特別企劃:自煮料理

有食譜》佛門素菜的經典料理!3步驟做「羅漢菜湯」享獨有菜根香

有食譜》佛門素菜的經典料理!3步驟做「羅漢菜湯」享獨有菜根香

近期天氣寒涼,喝碗熱湯能暖和身心。「羅漢菜湯」是佛門素菜中的經典,通常在戒會時才品嘗得到,主要以芋頭、大白菜、青江菜、百頁豆腐等熬煮成湯,整體味道濃稠、入口即化,體現佛門獨有傳統的菜根香。《優活健康網》特摘此篇分享羅漢菜湯的食譜,簡單幾步驟就能喝。

特別企劃:親子相處

父母總是搞不懂青春期的孩子?研究揭「一起聽音樂」親子關係更好

父母總是搞不懂青春期的孩子?研究揭「一起聽音樂」親子關係更好

你平常喜歡聽音樂嗎?聽音樂可幫助調節情緒,並使身心放鬆、減輕壓力。根據2018年的研究指出,親子共同聽音樂可以增進感情,各年齡階段的「共同音樂經驗」,都與年輕成年時期對更好的親子關係品質看法有關,因此「共享音樂」是促進親子關係的簡單活動,下次孩子戴著耳機時,試著站在孩子前方,好奇的看著對方並詢問在聽什麼音樂吧!

失智症患者適合什麼運動?日博士推「骨骼衝擊運動」2招維持骨密度

失智症患者適合什麼運動?日博士推「骨骼衝擊運動」2招維持骨密度

失智是可怕的老年病,維持均衡飲持和運動習慣有助於健腦,能一定程度地預防失智,《優活健康網》特摘此篇,日本失智症預防研究博士大武美保子介紹比一般走路,更能有效幫助預防失智的運動,在於適時進行有「骨骼衝擊」的運動,能維持骨密度,就能降低長者跌倒造成失能的危機,幫助大腦保持活力,減少失智風險。

新手媽媽李佳穎難逃「媽媽手」!產後「正確抱寶寶3招」防肌腱炎上身

新手媽媽李佳穎難逃「媽媽手」!產後「正確抱寶寶3招」防肌腱炎上身

有「童顏女神」之稱的女星李佳穎,2023年她與小9歲男友「阿力」結婚後,透過試管嬰兒在去2024年11月迎來寶貝兒子。努力鏟肉瘦下13公斤的她,相較過去上山下海,熱愛戶外運動的她,如今生活重心全都在寶貝兒子身上,不過日前她在限動透露 ,當了新手媽媽難逃「媽媽手」困擾,還必須偷空去針灸治療。

醫訊/胰臟腫瘤防治講座

醫訊/胰臟腫瘤防治講座

(優活健康網新聞部/綜合報導)胰臟癌初期症狀不明顯,很難早期發現且不易診斷,所以近八成患者確診時多已經有局部侵犯甚至是遠端轉移,因此患者對於治療新知與疾病照護資訊需求更顯重視!此外,胰臟癌病患常煩惱吃的問題,外食又經常是現代人是難以避免的選擇,然而面對種種的障礙,在這些場合中該如何吃喝而又不傷害健康?對此,台大醫院將舉辦「胰臟腫瘤病友會暨醫學講座」,此次主題為「胰臟癌標靶治療與照護」、「胰臟...

醫訊/食品安全亮紅燈~如何吃才健康

醫訊/食品安全亮紅燈~如何吃才健康

(優活健康網新聞部/綜合報導)混油事件連環爆,民眾轉而自製豬油或買椰子油,但是這2種含有過多飽和脂肪酸,會增加心血管疾病風險;缺乏運動,現代人普遍都有血脂肪及膽固醇偏高的現象。在最新十大死因中,心臟病和腦血管疾病就分居第2名和第3名,其中與心血管有關者十項中更是佔了5項。緣起於此,台灣素食營養學會與新店慈濟醫院特合辦「102年清心活力飲食工作坊」,特邀請心臟內科張恒嘉副院長教「認識心血管疾病...

樂閱讀/你能分辨多情、濫情和無情嗎?

樂閱讀/你能分辨多情、濫情和無情嗎?

專情、深情、癡情,最想要哪一個?我們相信,必須相信,最好相信,世界上有專情的人。雖然不容易遇到。或者,不容易防止「專情」這樣珍貴的東西變質腐敗。然而,什麼是專情?「愛上一個人之後,對其他人就不會有感覺了」,這算專情嗎?並不是自制,並不是拒絕誘惑,而是有了一個伴之後,對其他人就再也不起反應……真有這樣的人嗎?沒有遇過誘惑,沒有拒絕過後來出現的人,堪稱專情嗎?從來不淋濕的手錶,誰知道防不防水?例...

