黃綠色蔬菜當中，尤其以菠菜所含的胡蘿蔔素最為豐富。此外，鐵、鎂、錳、鋅等礦物質及維生素B6和 C、葉酸等含量也極為豐富，可以預防青光眼、白內障、動脈硬化，還能抗氧化。菜根紅色的部分富含錳，對骨骼的形成很重要。所以不要丟棄根部，用刷子仔細清洗，拿來打果汁吧！菠菜有草酸（澀味），—般是汆燙後使用，近來出現了含草酸量少的品種，所以生食也完全沒問題。消除眼睛疲勞：胡蘿蔔素、花青素菠菜所含的胡蘿蔔素能...

台北中山醫院骨科楊卿潔醫師表示，前足內翻的罹患率高達8成，平均每10個就有8人會有不同程度的前足內翻，有些還會合併長短腳，容易造成膝內側受力過多和軟骨磨損退化，甚至骨盆前傾。輕則莫名腰痠背痛，嚴重者還會造成退化性關節炎，因此提醒民眾千萬別輕忽前足內翻造成的問題。楊卿潔醫師進一步說明，當我們站立或活動時，主要會靠腳底的拇趾根部、小趾根部及腳跟三個點共同平衡運作，而若是有前足內翻，會讓整個足部的...

（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）冬至吃湯圓是中國傳統習俗，代表著「團圓」、「圓滿」過冬之意。但是在健康飲食意識的現代，許多人吃之前都會猶豫，用糯米做成的湯圓，熱量高也不好消化，因此，花蓮慈院特地由營養師設計了加入豆腐、黑糖等食材，製做而成的低熱量、高纖、高維生素的「相思黑白配湯圓」，特別適合糖尿病、高血壓等慢性病的病友們食用。林妘珊營養師表示，現代人注重養生，所以，在寒冷的冬天裡，特地選擇...

（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）為服務身心障礙民眾、提升就醫便利性，台灣固網將捐贈一部復康巴士給予臺北市政府，未來每日約可提供8至10次服務，希望達到拋磚引玉效果，呼籲企業共同響應回饋社會。內政部曾表示，復康巴士是未來國家重大政策，有了復康巴士，讓身心障礙者在外出就醫時，可以有尊嚴的上下車，優惠費用更可減少身障家屬負擔，自97年起自101年9月底，全台灣合計已有602萬人次受益。然而，...

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）你是不是害怕身邊有許多隱形的病菌看不見，而不斷的進行除菌大作戰，只為了家中大人、小孩的健康呢？流感季來到，是不是擔心大人在外將病菌帶回來、傳染小孩呢？是否也擔心幼童在外上課不小心發生群聚感染？為此，除了使用酒精、漂白水等成分的產品來殺菌、消毒外，還能選擇使用成分較天然的酸性次氯酸產品來抗菌，對人體和環境較無傷害。中央研究院黃坤正教授解釋，為何酸性次氯酸能夠有...

（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）在溫馨的十二聖誕月，台東基督教醫院一連兩天化身百貨公司，以「東基百貨」的名稱擺攤位、拼買氣、做愛心。 一年一度的東基百貨到今年已是第八度開張，由東基員工捐出個人「壓箱寶」做為義賣品，邀請民眾以逛百貨公司的心情前來shopping！這幾日，東基員工紛紛翻箱倒櫃、集聚物資，為的是豐富攤位的貨色，有的員工，從家裡一天拿一點東西就像螞蟻搬家那樣的把貨帶...

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）苗栗縣兒童發展聯合評估中心為讓兒童及家長慶祝聖誕節，提前舉辦同樂會，現場由復健科治療師舞蹈帶動唱帶動歡樂氣氛，並透過互動遊戲傳授家長親職教育技巧，讓家長在家能以簡單道具陪伴孩子快樂遊戲與成長，歡度聖誕佳節。大千綜合醫院復健科主任蔡建宗表示，遲緩兒童家長們常會覺得早療需要使用專業教具，所以無法在家中執行；或是不知道該怎麼帶小朋友做活動。因此，本次活動以家庭親職...

（優活健康網新聞部／綜合報導）45歲的陳太太是名中重度的乾癬病患，不僅皮膚癢、手腳出現紅疹、身上的皮屑更是不停飄落，使得陳太太越來越自卑，不僅不敢出門，也不願意接受治療。近期健康檢查發現自己有高血壓的問題，詢問醫師之下，才知道原來是因為乾癬沒有控制好所引起的併發症。彰化基督教醫院皮膚科楊蕙如醫師表示，由於乾癬表現方式大都為皮膚脫皮、皮膚破裂血跡斑斑等，民眾都認為是單純的皮膚疾病，治療也是以改...

（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）「甜妹」是家立立基金會校園認輔的服務對象之一。在父母離異、爸爸再娶後，她被送回鄉下和阿嬤同住。學校老師察覺面帶笑容、乖巧勤快的甜妹特別會討好師長，卻不容易與同儕相處，經常為了獲取師長的關愛，而與同儕發生極大的衝突，因此尋求協助。所謂的認輔就是每週一次，至少維持兩年，以一對一陪伴關懷方式進行的認領輔導。而「家立立基金會」的認輔老師與學校輔導室合作，營造一個...

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）醫師表示，只刷牙、恐不足以完成口腔清潔！根據研究，牙齒面積僅占口腔總面積的25％，加上多數民眾刷牙普遍過於草率、不夠確實，長久下來容易孳生牙菌斑，造成牙齦炎、牙周病等問題。為此，新光醫院牙周病科林世榮醫師建議，除了刷牙，必須再搭配牙線、漱口水，才能達到最完善的口腔清潔。英國研究指出，上顎、臉頰、牙齦、舌背等部位占口腔表面積的75％，而牙齒面積僅占口腔總面積的...