隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。
國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。
老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)可別以為時序入秋,就對登革熱掉以輕心!疾管署公布新北市今年首例本土登革熱病例,為居住於新北市三重區50歲男性,個案於9月6日晚間出現發燒、頭痛、後眼窩痛及肌肉酸痛等症狀而至診所就醫,9月11日因症狀未見好轉再度至醫院就醫而通報,經檢驗確認為登革熱。衛生局已進行病媒蚊密度調查及孳生源清除等防治工作,以防止疫情擴散。疾管署表示,新北市近年均有本土登革熱病例發生,...
(優活健康網新聞部/綜合報導)中秋節將近,新北市政府聯合查驗中秋節應景食品95件,其中有2件蔬菜農藥殘留超量,針對違規產品已要求業者下架,並函請來源地衛生局追辦。本次中秋節前聯合稽查由衛生局及法制局針對轄內知名烘焙坊、食品行、超市賣場及傳統市場抽驗應景食品「中秋月餅及餡料」51件、「烤肉醬」20件及「烤肉用食材-蔬菜、甜不辣、調味肉片」24件,共計抽驗95件,2件驗出農藥殘留超量,分別是「松...
(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)據美國疾管局資料顯示,肺炎鏈球菌是成人社區型肺炎最常見的致病因子,約36%的社區型肺炎皆為肺炎鏈球菌感染症案例,其中併發菌血症的致死率高達6成,萬芳醫院家醫科陳柏臣醫師指出,肺炎鏈球菌會導致中耳炎、鼻竇炎、肺炎、敗血症及腦膜炎等常見的感染症,其中腦膜炎致死率為30%,即使治癒也有許多後遺症。陳柏臣指出,肺炎鏈球菌又稱為肺炎雙球菌,常潛伏在人類鼻腔中,一旦感冒...
「護士小姐,妳怎麼用那麼長的管子插進寶寶的鼻子啊?」「醫生,我想在陪產的時候帶V8進去,可以嗎?」一直以來,我們都非常鼓勵準爸爸陪產。因為先生的支持,是產婦堅持下去的動力;而且,讓先生親歷生產的苦痛,未來一定會更加珍愛疼惜老婆,對家庭也更有責任心。可是,在沒有對陪產有正確認知與充分的心理準備下就進產檯,不但沒有發揮應有的功效,還可能因為慌亂而手足無措,甚至暈倒,助力反而成了阻力。所以,一定要...
(優活健康網記者陳承璋/採訪報導)中秋節月餅怎麼吃,烤肉怎麼烤才能夠打擊高熱量,避開致癌物呢?對此,台中慈濟醫院營養師施珊伶指出,月餅因為沒有飽足感,且常含高油、高糖、高脂的成分,如三高患者或是糖尿病患者,一下子吃過量,恐怕會對身體造成極大的負擔,另外,烤肉也可能含有致癌物,且熱量也頗高,建議民眾避開高油脂肉類,多烤些蔬菜對身體較健康!高油高糖高熱量 月餅吃多不健康施珊伶說,因為一般的月餅,...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)我國食品安全,又出問題。根據防檢局的對於市售的鵝肉、鴨蛋、貢丸等進行的藥物殘留檢測,發現共有九件檢出不合格的產品,其中,受到關注的是,貢丸竟然被驗出含有動物鎮定劑殘留,且超過標準。鵝肉含抗生素、貢丸有鎮定劑 違者開罰!食管署檢驗出的9件不合格產品,包括鵝肉5件、鴨蛋2件及貢丸2件;防檢局指出,殘留於鵝肉和鴨蛋中的抗生素「氟甲磺氯黴素」及「甲磺氯黴素」雖屬核准...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)中國大陸北京大學竟然在網路上公開以人民幣一百五十元,「誠徵」處女血?!根據大陸媒體報導,北京大學近日的BBS網站,與北京師範大學的論壇上,驚見一則誠徵招募貼文,希望找到一百名「未發生過性行為」的女大學生,請她們提供血液來研究乳突病毒;雖處女血的確是國際公認,研究乳突病毒的主要樣本,但對於不了解的民眾,還是覺得百思不解,為什麼一定要用處女血?用處女血研究乳突病...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)為防止狂犬病疫情持續擴散,人用狂犬病疫苗,雖目前都為疾管署以公費方式給付,但在明年元旦,明年可望納入健保給付。疫苗納健保 最快元旦實施衛生福利部疾病管制署表示,遭動物抓咬傷疑似狂犬病暴露後人用疫苗接種對象,包括野生哺乳類(含錢鼠)及流浪犬貓抓咬傷需立即就醫並接種疫苗、家犬貓則暫不給予疫苗,不過需觀察10日看是否出現疑似狂犬病症狀。 疾管署副署長莊人...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)為宣傳多項與民眾健康有關的正確觀念,台中市衛生局,將在本周十五日,把夜市的各種遊戲進行改良,搬到台中草悟道上,希望民眾能前往共襄盛舉,除了有趣又好玩,還有機會拿到平板電腦!周末草悟道 好熱鬧!衛生局指出,此次活動主要宣傳「健康飲食正確用藥」、「結核防治」、「二代戒菸」及「二代健保」等四大衛教主軸,透過寓教於樂的方式,將夜市常見的遊戲全搬到活動會場,像健康飲食...
(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)近期,我國毒品濫用的情況越趨嚴重,連身為公眾人物的少數藝人,也帶頭違法,吸食毒品,而,衛生福利部食品藥物管理署分析近三年「管制藥物濫用通報系統」資料,發現因MDMA(搖頭丸)出現身體不適至醫院求診人數有攀升趨勢。在醫療院所通報管制藥品濫用案件中,99年MDMA通報件數為148件,100年288件,101年大幅增至623件,位居19歲以下年齡層通報濫用藥物第3...