特別企劃:失智照護

「母親不記得我的生日了⋯」他照顧失智母親學會體諒:忘記不代表不愛

「母親不記得我的生日了⋯」他照顧失智母親學會體諒:忘記不代表不愛

當家人失智時,我們到底在恐懼什麼?而當記憶逐漸消失了,母愛還在嗎?日本腦神經科學家恩蔵絢子於《你忘了一切,卻沒忘記我》一書中,以腦科學家的角度觀察母親,並以女兒的身分理解母親的轉變,提出對於阿茲海默症提出顛覆性的看法,讓讀者對失智症家人有更多的理解,以及找到恰當的應對方式。以下為原書摘文:

特別企劃:退休生活

退休後「4%法則」不再適用?理財專家教「1公式」算出安全提款率

退休後「4%法則」不再適用?理財專家教「1公式」算出安全提款率

當你已經開始計畫退休,並思考退休金時,你可能會聽到許多理財法則,安全提領率(Safe Withdrawal Rate)是重要的一項。FIRE理財運動先驅、投資理財「財經武士」版主山姆.杜根(Sam Dogen)於《懂用錢,愈活愈富有》一書中,從職業、教育、家庭、教養、生活型態和房地產等各方面的實質問題,教導讀者如何做出致富決策,提供正確的建議和方法,順利邁向財富自由。以下為原書摘文:

「加水更好吃」的料理升級法!首席品水師列「8種吃法」創造舌尖高潮

「加水更好吃」的料理升級法!首席品水師列「8種吃法」創造舌尖高潮

水是身體不可或缺的生命之源,你知道有些料理加水更好吃嗎?國際品水師夏豪均、吳侑諭於《你喝的水其實很有戲!》一書中,分享有趣的品水知識,涵蓋水的種類、形成、礦物質成分,也傳授如何選水、搭水、喝水的應用,帶領讀者探索水與風味的關聯,走進「每一口都有戲」的感官世界。以下為原書摘文:

如何找出偽善者?FBI資深顧問教你「1招」:看他怎麼對待餐廳服務生

如何找出偽善者?FBI資深顧問教你「1招」:看他怎麼對待餐廳服務生

生活中難免都會遇上雙面人,在人前跟你談笑風生,在人後可能用盡各種方法來詆毀你,該如何揪出這種人?美國著名的心理學家、FBI資深顧問大衛.李柏曼(David J. Lieberman)於《看人要準,防人要快》一書中,幫助讀者打造識人雷達,讓你從見面的第一天起,就能看出對方的心理狀態,提前避開那些可能傷害或利用你的人。以下為原書摘文:

用嘴巴呼吸是美容的殺手

用嘴巴呼吸是美容的殺手

呼吸可分為用嘴巴呼吸和用鼻子呼吸,而正確的呼吸方式則是用鼻子呼吸。用嘴巴呼吸的壞處我會在後面說明,不過只要用鼻子呼吸,就能將氧氣充分送進上呼吸道裡。當空氣進入鼻子之後,鼻孔中的鼻毛,也就是附著黏膜的毛,會掃掉空氣中的髒東西──但不是完全清除,接著將相當乾淨的空氣送進肺裡。另外,這個時候,鼻腔內的空氣會加濕之後才送進肺裡。因此,光是用鼻子呼吸就可以讓上呼吸道濕潤了。另外,用鼻子呼吸也有改善局部...

Q10不只是美顏產品,更是護心保養品

Q10不只是美顏產品,更是護心保養品

Q10是近幾年最熱門的美容食品之一,許多年輕女性都趨之若鶩,夯到不行的Q10究竟是什麼呢?Coenzyme Q10簡稱Co Q10,也有人稱為維生素Q,它是一種輔酶,在人體裡也存在,但是到了中年之後會逐漸減少;營養不良、糖尿病、心血管疾病的患者,更會使得體內製造Q10的能力下降,消耗的量也增加,體內Q10濃度就明顯降低了。當體內含量降低到百分之二十五時,便會造成心臟功能降低,這...

透過氣場圖,瞭解一個人的內心想法

透過氣場圖,瞭解一個人的內心想法

棕色和暗沉的顏色表示微弱的能量,灰色和棕色也不是很正向的氣場,但每道氣場彩光都有正向和負向的效應,並沒有哪一個是特別好,只是特性各有不同。請記得氣場圖會反應一個人內心真實的想法,所以十個經歷相同狀況的人,氣場圖可能完全不同,像有些人較不容易受到外在壓力或噪音的干擾,氣場相形下就較為穩定。氣場改變的頻率和人的振動速度相同。例如正在念書和大量用腦的人,氣場通常都是黃色的,他們需要邏輯及理解力,且...