樂閱讀/天然食物 不一定對身體好

樂閱讀/天然食物 不一定對身體好

通常經過幾十年的歲月,飲食和生活習慣已經固定,體質也會跟著固定。若出現新的飲食傾向,體質便會跟著食物往新的方向改變。例如,一個人如果本來都不吃油炸物,卻從今天開始,一天吃一點,不用半年,他會開始朝陰虛的體質發展,持續幾年後,就會真正形成陰虛體質。如果之後習慣還是沒改,再加上某些誘因,形成觸發點,疾病就開始生成了。疾病是有跡可循的,源頭就是「體質」。體質也是其來有因的,就是食物,吃什麼食物就構...

關節腫痛、發炎 生物製劑緩解病況

關節腫痛、發炎 生物製劑緩解病況

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)手部關節是否時常感到疼痛、腫脹,甚至發熱?早晨起床覺得跟木頭人一樣、全身硬梆梆?皮膚上出現不明紅斑?若出現上述症狀,民眾要當心免疫系統出狀況!為提昇民眾對於風濕免疫疾病的認識,花蓮慈濟醫院今(1)日舉辦衛教講座,提供正確的知識與治療觀念,民眾反應相當熱烈。財團法人風濕病基金會董事長李修身醫師表示,風濕免疫疾病是自體免疫系統異常的全身性疾病,發病原因相當複雜、...

汽油連3漲!周一汽油調漲4角、柴油5角

汽油連3漲!周一汽油調漲4角、柴油5角

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)要加油要快!明(2)日凌晨起,油價又要調漲,這已是國內油價連續第3周調漲,各式汽油每公升增4角、各式柴油價格漲5角。調整後售價分別為92無鉛33.9元、95無鉛35.4元、98無鉛37.4元、超級柴油32.8元。中油公司表示,冬季用油需求增加,加上伊朗石油禁運尚未解除,且市場擔心利比亞勞資爭議可能影響原油出口;近日國際油價上揚,本週調價指標均價為每桶109....

減肥?整型?學生證件照不符本人竟被趕出考場

減肥?整型?學生證件照不符本人竟被趕出考場

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)變漂亮不是我的錯!?減肥、整容,讓我變得漂亮但也帶來困擾?中國大陸南京就有一名倒楣少女,因身分證件照和本人差太多,參加考試竟被誤以為是代考而被趕出考場,讓她欲哭無淚。這名少女在微博表示,近幾年來她常受到身分證照片的摧殘,因為身分證是在8年前辦的,那時候正值她最胖的時期,現在瘦了10多斤,證件和本人確實有些出入,但在考試時,主管官卻完全不聽解釋,就直接將她列為...

嘉縣首例!男子登革熱確診

嘉縣首例!男子登革熱確診

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)嘉義縣出現首例登革熱確診案例!民雄鄉一名52歲男子因發燒、出疹就醫,經醫師診斷後判定為登革熱陽性病例,因個案曾於日前在登革熱肆虐的屏東居住,初步研判可能是於該地區遭受病媒蚊叮咬,回到嘉義才發作。天氣漸漸轉涼,但中南部登革熱疫情卻未有消退跡象。截至今年11月24日止,全台累計共有356例本土登革熱病例,分別為屏東300例、高雄市36例、台南市10例、台北市8例...

大學生展奇招、拼創意!下鄉力行愛滋防治教育

大學生展奇招、拼創意!下鄉力行愛滋防治教育

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)今日是世界愛滋日,為表揚大學生宣導正確的愛滋防治觀念,財團法人國紹泌尿科學教育基金會舉辦「第三屆Only Love大學生創意衛教活動成果發表會」,邀請衛生福利部疾病管制署張峰義署長、新北市衛生局副局長諶立中等貴賓蒞臨致詞與頒獎,希望藉此活動傳遞全民力抗愛滋,讓愛滋教育向下扎根的理念。Only Love大學生創意衛教活動是以「只要愛,不要性別歧視、不要意外懷孕...

500人排「婚姻平權」力挺多元成家

500人排「婚姻平權」力挺多元成家

(優活健康網記者陳靜梅/綜合報導)包括婚姻平權、伴侶制度、家屬制度三套法案的《多元成家民法修正草案》在今年十月送進立法院審議,此舉卻引起各方爭論不斷,不同立場、意見的觀點紛紛浮現!為讓婚姻平權成為可能,昨(30)日社團法人台灣伴侶權益推動聯盟呼籲大家一起站出來,用身體和聲音說出自己對「婚姻平權」的主張。他們表示,選擇結婚與不結婚,是人人都應該有的基本自由與權利,國家不可任意剝奪,然而現行法律...

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