特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。

醫訊/預防代謝症候群的飲食撇步

醫訊/預防代謝症候群的飲食撇步

(優活健康網新聞部/綜合報導)根據最新 2005~2008全國營養健康調查,國人代謝症候群盛行率隨年齡上升而有增加趨勢。代謝症候群與腦血管疾病、心臟病、糖尿病、腎病變、高血壓等疾病有著密切的關係。我國代謝症候群臨床診斷準則公告,即以下列5項危險因子中,若包含3項或以上者即可判定為代謝症候群患者。(1)腹部肥胖(2)高血壓(3)高血糖(4)高密度膽固醇過低(5)高三酸甘油酯。對此,亞東醫院將舉...

醫訊/認識糖尿病

醫訊/認識糖尿病

(優活健康網新聞部/綜合報導)國人飲食習慣西化及活動量不足,造成慢性病盛行率增加,並且族群有逐漸年輕化的趨勢。其中糖尿病佔極大的族群,高血糖之控制更形重要,包括飲食、藥物、運動等皆為控制重要的環節,飲食控制之重要主軸為均衡飲食及份量控制。因此,高雄榮民總醫院特舉辦衛生教育講座「認識糖尿病」,邀請袁婉玲護理師主講。活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準,因此參...

醫訊/學訪成大系列活動

醫訊/學訪成大系列活動

(優活健康網新聞部/綜合報導)靜坐可以降低身體新陳代謝,穩定血壓;緩和人體對壓力的反應,提高抗壓性;降低對氧氣的需求,有效提高血液氧氣濃度;且能提昇免疫功能。現在,國立成大文學院特主辦「學訪成大系列活動」,此次主題為「Abhidhamma的靜坐先後順序層次」,特邀請帕奧.西亞多主講,活動可申請住宿,交通便利。該活動需事先報名,與會人數120人,額滿為止,請及早報名,自即日起至10/31截止。...

醫訊/和大師一起吃飯

醫訊/和大師一起吃飯

(優活健康網新聞部/綜合報導)目前國內吃健康素食已形成一股潮流,適當的素食對健康是有益的,如植物性油脂對預防心臟血管疾病的預防有助益,而較多量的植物纖維素的攝取對於腸道疾病的減少也有助益。因此,香海文化公司將舉辦「和大師一起吃飯」活動,邀請開山寮當家(主廚)覺具師父主講,師父曾任滴水坊(素食餐飲公司)總部主任,著有《和大師一起吃飯》料理書,師父將分享多年來擔任素食主廚的心得及經歷。活動需報名...

醫訊/安寧照護與緩合醫活動

醫訊/安寧照護與緩合醫活動

(優活健康網新聞部/綜合報導)安寧療護有「5全照顧」,5全就是全人、全家、全程、全隊與全社區照顧。全人照顧就是身心靈整體照顧,因為安寧療護的除了身體的照護外,還有許多心理、靈性及家庭的問題。因此,童綜合醫院將辦生命「安寧」~再現「器」機活動,其中活動1(10/7):音樂演奏、安寧緩和醫療介紹(詹小慧護理師)、器官捐贈介紹(卓玟綺社工師)、有獎徵答;活動2(10/8~10/11):安寧緩和療護...

保濕品怎麼挑?才能乾妹妹乾哥哥全OUT?

保濕品怎麼挑?才能乾妹妹乾哥哥全OUT?

(優活健康網記者陳承璋/採訪報導)秋冬一到,許多民眾就變成乾哥哥或乾妹妹,而皮膚不加以保濕維護的話,則很有可能讓皮膚出現脫皮、紅腫等情況,如拖久又未治療,恐怕臉上會出現黯沉與條條細紋,對此,皮膚專科醫師卓慈容就指出,民眾如要保濕,盡量選擇單一效果保濕產品與無添加香料、防腐劑,並且在保濕後,塗上清爽型的乳液,才能防止秋冬變成乾哥哥與乾妹妹!敏感性肌膚 保濕品一定要慎選對此,卓慈容說,民眾在挑選...

太多?太少都不行?睡眠學問大

太多?太少都不行?睡眠學問大

(優活健康網記者陳靜梅/編譯)到底該睡幾個小時才能身體健康?睡太多、太少都對身體不好!研究指出,長達10小時且短於6小時的睡眠時間都會增加罹患心臟病、糖尿病和肥胖的風險,因此最適當理想的睡眠長度應在一天7-9個小時內。睡得太少,恐損害身體健康是眾所皆知的事情,而最新的研究卻指出睡太多也不行,根據5萬名受訪者的身體健康監測調查發現,睡覺學問大,睡得太多和太少都會對生、心理造成影響,且增加冠狀心...

宜蘭不老節 圓百位阿媽的「婚紗夢」

宜蘭不老節 圓百位阿媽的「婚紗夢」

(優活健康網新聞部/綜合報導)2013宜蘭不老節活動即將在12日進行第一場活動—宜蘭祖父母日,當天在宜蘭縣立體育館有百來對阿公阿媽穿婚紗走紅毯「圓阿媽的婚紗夢」,館外則有「親情大集合園遊會」,邀請祖孫三代現場同歡,共度美好周末。一粒麥子基金會執行長羅靜心表示,「為老人家做一件事」是一粒麥子基金會創立十周年時發起的活動,繼2012年影像徵件後,2013年承接宜蘭縣政府合作「宜蘭祖父母日」活動,...

好重要!加入篩檢行列成為人生勝利組

好重要!加入篩檢行列成為人生勝利組

(優活健康網記者陳靜梅/採訪報導)台灣消化醫學會今日發布一項長達10年的監測研究結果,發現「癌症事前篩檢」可以顯著降低死亡率的風險,其中大腸直腸癌的死亡風險可以降低10%,且有做篩檢的人比較不容易罹患大腸癌,可惜的是,目前的篩檢率僅33%,仍有很大的改善空間,「有做真的有保佑」!學界跟政府共同呼籲50-74歲的民眾把握每2年1次「免疫法糞便潛血檢查」免費篩檢服務。台灣消化醫學會副秘書長暨台大...

醫訊/靜心冥想要如何專注於方法上

醫訊/靜心冥想要如何專注於方法上

(優活健康網新聞部/綜合報導)靜坐可以降低身體新陳代謝,穩定血壓;緩和人體對壓力的反應,提高抗壓性;降低對氧氣的需求,有效提高血液氧氣濃度;且能提昇免疫功能。現在,龍山寺板橋文化廣場特主辦「四念處系列講座」,此次主題為「四念處的靜坐要訣」,特邀請生明法師主講,法師畢業於國立台大哲學系,現任「明和講堂」負責人。十餘年來,於電台或社區大學開辦過千餘場心靈成長講座,協助現代人釐清心靈困惑,開發生命...

Menu