身體排毒的速度因人而異

身體排毒的速度因人而異

每個人都不一樣,因此暴露在相同的有毒環境裡,卻可能出現完全迥然不同的影響─譬如,有些人可能會感覺自己已經走到鬼門關,有些人卻根本沒有任何症狀徵兆。一九八七年十二月,《發現雜誌》(Discover magazine)報導,美國華盛頓特區有一對十個月大的異卵雙胞胎女嬰,雖然兩人血液中的含鉛量一樣高,但是其一名女嬰卻完全沒有任何症狀,另一名女嬰則是出現許多鉛中毒的徵兆,譬如失眠、任性古怪以及便秘。...

使用濕口罩,遠離感冒改善過敏症

使用濕口罩,遠離感冒改善過敏症

已故東京醫科齒科大學教授堀口申作教授指出,當鼻子最深處,和喉頭交界的地方發炎時,就會引發頭痛、氣喘,以及和自律神經相關的免疫疾病。而鼻子最深處,指的就是咽頭扁桃這個淋巴組織的集合體所在的部位。我們可以推測,當這個地方的發炎症狀緩和,自律神經的中樞──下視丘就會間接地受到良性刺激,讓腦下垂體能夠正常分泌荷爾蒙,讓人們可以感覺舒服一點。從胚胎學來看,腦下垂體是由咽頭扁桃體的細胞移動後形成的。咽頭...

防禦疾病的秘密「植化素」

防禦疾病的秘密「植化素」

蔬菜水果中除了有豐富的維生素、礦物質、纖維素之外,還具有豐富的植化素,而植化素一直是受忽略的飲食元素,一直到近年來才發現它們才是蔬果中真正可以預防疾病、調整免疫力、抗老化、防癌的珍寶。身為現代人不得不認識這群奇妙的飲食元素--「植化素」。其實植化素並不是這一陣子才冒出來的物質,它存在地球已數億年,只是近年來才被科學家發現植化素是蔬果中真正預防疾病的物質。目前,研究證實不同的植化素具有不同的生...

秀髮的彈性取決於,內臟血行的狀態

秀髮的彈性取決於,內臟血行的狀態

頭髮常見的煩性有掉髮、脫毛、或白髮。此外,對女性而言,頭髮缺乏光澤、乾燥難梳理、變細、沒彈性、容易斷裂、髮質受損,以及髮梢開叉的情形也令人頭疼。而這部分也是中藥得心應手的領域之一。中醫看起來好像具有高超的手藝,只是看看病人的臉色,就能準確地判斷病人身體哪裡不舒服;實際上,要綜合觀察臉色、舌色、指甲的顏色、頭髮的光澤之後,才能推定患者內臟與血行等狀態。由此可知,內臟或血行狀態反映在頭髮上。唯有...

利用意象來影響身體,有目的地做白日夢

利用意象來影響身體,有目的地做白日夢

心中的想法和痊癒系統有一種非常特殊的關係。視覺在大腦皮質功能中占了相當大的分量,位於頭部後方的大腦皮質大多數時間忙於處理眼睛視網膜所傳送來的訊息;但是當它不涉及這個工作時,它便會「往內看」,成為身心交流最重要的管道之一。我們全都有過觀看心中影像的經驗,但是我們很少人有強化這種過程的訓練──例如,使影像更加清晰、明朗、精確及詳細,而且我們的社會也不重視這方面的能力。在做白日夢時,我們大都專注於...

從細胞層次冥想「抗老化」

從細胞層次冥想「抗老化」

老化是最自然不過又最令人害怕的變化。眼看抗老化產業一片榮景,推出許多化妝品、保養品和療程,雖然可以安撫我們的恐懼或點燃我們的遐思,卻治不了絲毫不減的壓力、久坐不動的生活方式、過度攝取高脂食物等毀滅性因素所造成的傷害。哪些生物因素和老化有關?想長壽、想享受生活品質,我們能發揮多少影響力?稍早曾討論過,每種不同或特定細胞群有各自的細胞死亡、再生速率,速率快慢由遺傳決定。有些身體細胞活一個月,有些...

曾祖母看不懂的東西不要吃

曾祖母看不懂的東西不要吃

想像一下你的曾祖母正陪著你推著購物車逛超市,她駐足在乳製品區,拿起一條裝在軟管中的Go-Gurt優格端詳了一陣子,不清楚這到底是食物還是牙膏?又要怎麼吃進嘴裡?你大可告訴她這是要擠出來吃的優格,不過如果她再看了成分標示,我相信她會有一大堆理由懷疑你說的不是實話。沒錯,裡面是有一點優格,可是還有十幾種看起來跟優格八竿子打不著的東西,像是高果糖玉米糖漿、基改玉米粉、明膠、卡拉膠、磷酸三鈣、天然與...

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