品業者常為吸引消費者,製作用料豐富的菜單圖片,再搭配誇張的口感形容詞,讓消費者在購得產品之後產生認知落差,覺得既不「優惠」,也不「超值...

K他命氾濫 長期使用恐傷腎

K他命氾濫 長期使用恐傷腎

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)台灣毒品氾濫嚴重,尤其K他命更是在近年來迅速崛起,由於K他命被認為是低成癮性,也較無傷害的藥物,導致許多人因為好奇而開始嘗試。K他命副作用很多基隆市衛生局指出,事實上K他命的副作用很多,包括產生心搏過速、血壓上升、震顫、肌肉緊張而呈強直性、陣攣性運動等,有些人甚至會出現不愉快的夢、意識模糊、幻覺、無理性行為及胡言亂語等。衛生局表示,若是長期拉K,使用量會越來...

婦女朋友注意!常喝果汁消暑恐產下巨嬰

婦女朋友注意!常喝果汁消暑恐產下巨嬰

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)炎炎夏日,一杯果汁咕嚕咕嚕下肚,真是有夠爽快!但是,如果妳是女性,又是懷了孕的婦女,可要當心別學一般人一樣,果汁一杯杯下肚,這稀鬆平常的消暑方法,對於孕婦可說是危險動作請勿模仿,小心因此產下超級巨嬰!果汁喝太多 恐產下巨嬰台北慈濟醫院婦產科醫師許耀仁表示,每年的夏季,國內約有一成以上的婦女過胖需要控制體重,而追蹤其原因,這些過胖婦女,大部分都是因為想要消暑或...

怎麼讓你的孩子智力不落人後?睡眠充足很重要!

怎麼讓你的孩子智力不落人後?睡眠充足很重要!

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)你常讓你的孩子熬夜不睡覺嗎?看到這份來自英國的研究,作為家長的你,可要趕快讓你的孩子養成早睡的習慣!根據據英國倫敦大學學院(University College London)研究報告指出,睡眠不足,或是時常熬夜的小孩,學習能力恐將比一般睡眠正常的孩童來得差!小孩要聰明 就得快上床!這份來自發表在公共衛生與流行病學期刊的研究,針對超過1萬1千名7歲以下的孩童...

弱勢兒童害怕放暑假 原因竟是沒飯吃!

弱勢兒童害怕放暑假 原因竟是沒飯吃!

(優活健康網記者陳承璋/採訪報導)為幫助台灣弱勢兒童能夠快樂學習快樂生活,三商美邦人壽,與五月天共同合作,利用五月天特別設計的三商美邦公仔,進行限量拍賣;未來拍賣所得,將全數捐給兒童福利聯盟文教基金會,希望讓台灣的弱勢兒童能夠獲得足夠的善款,維持與一般孩童一樣快樂且健康的生活!弱勢兒童害怕放暑假 原因是沒飯吃!兒福聯盟執行長陳麗如指出,台灣有許多弱勢孩子無論在基本身體健康,或是心靈健康層面都...

醫訊/五福臨門~善終和您我想的不一樣

醫訊/五福臨門~善終和您我想的不一樣

(優活健康網新聞部/綜合報導)五福臨門對中國人來說是最美滿的人生,其中一福「善終」因醫療科技的進步,卻讓目標越來越遠。近年來,急重症之生命末期照護逐漸受到重視,實務上「不實施心肺復甦術」(DNR)的重要性愈來愈明確。經過良好溝通的DNR可讓病人善終、家屬安心無憾、醫療團隊在生命末期提供最好照顧,也能節省醫療資源來救更多生命,達成所謂「四贏」的局面。簽立DNR意願書或同意書,是善終的起點、建立...

生活習慣改變 台灣平均每天38人罹大腸癌

生活習慣改變 台灣平均每天38人罹大腸癌

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)屏風表演班創辦人李國修日前大腸癌病逝,名人效應提醒大腸癌防治的重要性,大腸癌已連續四年為癌症發生率第一名,據衛生署國民健康局日前發布最新的九十九年度大腸癌發生人數已達1萬4040人,平均每天38人罹患大腸癌,相較九十年度的7366人,十年間成長率快速增加近一倍。生活習慣差 易導致細胞癌變台南市政府衛生局指出,近年來國人的生活習慣改變,好吃肉類、燒烤食物、動物...

嘉義市抽驗食用冰塊 42%不合格

嘉義市抽驗食用冰塊 42%不合格

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)為維護民眾飲用冷飲冰品衛生安全,嘉義市政府衛生局針對轄內冷飲連鎖店家、製冰廠、冰品店等進行食用冰塊抽驗,共計抽驗12件檢體,檢驗生菌數、大腸桿菌群。嘉義市政府衛生局表示,檢驗結果有5件食用冰塊生菌數等超量不符規定(清心福全民族店、星巴克中興門市、永和製冰廠、圓石嘉義文化店、喫茶小鋪民族店),不合格率42%,衛生局依法限期改善並擇期複驗,若複驗仍不合格,將依食...

Menu