你分得清衝動與直覺嗎？其實很多你以為的直覺都是渴望。心理學家與神經學家喬爾．皮爾森（Joel Pearson）於《直覺鍛鍊》一書中，揭開直覺背後的大腦運作機制，帶領讀者正確理解直覺、鍛鍊直覺、善用直覺，在日常生活及職場做出更好、更快、更有自信的決策。以下為原書摘文：
特別企劃：心理專家
特別企劃：悲傷修復
不少人面對親人離世都會感到悲傷，其實過世未必都是悲傷的。日本靈界傳話人里美，能聽見「看不見的人」的聲音，並傳遞那些來不及訴說的話語，轉達彼岸的回應，撫平留下來的人心中遺憾。她也於《好想和離世的你再說說話》一書中，記錄了數十則感人的真實案例，當牽掛轉化為理解，終究會發現，逝者傳來的訊息往往隱含著最深切的提醒：留在世上的人，有義務過得更幸福。以下為原書摘文：
人到中年越活越累？學會「減法」反而得到更多。歷經父親中風去世、陪伴母親走過癌末，以及自身罹癌的艱辛過程，蘿瑞娜重新觀照生命，展開了一場心靈探索之旅。蘿瑞娜於《我在中年重啟人生》一書中，分享自己的心路歷程，帶領讀者寫下屬於自己的生命劇本。以下為原書摘文：
你覺得自己哪點差勁呢？外科醫師、作家中山祐次郎於《醫生父親寫給孩子的信》一書中，寫下有如遺書般真誠又殘酷、荒謬又溫暖的心底話，包括急診室裡驚心動魄的瞬間、輾轉難眠的夜晚⋯⋯他反問自己，也關心孩子：有沒有聽從心的聲音，做出不讓自己後悔的選擇？以下為原書摘文：
吃到飽 從不是我的選擇天氣冷的時候，孩子有時會想吃火鍋，我們偶爾也會去解解饞，但從不光顧吃到飽的火鍋店，因為這和我的飲食原則有許多地方相違背。火鍋店會附贈飲料、冰淇淋或甜點，這些東西我們幾乎不吃外面的。例如飲料，絕大多數是用果汁粉、紅茶粉泡的，至於冰淇淋有乳化劑、香料和色素，孩子也知道不該吃。至於可無限取用的火鍋料，儘管冰櫃裡琳瑯滿目，我卻無從下手，找不出新鮮安心的食材，那些丸子、魚餃、熱狗...
（優活健康網編輯部／綜合整理）在營養學裡，大家基本上都同意每天吃五到九份蔬果可以降低你罹患慢性病的風險。理由之一是，這些食物富含植物營養素，所以非常有效。不同的植物營養素有不同功效。有些是天然消炎藥，有些是抗氧化劑，還有一些是解毒劑。每種營養素都很重要。如果吃對比例，對健康很有幫助。你可以把超級市場想像成你的藥局，食物就是你的良藥。以下是幾個可以讓你多攝取植物營養素和「吃進更多良藥」的祕訣。...
（優活健康網編輯部／綜合整理）我們日常生活常少不了肉乾、肉鬆這些肉類加工食品。但現在的肉鬆，豆粉居然比肉多，這到底是怎麼回事？過去沒有什麼冷凍設備，當漁獲量高時，就做成魚乾、魚鬆以方便保存。同樣的，拜拜殺豬後吃不完，除了做成香腸、肉乾之外，最後剩下的碎肉就是肉鬆的主要來源。當時環境保存肉品不是那麼方便，加上新鮮肉品相對價格高昂，於是加工後的肉鬆或魚鬆就蓬勃而生。肉鬆和魚鬆幾乎很少用好魚或好肉...
