特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。

牙齒有黑點,是蛀牙還是「牙齒染色」?醫教1招判斷:看有無凹洞

牙齒有黑點,是蛀牙還是「牙齒染色」?醫教1招判斷:看有無凹洞

有些人整排牙齦「黑褐色」像沒刷牙,是蛀牙嗎?有黑點竟然更不容易蛀牙?牙醫師指出,牙齒表面出現黑色沈積,並非蛀牙,而是放射線菌與口水中的鐵結合形成的「硫化鐵染色」,雖難以刷除,但有這種狀況的人還比較不容易蛀牙,會發生在還沒換牙的兒童和少數大人身上。

從Netflix韓劇《機智住院醫生生活》看產後大出血!醫揭「6類人」超危險

從Netflix韓劇《機智住院醫生生活》看產後大出血!醫揭「6類人」超危險

媽媽懷胎10月,最怕生產時遇到產後大出血,可能威脅性命!日前播畢的Netflix韓劇《機智住院醫生生活》,劇中一位產婦在產後大量出血、醫護團隊爭分奪秒搶救的場面,不僅讓觀眾心跳漏拍,也揭露這項常被忽略、卻致命的產後危機。台灣婦產科醫學會也藉此提醒民眾,當遇到產後大出血、早產風險等狀況時,該如何預防性用藥來降低風險。

吃糖、吃冰、喝冰水會引發經痛嗎?營養師教喝「1款茶」加糖可舒緩

吃糖、吃冰、喝冰水會引發經痛嗎?營養師教喝「1款茶」加糖可舒緩

經痛,是許多女生每個月都會經歷的痛苦,想要預防或改善經痛,網路、長輩總是說可以吃黑糖、紅糖、還有避免喝冰水等等,《優活健康網》特選此篇,營養師在這篇專欄中,以西醫與營養學角度來說明這些食物,是否具有改善經痛的作用,以及口味上吃太油、太鹹,是否還會讓經痛更嚴重。

I人看過來!盤點適合內向者的「10大高薪工作」:第一名年薪千萬元

I人看過來!盤點適合內向者的「10大高薪工作」:第一名年薪千萬元

內向者不擅長社交互動,是否就難以在職場中發光發熱?事實上,許多高薪且前景穩定的職業正適合喜歡獨立作業、擅長深度思考的內向者。根據Resume Genius最新發布的2025年報告,包括放射科醫師、軟體工程師等職缺,皆因工作自主性高、互動需求低而特別適合內向型人格。本文盤點10大適合內向者的高薪工作榜單,幫助找出適合的職涯潛力路線。

8個絕對不能玩的遊戲!睡覺、脫衣服、檢查身體⋯父母教孩子自我保護

8個絕對不能玩的遊戲!睡覺、脫衣服、檢查身體⋯父母教孩子自我保護

對小小孩來說,世界是美好的,對任何人都沒有戒心,作為第1道防線,爸爸媽媽一定要教他們如何保護自己!陌生人就算了,試想,今天如果是鄰居大哥哥或學校的某個叔叔,雖不熟卻也認識,說想和孩子玩個有趣的遊戲,是不是很稀鬆平常?《優活健康網》特選此篇,提醒8個孩子絕對不能玩的遊戲,有事情一定要馬上告訴爸媽。

新冠「快篩陰性」就沒關係?醫提醒「這類人」48小時內須再篩一次

新冠「快篩陰性」就沒關係?醫提醒「這類人」48小時內須再篩一次

新冠肺炎疫情升溫,衛福部疾管署推估,疫情高峰恐落在7月初。台灣目前主流變異株為NB.1.8.1,感染科醫師指出,不少人以為新冠疫情已經結束而掉以輕心,事實上新冠病毒不會消失且持續變異,20%民眾為新冠高風險族群,若出現呼吸道症狀,應儘速篩檢是否為新冠,曾染疫而新冠再確診者,仍有重症與死亡風險,

怎麼判斷得闌尾炎?超簡單「自我檢測法」:觀察疼痛部位是否移動

怎麼判斷得闌尾炎?超簡單「自我檢測法」:觀察疼痛部位是否移動

不少人疑問「闌尾炎跟盲腸炎一樣嗎?」闌尾炎俗稱盲腸炎,是常見的腹部急症,病程相當快速,初期可能會出現噁心、嘔吐、上腹痛等腸胃道症狀,接著開始轉移至右下腹疼痛,需就醫檢查才能確定病症。《優活健康網》整理闌尾炎的相關問題,包括闌尾炎的原因、症狀、診斷、治療以及預防方式,別再誤會成盲腸炎啦!

健保費明年必漲?「安全準備金剩不到1個月」醫界提1方案免漲保費

健保費明年必漲?「安全準備金剩不到1個月」醫界提1方案免漲保費

健保費要漲價了?衛生福利部公布2026年健保總額成長範圍,高推估同於去年5.5%,且安全預備金不足,外界預料保費面臨調漲壓力。對此,醫界人士建議採高推估,維持醫院財務韌性,政府可以公務預算補30億元缺口,並考慮逐步漲保費,這樣才能讓健保能夠永續經營。

乾眼症痛又癢,恐同時患白內障!醫教「每天正確眨眼10次」可改善

乾眼症痛又癢,恐同時患白內障!醫教「每天正確眨眼10次」可改善

60歲的張小姐從事補教業,平日長時間用眼改功課、寫教案。10年前因自體免疫疾病導致乾眼症,急性期時出現乾澀、灼熱與刺痛、角膜破皮等症狀,視線模糊如同「沒清洗的魚缸玻璃」。她表示,每天早上眼睛疼痛難忍,甚至無法張眼,醫師為其診斷發現除了乾眼症之外,還合併輕度白內障。

乳頭出血竟是「乳頭內長腫瘤」!醫示警「1狀況」乳癌機率恐增5倍

乳頭出血竟是「乳頭內長腫瘤」!醫示警「1狀況」乳癌機率恐增5倍

45歲黃女士出現左乳頭斷斷續續出血的情況,因為沒有摸到硬塊或疼痛,所以沒有特別注意,後續左乳暈下方開始腫脹,且抽痛的情況越來越頻繁才就醫。經醫師檢查後發現,左乳暈下有一個約7乘以6公分的腫瘤,因為腫瘤壓迫造成乳頭乳暈嚴重變形,故安排手術完整切除腫瘤後,同時進行乳頭乳暈的微整型手術以恢復外觀,後續病理報告化驗為「良性乳管內乳突瘤」。

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