具有刺激辣味成分的辣椒是全世界都在使用的辛香料之一。由於辣椒素的辛辣成分會促進消化、幫助血液循環及體脂肪燃燒，所以能改善及預防食欲不振、虛冷、肥胖。另外，刺激的辣味能控制鹽分，所以也能預防高血壓。比起乾辣椒，生辣椒更能攝取到維生素A、C及礦物質。小青龍辣椒雖然沒有什麼辛辣味，但也是辣椒的一種，它富含β-胡蘿蔔素及維生素C。辣椒與油相當搭配，也能緩和青臭味。若先劃上幾刀再加熱，可防止內部空氣膨...

「我熱愛閱讀，」任職編輯的陶德說。「因為愛書，所以選擇這份職業。在有孩子之前，我每星期讀一到兩本書；閱讀是我最大的興趣，也是最有罪惡感的樂趣。閱讀作家新稿是我的工作；閱讀經典名著是我的享受；分析和欣賞不同作家的文字風格是我最重要的靈感來源。我甚至視它為一種靈修。」陶德目前是六歲和八歲男孩的爸爸，他感嘆縱情書海的時光一去不返。他說：「自從孩子出世，我就沒打開過一本經典名著。我嘴上不敢承認，但心...

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）有位已經等待10年終於如願懷孕的呂小姐，過去曾做過多次的試管應兒，但每次的期待的結果都是一種煎熬，就算胚胎著床成功，卻也會出現小產，始終無法保助孩子。不過，在去年時她又再次懷孕，但卻在進入第8周時，出現大量出血，送致萬芳醫院急診，不料腹中的雙胞胎，已有一個已經小產，在醫師與團隊的努力下，險在保住了另一名胎兒，也開始199天的安胎之旅，而在今年5月時順利產下一...

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）疾管署為了讓民眾瞭解生活周遭登革熱病媒蚊的各種孳生源及防蚊知識，推動全民防蚊大作戰活動，特地將高雄科工館防疫戰鬥營中最受歡迎的案發現場小遊戲搬上網路，希望能讓民眾藉此對對登革熱防治有更進一步瞭解及防範。上周高雄仍新增3例登革出血熱病例而上週高雄市仍新增3例登革出血熱病例，分別為三民區58歲女性、84歲男性及小港區52歲女性，9月15日至9月26日發病，除三民...

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）一名43歲的張先生，在下班途中突然覺得胸悶，緊急送到急診室，到院時停止心跳，由醫師診斷為心肌梗塞猝死，經CPR、電擊、插管搶救恢復心跳，緊急施行心導管手術，住院5天即完全康復出院。 彰化醫院心臟內科何東錦醫師表示，張先生到醫院開始出現抽搐症狀、無意識，嚴重到失去心跳情形，診斷為心肌梗塞猝死，還好在黃金時間內送到醫院急救，所幸經過CPR、電擊、插管搶...

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）家中的長輩年紀大了之後，是不是變得較健忘、東西亂丟或是常反覆問同樣的問題，可別以為這是老年人的通病，當心他們可能罹患失智症了。隨著臺灣人口持續老化，目前65歲以上高齡人口已占總人口11.8％，臺南市高齡人口比例更高達12.46％，因此，失智症議題也逐漸被大眾所重視。過去失智症常被稱為老人癡呆或老番顛，認為人一旦年老就會變成這樣，但其實失智症是由於腦部的退化或...

（優活健康網新聞部／綜合報導）對所有愛美女性而言，追求精緻的臉蛋早已經不夠，擁有水蛇腰段、零脂肪身材更是愛美女性的極力達成的目標，打擊頑固脂肪也變成愛美女性的首要選擇考量！皮膚科盧靜怡醫師表示，近年低腰褲的流行，街上型男型女都穿低腰褲，然而由於現代人在飲食方面，多以外食為主，較易攝取過油、過鹹的食物；又常久坐不運動，容易導致身體代謝不佳，出現肥肉卡在褲腰上，並漸漸形成一坨坨的脂肪塊，成為外在...

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）16歲林姓高中生，一日夜晚突然右腳大拇趾掌趾關節，因疼痛難耐遂至醫院就診，經檢查後診斷為急性痛風發作，抽血檢查，發現尿酸值高達8.4 mg/dl，所幸藥物治療2~3天即恢復正常。衛生福利部豐原醫院免疫風濕科胡宗慶醫師表示，痛風一般好發於40至60歲男性及停經後女性，因女性荷爾蒙可促進尿酸排泄，但停經後荷爾蒙改變使得尿酸值上升而容易得到痛風，但近年來物質生活提...

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）本土性登革熱疫情在臺灣南部延燒創下新高，已破3,000例，臺北市9月起也陸續出現2本土病例，臺北市環保局除已緊急針對登革熱個案居住地及活動地點半徑100公尺範圍內全面加強噴藥及孳生源清除。民眾若未主動清理容器　恐怕挨罰環保局指出，另因台灣北部傳播登革熱為白線斑蚊，其主要活動於戶外，與南部地區傳播登革熱的埃及斑蚊多活動於室內不同，因此，已將轄內57處登山步道口...

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）塵螨、寵物毛、灰塵等等，都是日常生活中常引起民眾過敏的過敏原，但隨著冬季來臨，大陸東北季風，將持續南下，除了讓溫度降到冰點之外，更巨大的威脅，就是看不見的空汙粉塵！空汙粉塵　早已是一級致癌物 根據世界衛生的發布，早已把空汙粉塵，列為一級致癌物，近期，日本又發布最新的研究報告直指，粉塵PM2.5細懸浮微粒含有甲醛，若經呼吸進入人體，將會...