（優活健康網編輯部／綜合整理）「肥胖的人缺乏自我管理的能力，不具備管理人的資格。」美國的商業社會中有如此評論。確實，美國人吃下了過多的垃圾食物或甜食，肥胖過度到令人同情的大有人在。但是，大型企業的經營者、經理人、知名大學的教授們，體態肥胖者卻不多見。根據昭和女子大學的肥胖學權威木村修一教授的研究，日本人因為不同於美國人的遺傳性體質，在肥胖度還遠遠不到美國人之前，就會引起糖尿病。即便如此，有肥...
（優活健康網編輯部／綜合整理）煎過的櫻花蝦加上牛蒡，迷人香味讓胃口大開。麻油的馥郁滋味適合搭配牛蒡食用，靠飲食淨化血液、改善虛冷，一起變健康吧！材料（2人分）／牛蒡50g（切成薄片）、韭菜1/2 把（切成3cm長度）、櫻花蝦10g、低筋麵粉4大匙、雞蛋1顆、鹽少許、水2小匙、麻油適量。A：低筋麵粉4大匙、雞蛋1顆、鹽少許、水2小匙。做法／1）把A放入缽中混合一下，加入牛蒡、韭菜、櫻花蝦，再攪...
（優活健康網編輯部／綜合整理）在戒除飲食裡的這些上癮物質時，請採取以下步驟來降低自己的戒癮症狀。戒癮10招1）平衡你的血糖／血糖起伏過大是你嗜糖的主因，所以必須保持血糖的穩定。完全剔除糖和人工甜味劑，嗜糖問題就會解決。現在就戒掉。飲食裡不再吃精製的糖、汽水、果汁和人工甜味劑，因為這些東西會引發你嗜食的疾病。每餐都吃好的蛋白質（魚、有機蛋、去皮的少量禽肉、堅果、黃豆食品和豆類）、好的油脂（魚、...
（優活健康網編輯部／綜合整理）在探討簡報的技巧之前，希望各位能夠藉由每天做伏地挺身、仰臥起坐或慢跑來增強體力。不論是什麼職業，「工作能力不佳者」的共通點，就是缺乏能量與體力不足。根據調查發現，在27名失敗者中，其中有24名是因為明顯能量不足而導致失敗。「工作能力強的人」通常是精力旺盛的，即使連續工作12個小時之後，也有精力去享受運動、繪畫或是閱讀等興趣。簡報所耗費的能量，其實遠遠大於我們的想...
（優活健康網編輯部／綜合整理）根據2011～2014年的法國、韓國、美國的一些研究指出，增加奶製品（牛奶、起司、優格、酸奶）的攝取量，會與新陳代謝症候群成負相關，意指當奶製品增加時，腰圍、體重、血壓、血糖反而保持在正常範圍內。據推測可能是因為奶製品富含鈣質，而鈣質又能調節血漿中維生素D的濃度，因此能降低活化合成脂肪酸的基因，並增加脂肪分解。此外，牛奶中的胜肽具有抑制血管收縮素轉...
（優活健康網編輯部／綜合整理）投入工作、做事一絲不苟的人，憂鬱特別容易找上門。因為這類型的人普遍有個不好的習性，就是不會開口說出「我不要」、「我做不到」，結果最後變成什麼工作都往自己身上攬。在職場上或許有些狀況確實容不得我們拒絕，但百般忍耐，作繭自縛的結果，卻惹來憂鬱纏身，反而會成為周遭親友的負擔。不輕易對人承諾、別太過在意周圍目光，找出自己的能力範圍，凡事不要過於勉強。這樣的生活態度，能有...
抗氧化作用1）抑止肌膚老化／去除被視為老化因子的活性氧。2）預防腦中風和心臟病／血管內側長出來的髒東西會使動脈硬化。透過抗氧化作用，可以使血管變年輕。抗菌防蟲作用3）預防及治療感冒：如同在土壤中為了保護自己而和細菌、害蟲奮戰一樣，在我們體內也會發揮同樣的功效。也可加快復原的時間。4）改善過敏：擊退皮膚、黏膜上的病菌，改善過敏、蕁麻疹、哮喘、花粉症。5）改善青春痘和狐臭：靠著抗菌作用擊退面皰菌...
