國人的飲食習慣中，如果身體有任何需要「補」的地方，燉雞湯一定是首選；在以前農業時代，如果遇到親朋好友有人生病，燉上一鍋雞湯絕對是最大的愛心與關懷，而現代的人沒時間燉雞湯，就送上一盒雞精以示關懷。無論是雞湯或是雞精，是不是真的適合每種病人？如果沒病的人要養身，到底是雞湯好？還是雞精好？而吃雞肉和喝雞湯，效果又有何不同呢？先說一下雞肉好了，雞肉算是很好的蛋白質來源，而且雞肉也是最容易把油脂與瘦肉...

呼吸可分為用嘴巴呼吸和用鼻子呼吸，而正確的呼吸方式則是用鼻子呼吸。用嘴巴呼吸的壞處我會在後面說明，不過只要用鼻子呼吸，就能將氧氣充分送進上呼吸道裡。當空氣進入鼻子之後，鼻孔中的鼻毛，也就是附著黏膜的毛，會掃掉空氣中的髒東西──但不是完全清除，接著將相當乾淨的空氣送進肺裡。另外，這個時候，鼻腔內的空氣會加濕之後才送進肺裡。因此，光是用鼻子呼吸就可以讓上呼吸道濕潤了。另外，用鼻子呼吸也有改善局部...

Ｑ10是近幾年最熱門的美容食品之一，許多年輕女性都趨之若鶩，夯到不行的Ｑ10究竟是什麼呢？Coenzyme Q10簡稱Co Q10，也有人稱為維生素Ｑ，它是一種輔酶，在人體裡也存在，但是到了中年之後會逐漸減少；營養不良、糖尿病、心血管疾病的患者，更會使得體內製造Ｑ10的能力下降，消耗的量也增加，體內Ｑ10濃度就明顯降低了。當體內含量降低到百分之二十五時，便會造成心臟功能降低，這...

棕色和暗沉的顏色表示微弱的能量，灰色和棕色也不是很正向的氣場，但每道氣場彩光都有正向和負向的效應，並沒有哪一個是特別好，只是特性各有不同。請記得氣場圖會反應一個人內心真實的想法，所以十個經歷相同狀況的人，氣場圖可能完全不同，像有些人較不容易受到外在壓力或噪音的干擾，氣場相形下就較為穩定。氣場改變的頻率和人的振動速度相同。例如正在念書和大量用腦的人，氣場通常都是黃色的，他們需要邏輯及理解力，且...

每個人都不一樣，因此暴露在相同的有毒環境裡，卻可能出現完全迥然不同的影響─譬如，有些人可能會感覺自己已經走到鬼門關，有些人卻根本沒有任何症狀徵兆。一九八七年十二月，《發現雜誌》(Discover magazine)報導，美國華盛頓特區有一對十個月大的異卵雙胞胎女嬰，雖然兩人血液中的含鉛量一樣高，但是其一名女嬰卻完全沒有任何症狀，另一名女嬰則是出現許多鉛中毒的徵兆，譬如失眠、任性古怪以及便秘。...

已故東京醫科齒科大學教授堀口申作教授指出，當鼻子最深處，和喉頭交界的地方發炎時，就會引發頭痛、氣喘，以及和自律神經相關的免疫疾病。而鼻子最深處，指的就是咽頭扁桃這個淋巴組織的集合體所在的部位。我們可以推測，當這個地方的發炎症狀緩和，自律神經的中樞──下視丘就會間接地受到良性刺激，讓腦下垂體能夠正常分泌荷爾蒙，讓人們可以感覺舒服一點。從胚胎學來看，腦下垂體是由咽頭扁桃體的細胞移動後形成的。咽頭...

蔬菜水果中除了有豐富的維生素、礦物質、纖維素之外，還具有豐富的植化素，而植化素一直是受忽略的飲食元素，一直到近年來才發現它們才是蔬果中真正可以預防疾病、調整免疫力、抗老化、防癌的珍寶。身為現代人不得不認識這群奇妙的飲食元素--「植化素」。其實植化素並不是這一陣子才冒出來的物質，它存在地球已數億年，只是近年來才被科學家發現植化素是蔬果中真正預防疾病的物質。目前，研究證實不同的植化素具有不同的生...

頭髮常見的煩性有掉髮、脫毛、或白髮。此外，對女性而言，頭髮缺乏光澤、乾燥難梳理、變細、沒彈性、容易斷裂、髮質受損，以及髮梢開叉的情形也令人頭疼。而這部分也是中藥得心應手的領域之一。中醫看起來好像具有高超的手藝，只是看看病人的臉色，就能準確地判斷病人身體哪裡不舒服；實際上，要綜合觀察臉色、舌色、指甲的顏色、頭髮的光澤之後，才能推定患者內臟與血行等狀態。由此可知，內臟或血行狀態反映在頭髮上。唯有...

心中的想法和痊癒系統有一種非常特殊的關係。視覺在大腦皮質功能中占了相當大的分量，位於頭部後方的大腦皮質大多數時間忙於處理眼睛視網膜所傳送來的訊息；但是當它不涉及這個工作時，它便會「往內看」，成為身心交流最重要的管道之一。我們全都有過觀看心中影像的經驗，但是我們很少人有強化這種過程的訓練──例如，使影像更加清晰、明朗、精確及詳細，而且我們的社會也不重視這方面的能力。在做白日夢時，我們大都專注於...

老化是最自然不過又最令人害怕的變化。眼看抗老化產業一片榮景，推出許多化妝品、保養品和療程，雖然可以安撫我們的恐懼或點燃我們的遐思，卻治不了絲毫不減的壓力、久坐不動的生活方式、過度攝取高脂食物等毀滅性因素所造成的傷害。哪些生物因素和老化有關？想長壽、想享受生活品質，我們能發揮多少影響力？稍早曾討論過，每種不同或特定細胞群有各自的細胞死亡、再生速率，速率快慢由遺傳決定。有些身體細胞活一個月，有些...