特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。

北市果菜市場驗農藥殘留 皆合格

北市果菜市場驗農藥殘留 皆合格

(優活健康網新聞部/綜合報導)為維護民眾食用生鮮蔬果之安全,臺北市衛生局依計畫按月前往台北市農產運銷公司果菜批發市場抽驗生鮮蔬果殘留農藥情形,6月共抽驗20件產品,檢驗結果皆符合規定。本次抽驗20件生鮮蔬果中,有2件檢出殘留農藥,其檢出量皆在「殘留農藥安全容許量標準」限量範圍內,符合規定。衛生局特別表示,食品安全首重源頭把關,於市面抽驗產品屬於終端的管理,只有落實源頭田間監測及產地加強輔導農...

有便秘困擾? 日走20分鐘就能改善

有便秘困擾? 日走20分鐘就能改善

(優活健康網記者顏賽芬/綜合報導)大腸癌高踞國人十大死因,加上今年劇場大師李國修因大腸癌逝世,讓許多民眾對自己的腸道健康越來越重視。物理治療師陳子敬表示,其實維持腸道健康並不難,每天走路20分鐘就能改善便秘問題,就連維持正確坐姿,也能促進腸道健康喔!有運動習慣者 不易生大腸息肉一項大腸鏡檢查研究顯示,每週運動1小時以上的人,比沒有運動習慣的人容易剪出大腸息肉。若運動習慣維持超過3年以上,長息...

高溫操兵 應遵守「熱適應」程序

高溫操兵 應遵守「熱適應」程序

(優活健康網記者顏賽芬/綜合報導)洪仲丘一案引發外界對軍中操兵方式的質疑,參與洪仲丘急救過程的三軍總醫院中暑防治中心主任朱柏齡表示,無論是士兵或是一般民眾,只要長時間處在高溫、日照直射的環境活動,就應該採取階段式的「熱適應」過程。如果沒有適應期,直接長時間曝曬在高溫環境,容易造成熱衰竭、中暑等症狀。熱適應分兩種 循序漸進急不得朱柏齡解釋,熱適應的過程分為兩種,一種適用於之前沒有在高溫環境工作...

月圓夜 失眠夜?

月圓夜 失眠夜?

(優活健康網記者顏賽芬/編譯)「床前明月光,疑似地上霜。舉頭望明月,低頭思故鄉。」李白寫下這首流傳後世的「靜夜思」時,應該望著一輪明月無法入眠吧!科學家發現,滿月確實會擾人清眠。Current Biology生物研究中心觀察33名受試者在月亮週期中的睡眠狀況,發現滿月時受試者即使在全黑的房間裡睡覺,睡眠品質也會比較差。月圓日 退黑激素分泌減少之前研究指出,退黑激素與人體生理時鐘息息相關,當退...

口述電影《盲探》 視障朋友「聽」電影

口述電影《盲探》 視障朋友「聽」電影

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)由劉德華、鄭秀文主演的電影《盲探》昨日晚間舉辦公益特映會,特別邀請70名視障朋友前來參與,其中更邀請到電影《逆光飛翔》的黃裕翔,以及曾參加「中國好聲音」的張玉霞,為了讓視障朋友也有機會體驗這部電影,特別選在電影上映前搶先舉辦特映會,也讓許多觀眾難得來體驗一場「聽」電影的樂趣!為了演出《盲探》,華仔不僅親身至盲人中心學習盲人的體態,就連心態都跟盲人達成一致!在...

女子拉K半年 膀胱體積變小如乒乓球

女子拉K半年 膀胱體積變小如乒乓球

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)藥物的濫用對泌尿道造成的影響非常嚴重!一名年輕女孩亮亮(化名),反覆尿道感染發炎,一天跑上百次廁所,已嚴重影響生活,經醫師旁敲側擊發現,原來她使用K他命半年以上,導致泌尿系統受損、膀胱變形,容量僅剩彈珠丁點大。臺中慈濟醫院泌尿科醫師蔡宗訓以水擴張術改善,膀胱功能恢復仍不到一半,他提醒正在放暑假的年輕學子千萬遠離毒品,以免禍害一生。亮亮年僅廿出頭,因泌尿道感染...

論斤喊價 日本公寓人越瘦房租越便宜

論斤喊價 日本公寓人越瘦房租越便宜

(優活健康網記者顏賽芬/編譯)瘦除了可以穿上美美的衣服,身體更健康之外,還有什麼好處呢?如果你人在日本大阪,房租會因為體重減輕打折喔!大阪日前推出「以斤論價」的女性分租套房,女房客越瘦,房租越便宜。業者表示,希望有助加強女性想「瘦」的動力。瘦身公寓 提供運動器材助減重業者表示,「房客甩掉的體重越多,房租就越便宜,我們以為這樣會吸引一些體重過重的房客來租屋,不過也吸引到不少體態已經很苗條的房客...

醫訊/罹癌後心情如何調適及放鬆

醫訊/罹癌後心情如何調適及放鬆

(優活健康網新聞部/綜合報導)情緒起起落落,高高低低的……有時明明還好,有時又很沮喪,到底怎麼辦,生病讓我們面臨身體病痛與內心的折磨,過多負面的情緒,讓我們思緒翻騰、情緒波濤。疾病讓身體心情都受影響,生活好像被情緒帶著走,該如何自我調適和整理腳步?癌症病友常要面對死亡的威脅與恐懼、身體上的痛苦、治療副作用的變化、外形的改變、醫藥費的慢慢支出、家庭與家人的負擔。因此心理壓力也比常人容易大很多,...

台東抽檢飲料店 數家知名連鎖店抽檢不合格

台東抽檢飲料店 數家知名連鎖店抽檢不合格

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)夏季到了,一杯一杯的冷飲,成了民眾的最愛。根據台東縣,為了因應暑假到花東的遊客越來越多的情形,而進行冰飲品衛生抽檢,其中發現,多間知名的連鎖飲料店,都出現不合格的情況,就連近期來爆紅的清玉,都在不合格的名單當中!不合格店家 知名大咖都上榜台東縣衛生局針對縣內飲料連鎖店、自營冰品店及餐飲業(包含速食連鎖店)加強衛生稽查並抽驗冰品、冷飲共計103件,檢驗項目計有...

中國出現男催乳師 按摩胸部女性客戶都稱讚?!

中國出現男催乳師 按摩胸部女性客戶都稱讚?!

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)自從中國大陸爆發毒奶粉事件之後,掀起了一陣哺育母乳的風潮,但是,有些婦女可能會面臨母乳不順的情況,因此需要催乳師藉由按摩乳房的方式,幫助乳汁分泌順暢。而河南濮陽就出現了一位男性的催乳師,在中國引起了一陣討論,這名男催乳師指出,其實男性當催乳師,因為力道較足,所以被他服務過的客戶,都非常「滿意」。男催乳師催乳 客戶都稱讚!根據鄭州晚報的報導,這名男催乳師,剛開...

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